Kuřecí játra po myslivecku
Suroviny 3 porce
- 500 g kuřecích jater
- 1 cibule
- 5 stroužků česneku
- 1 dcl rumu nebo myslivce
- bobkový list
- nové koření
- červená paprika
- žlutá paprika
- zelená paprika
- 5 lžic kečupu
Postup přípravy receptu
Cibuli a česnek si nakrájíme na plátky a rozvoníme na rozpáleném oleji. Přidáme játra, opepříme a restujeme do zhnědnutí.
Potom podlijeme trochou vody, přidáme bobkový list a nové koření a dusíme zhruba tak 10 minut. Přidáme proužky všech paprik a vlijeme panáčka myslivce.
Opět přiklopíme, ale jen tak na 10 minut, aby byly papriky křupavé. Osolíme a ochutíme kečupem. Podáváme s rýží, bramborem nebo také pečivem.
Poznámka od kuchařky
Je to rychlé a vděčné jídlo. Kdysi recept přinesla domů maminka a od té doby je u nás oblíbený.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí játra po myslivecku
-
dexulka: to jste dělala ale už jiný recept
-
Dnes jsem tohle vařila poprvé, neboť jsem chtěla vyzkoušet něco nového z kuřecích jater a jsem velice spokojená. Udělala jsem k tomu bramborové nugetky a super. Díky za recept.
-
Míšanka: proč trapné?..
-
Já musím přiznat, že jsme doma rum ani myslivce neměli, našla jsem jen mandlovou medovinu, tak jsem to riskla a je to vynikající, chuťově sladší, což my rádi, originální recept také někdy zkusím.
-
Děkuju a jsem ráda, že vám chutnalo. . . ten alkohol to ovoní, ale samozřejmě jde i bez něj. Je to jednoduchý a rychlý jídlo, když sme s přítelem doma sami. Syn játra nejí a málokdy mám náladu a čas vařit dvojmo. Pro ty zmlsance. . .
-
Teda to byla dobrota,to jsem ani necekala. Jen jsem tedy vynechala alkohol a pridala 5 malych zampionku podle komentare nize. Vzhledem k tomu,ze neni psano kolik koreni,tak jsem dala 5 velikych kulicek noveho koreni a 4 mensi bobky. Bylo to akorat(miluji vyrazna jidla) ,kecup byl ostry a malem jsme vylizali talire
-
Alkohol se u nás moc nepěstuje,max. slivovice,a ta se tam myslím moc nehodí,takže jsem dělala raději bez alkoholu. Naopak jsem přidala žampiony a na závěr čerstvý medvědí česnek.Moc nám chutnalo
Děkuji za příjemnou změnu Posílám bod i foto -
Sice jsem se poučila, že mražená kuřecí játra už radši nebudu kupovat
Ale tato úprava je super, omáčka nám moc chutnala, vyzkouším znovu hned, jak seženu "lepší" játra -
Míšanka: Naservírvala jsem ho tam jen kvůli focení, rozhodně ho nejíme!
-
Servírovat to s tím bobkovým listem je poněkud trapné.
-
NataIi, tak to mě moc těší, že vám doma chutnalo. . .
a děkuji za bodík -
Tak bylo to výborné
dáváme se synem stoprocentně palec nahorů -
je tak to sem ráda protože se mi do hospody pro deci myslivce zrovna jít nechtělo a doma na skladě ho bohužel nemám...Nepiju
díky -
Vlasti, ten alkohol tam dávat nemusíš, tu "divočinu" zaručeně udělá koření (bobkový list + nové koření).
