Jablečný sirup
Recept ještě nebyl hodnocenVylisovanou šťávu necháme několik hodin ustát a pak nejraději hadičkou opatrně stáhneme, ale pozor na usazený kal na dně.Odměříme, zahřejeme zhruba na 70°C a přidáme…
Kyselina citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Modelovací hmota na dorty
Recept ještě nebyl hodnocenGlukoza: Smícháme cukr a kyselinu citronovou a vodu a velmi pomalu zahříváme. Necháme zahřívat cca hodinu a často mícháme, nesmí to vařit. Tato glukoza je čirá, když…
Nejjednodušší zavařené hrušky
Recept ještě nebyl hodnocenSezóna jablek a hrušek je v plném proudu, tak je nejvyšší čas oprášit recept na ovocný kompot. Hrušky mají samy o sobě úžasnou chuť, nepotřebují žádné koření.…
Dýňová marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenMáte bohatou úrodu dýní? Tato sladká zelenina se skvěle hodí pro přípravu marmelády. V tomto receptu ji zkombinujeme s jablky, které její chuť dobře doplňují, a ochutíme…
Růžový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenOkvětní plátky růží můžeme použít na přípravu voňavého sirupu, který po růžích získá i krásnou barvu. Sirup využijeme při horkých letních dnech na přípravu osvěžujícího…
Šťávička za studena dělaná
Recept ještě nebyl hodnocenZ čerstvého rybízu můžeme připravit výbornou osvěžující šťávu, kterou oceníme hlavně během horkých dnů. Pokud přidáme i maliny, bude krásně vonět. Ovoce nevaříme, díky…
Můj bezinkový sirup (za studena)
Recept ještě nebyl hodnocenČerný bez je u nás velmi rozšířený, a tak nic nebrání tomu, abychom využili jemnou chuť jeho květů pro přípravu výborného osvěžujícího sirupu. Připravíme ho zastudena, a…
Broskvový džem
Recept ještě nebyl hodnocenSladké a šťavnaté broskve se skvěle hodí na přípravu džemu, díky kterému si jejich chuť užijeme i mimo sezónu. Broskve oloupeme, nakrájíme, povaříme s kyselinou…
Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice
Recept ještě nebyl hodnocenČerný bez je v Česku velmi rozšířený. Jeho květy můžeme použít na přípravu sirupu, který kromě skvělé osvěžující chuti potěší i léčivými účinky. Může pomoci například…
Meruňkový džem z DP
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňky nakrájíme na malé kousky, vložíme je do nádoby pekárny, přidáme cukr, kyselinu citronovou a zapneme program Marmeláda. Horké plníme do čistých a suchých…
Kadlíkův kečup
Recept ještě nebyl hodnocenPři pohledu na neskutečnou úrodu rajčat z mého dvorečku mne napadlo, že si uvařím kečup. V mysli jsem měl, jak ho vařívala matka, tak žádný problém. A navíc, je krásné…
Sirup z jablečného moštu
Recept ještě nebyl hodnocenOdstátý mošt hadičkou opatrně stáhneme z kalů a lehce zahřejeme.Přidáme cukr a kyselinu citronovou, rozmícháme a zcela nakonec vmícháme i tresť (aroma).Hotový sirup…
Marmeláda z rakytníku/goji
Recept ještě nebyl hodnocenGoju (rakytník) omyjeme, odšťavníme a přecedíme přes cedník. Dáme do kastrolku, vmícháme želírovací cukr. Dáme na plotýnku, přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme…
Bezinkový sirup s mátou
Recept ještě nebyl hodnocen2 litry vody svařte s cukrem, přiveďte k varu a nechejte vychladnout.Až je voda jen mírně vlažná, vložte do ní květy bezu, mátu, kyselinu citronovou a citron nakrájený…
Jednoduchá šípková marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenŠípky rozpůlíme, zbavíme stopek a bubáků a vyklepeme vnitřek šípku (některé jsem vařila v celku, protože byly malé). Pro zjednodušení lze použít celé šípky bez čištění…
Buši červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenJsou většinou čisté a tak je dáme do většího hrnce se studenou vodou, aby byly ponořené. Vodu trochu okyselím kyselinou citronovou. Stačí pár špetek, ale není vůbec…
Rakytníkový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenPlody rakytníku rozdrtíme a propasírujeme. Vylisovanou šťávu zahřejeme, přidáme cukr a mícháme do rozpuštění. Přidáme kyselinu citronovou, ohřejeme na 80°C. V troubě…
Domácí jahodový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce dáme oprané jahody. Prošťoucháme štouchadlem na brambory a přidáme 1 l vody. Přidáme kyselinu citrónovou, skořici, šťávu z jednoho citrónu a začneme…
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Recept ještě nebyl hodnocenDo 1.5 l převařené vody, okyselené kyselinou citronovou, naložíme na 24 hodin 30-40 květů černého bezu, pak scedíme přes látku. Půl litru vody s medem, vanilkou a…
Meruňková marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenSezóna meruněk je v plném proudu a tak je na čase oprášit recept na meruňkovou marmeládu. Pokud ji připravíme podle tohoto skvělého receptu, vynikne v ní opravdová chuť…
Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
Recept ještě nebyl hodnocenPlody aronie jsou jedním z nejbohatších přírodních zdrojů vitamínů a zdraví prospěšných látek, které posilují naší imunitu, Jeho svíravě trpké plody můžeme cukrem a…
Cuketový koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nevíte jak zužitkovat cuketu, vyzkoušejte z ní upéct koláč, posypaný křupavou drobenkou. Cuketová náplň koláče, vonící po skořici, je díky použitému medu příjemně…
Cherry – višně v čokoládě (marmeláda)
Recept ještě nebyl hodnocenOdpeckované višně nahrubo rozmixujeme tyčovým mixérem (pozor na stříkající šťávu – velice barví), vlijeme do širšího kastrolu a přivedeme na 10-15 minut k varu. Ráda…
Sirup z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa svou příjemně nasládlou chutí určitě najde svoje příznivce. Tento sirup ředěný 1:10 bude chutnat jak za studena tak i za tepla. Řepa dodává pružnost a lesk…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 1 hodinou
Maková náplň nastavená
Přidáno před 8 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno před 10 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 13 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 13 hodinami
