Džem z letních jablíček v DP
Recept ještě nebyl hodnocenNení jednodušší přípravy marmelád a džemů než v domácí pekárně. Očistěné ovoce spolu s cukrem a želírovacím přípravkem stačí dát do nádoby, zapnout příslušný program a…
Kyselina citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Buši červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si zdravý salát z červené řepy jako dávku vitamínů na zimu. Ochucení anýzem a fenyklem jí dodá výborné aroma, ale můžete zkusit i verzi se zelím, křenem či…
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Recept ještě nebyl hodnocenUvařit marmeládu z dřínků, méně známého ovoce, není nic složitého. Dříny klasicky rozvaříme, přepasírujeme sítem a dřeň zahustíme varem a pak i citrusovým pektinem.…
Nakládané houbičky - pro Yanull
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájíme dle zvyklostí - my rádi větší kusy. 5 minut povaříme ve vroucí hodně osolené vodě a necháme okapat.Svaříme nálev.Houby dáme do skleniček,…
Bezinkový sirup podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěty bezu opláchneme a necháme okapat. Následně dáme do hrnce, přidáme na kolečka pokrájený citron a 3 litry vody. Krátce povaříme a necháme odstát 24 hodin.Vylouhované…
Sirup z jablečného moštu
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný a voňavý koncentrát plný přírodní sladkosti a chuti čerstvých jablek. Skvěle se hodí k oslazení čaje, limonád, dezertů nebo třeba palačinek. Díky jednoduché…
Mátový "Mojito" sirup
Recept ještě nebyl hodnocenSirupy jsou skvělým osvěžením během celého roku. Zejména v létě pak na míchání limonád či drinků využijeme širokou škálu jejich příchutí. V tomto receptu tak najdete…
Džem ze sladkoplodého jeřábu
Recept ještě nebyl hodnocenZ červeno-oranžových sladkokyselých plodů jeřábu můžeme připravit lahodný osvěžující džem. Pěknou vůni mu dodáme trochou griotky. Džem využijeme do dezertů i například…
Kořeněný mirabelkový džem
Recept ještě nebyl hodnocenDobře vyzrálé mirabelky opláchneme, přidáme k nim do velkého kastrolu hřebíček, skořici, kyselinu citronovou a zalijeme vše vodou, aby ovoce bylo ponořené. Obsah hrnce…
Malinový sirup II
Recept ještě nebyl hodnocenMaliny patří mezi super ovoce. Nejen dobře chutnají, ale jsou velmi zdravé, působí proti stresu, migrénám a zpomalují stárnutí. Proto je dobré si je uchovat i na zimu,…
Broskvový džus
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí broskvový džus je osvěžující nápoj plný letní sladkosti a jemné ovocné chuti. Vyrobený z čerstvých, šťavnatých broskví, potěší nejen v horkých dnech, ale kdykoliv…
Džem z mirabelek
Recept ještě nebyl hodnocenMirabelky vypadají jako malé žluté švestky, které mají příjemně sladkou chuť. Uchovejte si je do zimních dnů a připravte výtečný džem, který chutná skvěle nejen na…
Hřibová záhorácká čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenHríby nakrájame a varíme 20 minút, následne poriadne opláchneme pod tečúcou vodouUvaríme nálev - 1,5 l vody, 2 dl octu, 35 g soli, bobkový list, 10 guličiek nového…
Melounová marmeláda podle Jany
Recept ještě nebyl hodnocenVnitřek melounu pomeleme na mlýnku na ovoce, pecičky nemusíme vybírat. Nejlepší je vnitřek melounu vybírat lžící asi 1 cm od zeleného okraje. Získanou šťávu dáme…
Kdoulový kompot čerstvý a zavařenina
Recept ještě nebyl hodnocenKdoulový kompot, ať už čerstvý nebo jako zavařenina, je lahodný způsob, jak si vychutnat podzimní sklizeň tohoto aromatického ovoce. Jemná sladkost a unikátní chuť…
Šťávička za studena dělaná
Recept ještě nebyl hodnocenZ čerstvého rybízu můžeme připravit výbornou osvěžující šťávu, kterou oceníme hlavně během horkých dnů. Pokud přidáme i maliny, bude krásně vonět. Po černém rybízu zase…
Džus z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenDžus z cukety je osvěžující letní nápoj, který překvapí svou jemnou chutí i vůní citrusů. S lístky máty vytvoří dokonalou kombinaci a po přecezení přes sítko nebo…
Pečená švestková povidla s badyánem a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestky omyjeme, vypeckujeme a rozložíme rovnoměrně na plech. Posypeme cukrem, přidáme badyán, skořici.Předehřejeme troubu spodní i horní ohřev na 180°C, plech vložíme…
Marmeláda z rakytníku/goji
Recept ještě nebyl hodnocenGoju (rakytník) omyjeme, odšťavníme a přecedíme přes cedník. Dáme do kastrolku, vmícháme želírovací cukr. Dáme na plotýnku, přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme…
Bezový sirup za studena
Recept ještě nebyl hodnocenKvěty černého bezu nasbíráme v co nejčistším prostředí, abychom je nemuseli mýt a nepřišli tak o spoustu cenných látek. Po otrhání stačí květy nechat na chvíli rozložené…
Sirup z černého bezu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si lahodný domácí sirup, který osvěží v létě a v zimě posílí imunitu. Hodí se do vody i čaje a jeho příprava je snadná. Stačí pár surovin a trocha trpělivosti…
Kompot z oloupaných broskví pro další použití
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý a tradiční recept vám umožní zpracovat větší množství broskví a vytvořit sladký kompot, který můžete použít do dezertů, jogurtů, koláčů nebo podávat…
Mátový sirup (i pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí mátový sirup můžeme použít do minerálky, vody i do čaje. V létě s ledem nádherně osvěží, v zimních plískanicích je skvělým pomocníkem při nachlazení, kašli či…
Sirup z černého rybízu
Recept ještě nebyl hodnocenZ bobulí černého rybízu můžeme připravit sirup, po kterém s úlevou sáhneme v parných letních dnech. Sirup příjemně a osvěží a navíc dlouho vydrží, neboť postačí do vody…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
