Panenka na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na cca 2 cm plátky. V misce smícháme koření, olej a maso do něj naložíme, nejlépe přes noc, jinak alespoň na pár hodin. Nakonec panenku z každé strany…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Panenku nakrájíme na cca 2 cm plátky. V misce smícháme koření, olej a maso do něj naložíme, nejlépe přes noc, jinak alespoň na pár hodin. Nakonec panenku z každé strany…
Bagetu nakrájíme šikmo na větší kolečka. Kuřecí prsa nakrájíme a rozklepeme na tenké medailonky. Osolíme přidáme trochu drceného pepře provensálské koření a česnek.…
Cukety nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s nakrájenou cibulí, nastrouhaným jablkem, pokmínujeme, osolíme, přidáme pepř, ocet, cukr a sůl, aby chutě byly vyvážené…
Květák rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Pak ho vyjmeme z hrnce, lehce pokrájíme na menší kousky, přidáme veškerou zeleninu, cibuli nakrájenou…
Řízky omyjeme, osušíme a dobře naklepeme. Posolíme a okořeníme provensálským kořením z obou stran. Potom poklademe plátky šunky, eidamu a kousky nivy. Zamotáme do "šneků…
Maso lehce naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nezkroutilo. Z obou stran posypeme kořením. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, česnek na plátky. Na pánvi…
Pangase si nasolíme, posypeme paprikou a provensálským kořením z obou stran. Půl pórku, rajčata, papriku a česnek pokrájíme, do pekáčku si dáme plátky másla, na něj…
Králičí hřbety odblaníme o vykostíme. Dáme do mixéru a rozmixujem. Přidáme k masu vejce, hořčici, sůl,pepř, vločky a znovů promixujem. Náplní plníme papriky omyté a…
Cibuli pokrájíme najemno a necháme ji zesklovatět na trošce oleje. K tomuto základu přisypeme propranou rýži a 2 minuty společně restujeme. Přilijeme asi 1/3 hrnku…
Pangase nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Posolíme a zakápneme šťávou z půlky citronu. Poté přidáme tymián, provensálské bylinky, bazalku, sladkou papriku, kari…
Vykoštěný zadek z králíka pokrájíme na kousky. Na pánvi WOK zpěníme cibuli na trošce oleje a přidáme kousky z králíka, posypeme grilovacím kořením a provensálským…
Ledvinky si nakrájíme, dáme je na olej, kde jsme před tím osmažili cibulku s pórkem. Květák si nakrájíme po růžičkách na drobnější kousky a když se ledvinky zatáhnou,…
Anglickou slaninu nakrájíme na kousky a opečeme na suché pánvi. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a osmahneme.Dáme vařit špagety v osolené vodě. Do al dente potřebují…
Do vroucí vody vložíme těstoviny, mezitím co se budou vařit nakrajíme žampiony a papriky. (podle chuti můžem přidat i rajčata, cibulku, hrášek, porek...fantazii se meze…
Na malé pánvi osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájená rajčata a necháme je pustit šťávu. Vmícháme passatu, osolíme, opepříme. Rajčatovou směs zvolna dusíme na…
Filety pangase nakrájíme na proužky - z každé cca 6 ks. Osolíme, posypeme s jedné strany kořením na ryby, z druhé bylinkami. Můžeme dle chuti zakápnou citronem. Obalíme…
Na olivovém oleji opečeme na centimetr nakrájená kolečka lilku dočervena a dáme na stranu. Na stejnou pánev přidáme cibuli, opečeme dozlatova, pak česnek, po půlminutce…
Brambory ve slupce omyjeme a nakrájíme na čtvrtky, panenku zbavíme povrchových blanek, smícháme s kořením, kterým dokonale potřeme panenku, nakonec ji jemně pokapeme…
Kuře opláchneme, osušíme, položíme prsíčky dolů, stehna vykloubíme v kyčelním kloubu a velmi ostrým nožem (případně kuchyňskými nůžkami) z obou stran páteře provedeme…
Omyté a osušené řízky rozřízneme na poloviny, okořeníme a poprášíme moukou. Klademe je do zapékací misky nebo malého pekáčku, vyloženého papírem na pečení a zakápneme…
Troubu zahřejeme na 130°C. Na plech na pečící papír rozložíme přepůlená rajčata řezem nahoru. Osolíme, opepříme, posypeme kořením a zakapeme olejem. Pečeme 3-4…
Hotové těsto buď vyválíme nebo máme rozválené předem z obchodu. Vykrajovat kolečka můžeme pomocí sklenice. Kolečka potřeme smíchaným kečupem s provensálským kořením…
Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Na másle rozpustíme cukr a přidáme meruňky. Dusíme společně se zbylými surovinami do měkka a dochutíme podle chuti. Nakonec…
Zmiešame provensálske korenie, soľ, čierne korenie a sójovú omáčku a mäso dobre v zmesi obalíme. Necháme v chlade cez noc odležať.Druhý deň mäso obalíme v trojobale a…
Přidáno před 11 hodinami
Přidáno před 11 hodinami
Přidáno před 12 hodinami
Přidáno před 21 hodinami
Přidáno 26. 4. 2024 20:16
Přidáno 26. 4. 2024 11:33