Rychlá bramborová polévka I.
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dáme do hrnce spolu s bujónem, kořením a napůl rozkrojeným česnekem. Podlijeme vodou a necháme vše vařit.Jakmile jsou brambory z…
Koření Nové koření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Svíčková pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenNa ghí zpěníme nakrájenou cibulku.Přidáme nakrájenou mrkev, petržel, celer a koření.Maso nakrájíme na menší kostky a přidáme k zarestování.Po orestování vše zalijeme…
Vepřová líčka z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová líčka z pomalého hrnce jsou velice šťavnatá a nemusíte je stále podlévat, aby se nic nepřipálilo. Pokrm můžete směle podávat při slavnostnějších příležitostech.…
Kuřecí mléčná polévka s trhaným masem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci necháme na másle zpěnit najemno nasekanou cibuli.Do hrnce přidáme kuřecí maso s kořením (ve vajíčku na čaj) a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme na kostky…
Nákládaná řepa (i pro boršč)
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu omyjeme a asi 1 hodinu vaříme. Uvařenou řepu scedíme a přelijeme studenou vodou. Řepu oloupeme, část nakrájíme na kostičky, část nakrájíme na plátky a část na tenké…
Fazolová polévka s bramborem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, mrkev a brambory oloupeme.Cibuli nakrájíme na drobno, mrkev napůl a na kolečka, brambory na kostičky.Na rozpálený olej dáme nakrájenou cibulku a mrkev a…
Masové koule na bratislavský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenBratislavská omáčka je oblíbené jídlo všedních dní. Místo kousku masa v tomto receptu najdete masové kuličky z mletého masa. Výborně dochucená omáčka, jemné podušené…
Kuřecí játra na víně (super rychlá rychlovka)
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme a očistíme.Nakrájenou cibulku zpěníme na tuku, přidáme játra a zprudka je opečeme.Zalijeme protlakem, vínem, přidáme zavařeninu a koření. Krátce…
Krůtí ragú se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do hluboké pánve na rozehřáté sádlo a špek dáme maso, poprášíme moukou a necháme zatáhnout.…
Rybí salát s kyselou příchutí
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si svačinový rybí salát, oblíbenou retro pochoutku z lahůdkových barů. V tomto receptu jsou použity nakládané zavináče, zelenina a majonéza. Perfektní…
Policejní koleno
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalého, šťavnatého a dozlatova upečeného kolena dosáhnete marinováním a povařením v nálevu. Uvařené koleno pak upečete a nakonec zapečete s medovou marinádou.…
Voňavý divoký pekáč
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi česnek a kořeněná jídla, zkuste kuřecí maso proložit uzeným, přidat bylinky a zasypat spoustou cibule a česneku. Šťávu z cibule doplněnou uzeným vývarem…
Srnčí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenUžijte si chuť divočiny přímo na talíři s tímto srnčím gulášem! Každá lžíce je jako okénko do přírody, plné intenzivních chutí. Jako přílohu doporučujeme houskový…
Lesnická krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové krkovice naložené v zajímavé marinádě s "divokým kořením" a podušené doměkka udělají radost na talíři. Přidejte vhodnou přílohu, trochu zeleninového…
Svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenTypickou českou klasickou omáčkou, kterou podáváme při slavnostních příležitostech, je svíčková. Specifickou chuť smetanové omáčky utváří kořenová zelenina a citrónová…
Svíčková podle naší babičky
Recept ještě nebyl hodnocenI když se příprava této klasické omáčky může zdát složitá, není se čeho obávat. Maso den předem okořeníme, zalijeme máslem a spolu se zeleninou necháme do druhého dne…
Lahůdková moravská tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste si připravit tuto zabijačkovou klasiku. Maso vařené s cibulí a kořením obereme, smícháme s mletými vařenými kůžemi, nožkami, vývarem a kořením, naplníme do střeva…
Dušené pečené koleno
Recept ještě nebyl hodnocenDušené pečené koleno je lahodná pochoutka, která se doslova rozplyne na jazyku. Je vhodné pro každou příležitost, neboť jeho křupavá kůrka a šťavnaté maso zaručují, že…
Domácí tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí tlačenka je bezkonkurenční. Co do ní dáte, to v ní také najdete a nic vás nepřekvapí. Na výrobu použijeme vepřovou hlavu, kolínka, nohy. Na lepší druh dáme…
Bedla červenající na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž les nabídne mladé bedly, byla by škoda je připravit jen klasicky na řízek. V kombinaci se slaninou, cibulkou a smetanou vznikne voňavé, krémové jídlo, které potěší…
Zeleninová polévka s kmínem a strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, rychlá a velice chutná zeleninová polévka dokáže do jídelníčku dodat dostatek vlákniny. Skvěle vás zasytí a v chladných dnech příjemně zahřeje. Díky česneku…
Jemná čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka má u nás jisté místo mezi tradičními pokrmy. Tentokrát ji můžeme připravit ze zelené čočky a doplnit mrkví, bramborami a kořením. Talíř této chutné a…
Voňavý mrkvový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý mrkvový salát kombinuje nasládlost mrkve s výraznou zálivkou z oleje, octa, petrželky a česneku. Díky svěží chuti je ideální jako příloha k masitým jídlům i…
Polévka z bílých fazolí a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenHustá fazolová polévka z bílých fazolí, mrkve, brambor a pórku je lehce zahuštěná máslovou jíškou. Je to přesně ta polévka, kterou můžete podávat s krajícem čerstvého…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
