1+1=1 ( Dýňovo-červenořepová polévka )
Recept ještě nebyl hodnocenDyňová časť : Dyňu narežeme na kocky, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a povaríme 10 minút. Cviklová časť : Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme narezanú…
Koření provensálské - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tykvovo - kuřecí pekáček
Recept ještě nebyl hodnocenMäso narežeme na kocky, pridáme olej, mletú papriku, osolíme, okoreníme mletým korením a provensálskym korením. Premiešame a dáme do chladničky cez noc. Pred prípravou…
Dušený pangas se zeleninovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu nakrájame na kolieska, dáme do misky, pridáme olej a v mikrovlnke 3 minúty na 800 W vlníme.Špekačky narežeme na kocky, nasypeme na cibuľu a opäť 3 minúty vlníme.…
Zapečená dýně s řepou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího pekáčku nebo zapékací misky, předem lehce vymazané olejem. K tomu…
Motýlci z Provence
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso rozkrojíme napůl, ale nedokrojíme, aby nám po rozevření vznikl "motýlek". Potřeme olejem a posypeme provensálským kořením. Necháme aspoň 2 hodinky odležet,…
Bramborová kaše s rukolou a restovanými žampiony s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme doměkka. Do ještě horkých dáme polovinu másla, rozšťoucháme je, přilijeme horké mléko a vyšleháme na hladkou kaši…
Rozmarný králík
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna očistíme a omyjeme, případně zbavíme přebytečných blanek. Na pánvi na rozehřátém másle necháme zesklovatět pórek a bílé části lahůdkových cibulek (zelené…
Vepřový řetízek na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŘetízek nakrájíme na malé kousky, vložíme do rozpáleného tuku a zprudka opečeme. Posolíme, opepříme a zamícháme.Na maso dáme na kousky pokrájené papriky, cibuli nadrobno…
Prvomájové provensálské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře, nebo část kuřete naporcujeme na menší kusy, omyjeme a vyušíme je, pak osolíme a opepříme. Na pánev dáme sádlo a na něm z obou stran opečeme části kuřete, přendáme…
Králík s cuketovo-okurkovým pyré z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme, osolíme, opepříme a vetřeme provensálské koření.Do kameninové nádoby pomalého hrnce (dále jen PH) dáme na kostky nakrájenou cuketu, okurky a…
Francouzské bagetové chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenBagetu nakrájíme šikmo na větší kolečka. Kuřecí prsa nakrájíme a rozklepeme na tenké medailonky. Osolíme přidáme trochu drceného pepře provensálské koření a česnek.…
Hlíva se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme smažit na kousky nakrájenou slaninu, po chvilce přidáme nakrájenou hlívu (pouze kloboučky, bez nožiček), přilijeme trochu vody a necháme mírně dusit.…
Kuřecí maso se zeleninou pod sýrovou čepičkou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si půl cibule na kostičky. Tuto část zpeníme na oleji. Když cibulka zezlátne, přidáme maso - to jsme si nakrájeli na nudličky, promíchali s kořením na čínu, …
Provensálský květák s jogurtovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Pak ho vyjmeme z hrnce, lehce pokrájíme na menší kousky, přidáme veškerou zeleninu, cibuli nakrájenou…
Vepřové šneky s máslovou kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky omyjeme, osušíme a dobře naklepeme. Posolíme a okořeníme provensálským kořením z obou stran. Potom poklademe plátky šunky, eidamu a kousky nivy. Zamotáme do "šneků…
Panganus na pórku s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPangase si nasolíme, posypeme paprikou a provensálským kořením z obou stran. Půl pórku, rajčata, papriku a česnek pokrájíme, do pekáčku si dáme plátky másla, na něj…
Králičí plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbety odblaníme o vykostíme. Dáme do mixéru a rozmixujem. Přidáme k masu vejce, hořčici, sůl,pepř, vločky a znovů promixujem. Náplní plníme papriky omyté a…
Citronové rizoto bez mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme najemno a necháme ji zesklovatět na trošce oleje. K tomuto základu přisypeme propranou rýži a 2 minuty společně restujeme. Přilijeme asi 1/3 hrnku…
Bylinkové file zahrabané v bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenPangase nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Posolíme a zakápneme šťávou z půlky citronu. Poté přidáme tymián, provensálské bylinky, bazalku, sladkou papriku, kari…
Květákové ledvinky
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky si nakrájíme, dáme je na olej, kde jsme před tím osmažili cibulku s pórkem. Květák si nakrájíme po růžičkách na drobnější kousky a když se ledvinky zatáhnou,…
Pangasius se žampiony a rajčaty na víně s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si spaříme a oloupeme rajčata, poté je nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek také nakrájíme na kostičky. Vše dáme do zapékací mísy, přidáme k tomu sterilované…
Pangasius s těstovinovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody vložíme těstoviny, mezitím co se budou vařit nakrajíme žampiony a papriky. (podle chuti můžem přidat i rajčata, cibulku, hrášek, porek...fantazii se meze…
Slané pečivo s chutí koření
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Sůl, provensálské koření a česnek promícháme s moukou.Přidáme Heru, vzešlý kvásek a vypracujeme těsto, které necháme 1/2 hodiny…
Vaječná polenta s rajčaty po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa malé pánvi osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájená rajčata a necháme je pustit šťávu. Vmícháme passatu, osolíme, opepříme. Rajčatovou směs zvolna dusíme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
