Marmeláda z rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenMarmeláda nemusí být nutně ovocná. Rajčatová marmeláda je chutí velice podobná meruňkové marmeládě a tak ji můžete s klidným svědomím použít i do moučníků, málokdo pozná…
Kyselina citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dýňový džus
Recept ještě nebyl hodnocenDýňový džus je osvěžující nápoj plný podzimních chutí a vitamínů. Nasládlá chuť dýně v kombinaci s citrusovým nádechem vytváří originální a zdravou alternativu k běžným…
Rebarbora v medu
Recept ještě nebyl hodnocenRebarboru nakrájíme, necháme pustit šťávu s cukrem a poté ji krátce povaříme v medovém rozvaru z vody a medu. Směs naplníme do sklenic a získáme voňavý kompot, který se…
Citronovo-pomerančový koncentrát na výrobu džusu
Recept ještě nebyl hodnocenCitrony a pomeranče dobře umyjeme a nakrájíme je i s kůrou na větší kostky, špičky můžeme odkrojit, dáme do hrnce a zalijeme vodou a vaříme asi 1 hodinu do změknutí…
Rakytníkový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenOranžové bobulky rakytníku v sobě skrývají opravdovou nálož vitamínů. Z jeho úrody můžeme připravit třeba sirup, který bodne zejména v zimě. Práci nám dá hlavně…
Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice
Recept ještě nebyl hodnocenČerný bez je v Česku velmi rozšířený. Jeho květy můžeme použít na přípravu sirupu, který kromě skvělé osvěžující chuti potěší i léčivými účinky. Může pomoci například…
Můj bezinkový sirup (za studena)
Recept ještě nebyl hodnocenČerný bez je u nás velmi rozšířený, a tak nic nebrání tomu, abychom využili jemnou chuť jeho květů pro přípravu výborného osvěžujícího sirupu. Připravíme ho zastudena, a…
Mátový sirup - vařený, sterilovaný
Recept ještě nebyl hodnocenNejen na mojito pro děti (a s přídavkem bílého rumu i pro dospělé konzumenty) se hodí domácí mátový sirup. Příprava je snadná a výsledek chutný a velmi aromatický. Máte…
"Anglická" kořeněná marmeláda ze špendlíků
Recept ještě nebyl hodnocenZe špendlíků či mirabelek můžeme připravit výbornou kořeněnou marmeládu, která chuťově připomíná tu anglickou pomerančovou. Chuť špendlíků v ní doplňuje badyán, skořice,…
Jedlé krystaly s ovocnou příchutí
Recept ještě nebyl hodnocenUž jste ochutnali jedlé cukrové krystaly z agaru, které po několika dnech na vzduchu krásně křupnou, zatímco uvnitř zůstávají měkké? Mají příjemně kyselkavou chuť a…
Pomerančový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava domácího ovocného sirupu není nikterak náročná a má několik výhod. Víte jaké suroviny jste použili, můžete různě kombinovat použité ovoce i bylinky a hlavně,…
Cuketový koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nevíte jak zužitkovat cuketu, vyzkoušejte z ní upéct koláč, posypaný křupavou drobenkou. Cuketová náplň koláče, vonící po skořici, je díky použitému medu příjemně…
Meruňkový džem z DP
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňky nakrájíme na malé kousky, vložíme je do nádoby pekárny, přidáme cukr, kyselinu citronovou a zapneme program Marmeláda. Horké plníme do čistých a suchých…
Bezový sirup za studena
Recept ještě nebyl hodnocenKvěty černého bezu nasbíráme v co nejčistším prostředí, abychom je nemuseli mýt a nepřišli tak o spoustu cenných látek. Po otrhání stačí květy nechat na chvíli rozložené…
Jahodovo-banánová marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytky sezónního ovoce můžeme zpracovat při výrobě domácí marmelády. Vyzkoušejte skvělou kombinaci jahod a banánů. Marmeláda díky banánům dobře želíruje a skvěle…
Jahodový džus
Recept ještě nebyl hodnocenUrodila se vám spousta jahod a vy už opravdu nevíte co s nimi? Vyzkoušejte připravit slaďoučký jahodový džus, který potěší nejen děti, ale i dospělé. Z džusu můžete…
Domácí švestková marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenZe švestek nemusíte připravovat jen povidla. Máte-li bohatou úrodu, uvařte i tuto jednoduchou, ale za to chuťově skvěle vyladěnou marmeládu. Se špetkou skořice, citronem…
Džem ze žlutých blum
Recept ještě nebyl hodnocenŽluté blumy jsou šťavnaté, mírně nakyslé a v létě jsou ideální svačinkou do ruky, hodí se ale také do různých koláčů. Pokud si chcete připomenout jejich chuť i v zimě,…
Šťáva z květů černého bezu
Recept ještě nebyl hodnocenUchovejte si vůni a jemnou sladkost bezových květů i na zimu. Připravte si z nich sirup, který vám vydrží několik měsíců a kdykoli připomene léto. Skvěle osvěží v domácí…
Marmeláda z třešní
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve obsypaný strom a pak plný regál ve špajzu. I takhle se dá popsat nejprve úroda třešní a pak jejich zpracování na marmeládu, kterou jistě uvítáte zejména v…
Malinový džem
Recept ještě nebyl hodnocenZásoba marmelád a džemů se vždy hodí a obzvláště ty červené mají děti nejradši. Vyzkoušejte tento jednoduchý návod na malinový džem a uchovejte si tak kousek léta i na…
Višňový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenZ letní úrody ovoce se dá vykouzlit ledacos. Zpravidla mrazíme nebo zavařujeme. Pokud však máte rádi sladké šťávy, doporučíme vám tento recept na sirup z višní. Je…
Nejjednodušší zavařené hrušky
Recept ještě nebyl hodnocenSezóna hrušek je v plném proudu zejména na sklonku léta, kdy přichází čas na jejich zpracování. Připravte třeba výborný ovocný kompot. Hrušky mají samy o sobě úžasnou…
Rýmovníkový sirup s citronem
Recept ještě nebyl hodnocenLístky rýmovníku lehce propláchneme. Vložíme do hrnce, přidáme na kolečka nakrájený a oloupaný citron nebo bio citron i s kůrou a zalijeme převařenou vodou. Necháme 24…
