Name: Žampiony plněné sýrem, sušenými rajčaty, klobáskou a mandlemi
Ingredients: 5 ks velkých žampionů; 100 g sýru Gouda; 100 g plísňového sýra; 80 g sušených rajčat; 4 cm pikantní klobásky; 2-3 lžíce sekaných mandlí; provensálské koření; 2 vejce; sůl; pepř; olivový olej

Kuchařka: HelgaHedus

Houby 1 názor

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

5 ks velkých žampionů
100 g sýru Gouda
100 g plísňového sýra
80 g sušených rajčat
4 cm pikantní klobásky
2-3 lžíce sekaných mandlí
provensálské koření
2 vejce
sůl
pepř
olivový olej

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Hlavy žampionů očistíme, odřízneme nohy, potřeme olivovým olejem a lehce posolíme.
Do misky si nastrouháme goudu a na kostičky nakrájíme nohy hub, plísňový sýr, sušená rajčata a klobásku.
Přidáme sekané mandle, provensálské koření, dobře osolíme a opepříme a spojíme vejci ve hmotu. Tou pak naplníme hlavy žampionů.
Vložíme do pekáčku a zprvu přikryté pečeme při 200°C asi 30min.
Poté odkryjeme a dopečeme asi 10-15min, aby se udělala krustička. :-)

Kuchařka: HelgaHedus

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept