Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kyselina citronová - suroviny a ingredience

Recepty s touto surovinou

Sirup z jablečného moštu

Sirup z jablečného moštu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lahodný a voňavý koncentrát plný přírodní sladkosti a chuti čerstvých jablek. Skvěle se hodí k oslazení čaje, limonád, dezertů nebo třeba palačinek. Díky jednoduché…

cathleen

40 min

Bezinkový sirup

Bezinkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Domácí bezinkový sirup je lahodně sladký a aromatický nápoj, který zachycuje plnou chuť černého bezu. S jemnou příchutí skořice se skvěle hodí do vody, limonád nebo čaje…

poslirecept

60 min

Aronie griotka a sirup

Aronie griotka a sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Na konci léta dozrávají tmavé plody aronie plné vitamínů a antioxidantů. Připravte z nich sirup lisovaný za studena, který si uchová všechny cenné látky. Část sirupu pak…

Petr Blek

120 min

Mátový sirup - vařený, sterilovaný

Mátový sirup - vařený, sterilovaný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nejen na mojito pro děti (a s přídavkem bílého rumu i pro dospělé konzumenty) se hodí domácí mátový sirup. Příprava je snadná a výsledek chutný a velmi aromatický. Máte…

klukodvody

65 min

Červená řepa II

Červená řepa II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zavařovaná červená řepa nesmí chybět v žádné spíži. Díky sladkokyselému nálevu vydrží celou zimu a hodí se jak k masu, tak do salátů. Příprava je jednoduchá a rychlá.…

Lendiiik

120 min

Sladkokyselé houby

Sladkokyselé houby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sladkokyselé houby jsou skvělým způsobem, jak zpracovat čerstvě nasbírané houby a uchovat si jejich chuť na chladné měsíce. Díky zelenině a pikantnímu nálevu získají…

Handour

120 min

Sirup z kopřiv

Sirup z kopřiv

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zejména na jaře můžeme v přírodě nasbírat čerstvé lístky mladých kopřiv. Mají sílu a říz. Zpracovat je pak můžeme třeba do osvěžujícího sirupu. Spolu s citronovou šťávou…

poslirecept

60 min

Meruňková marmeláda od tety

Meruňková marmeláda od tety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Meruňky pečlivě omyjeme, rozpůlíme a odpeckujeme. Na mírném ohni je rozvaříme nepatrně podlité vodou. Potom přepasírujeme nebo rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme asi…

Meruňková marmeláda z DP

Meruňková marmeláda z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vypekované meruňky omyjeme a rozmixujeme. Pokud chceme mít v zavařenině větší kousky, tak cca 1/4 meruněk nemixujeme, ale nakrájíme nožem na kousky požadované velikosti …

Paprika

55 min

Zdravá marmeláda s agarem

Zdravá marmeláda s agarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Do hrnce připravíme omyté a pokrájené ovoce. Zahříváme na sporáku cca 5 minut, až ovoce lehce změkne a poté ho rozmačkáme mačkadlem na brambory, příp. i lehce mixnu…

Sirupy lenivej gazdinej

Sirupy lenivej gazdinej

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ovocie dobre umyjem, nechám odkvapkať, ale neodstopkujem, "nevypeckujem". Dám do väčšej nádoby, rukami dobre "premačkám". Zasypem kyselinou citrónovou a zalejem studenou…

Višňový džus

Višňový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vypeckované višně zalijeme vodou tak, aby byly potopené a rozvaříme je.Měkké višně rozmixujeme a rozvar zvážíme. Přidáme cukr a kyselinu citronovou a mícháme do…

Brusinková zavařenina

Brusinková zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Omyté brusinky si odvážíme a dáme do nádoby DP. Přidáme cukr a kyselinu citrónovou. Zapneme program zavařenina/marmeláda. Po ukončení programu plníme do sterilizovaných…

Paprika

90 min

Melounová marmeláda podle Jany

Melounová marmeláda podle Jany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vnitřek melounu pomeleme na mlýnku na ovoce, pecičky nemusíme vybírat. Nejlepší je vnitřek melounu vybírat lžící asi 1 cm od zeleného okraje. Získanou šťávu dáme…

JanaB1

90 min

Chilli marmeláda

Chilli marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chilli odstopkujem a pokrájíme.Do kastrolku dáme vodu a chilli, vaříme do změknutí.Necháme mírně vychladnout a rozmixujeme.Pektogel si připravíme dle návodu na balení…

Sirup z bylinek plicníku a meduňky

Sirup z bylinek plicníku a meduňky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nasbírané rostliny plicník i meduňku dáme do hrnce společně s nakrájeným citronem a zalejeme horkou vodou, promícháme, přisypeme kyselinu citronovou (20g balení),…

blisfully23

1440 min

Borůvková marmeláda s chia

Borůvková marmeláda s chia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Borůvky podleji lehce vodou - cca hrnek a vařím do změknutí - 20 minut.Rozmixuji tyčovým mixérem a pasíruji přes jemné síto. Pokud Vám nevadí zrníčka, tak nepasírujte,…

amdae

45 min

Bublanina se skořicovou dýní

Bublanina se skořicovou dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dýni očistíme a nakrájíme na menší kousky. Do vroucí vody s kyselinou citrónovou nasypeme dýni a od bodu varu jí 2 minuty povaříme. Poté jí vylijeme na síto a necháme…

JanaB1

60 min

Banánová chilli omáčka

Banánová chilli omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vše, kromě banánů a kyseliny citronové, pokrájené dáme vařit na 6 minut. Poté přidáme pokrájené banány a vaříme další 1 minutu, přisypeme kyselinu a další 1 minutu…

Šťáva z bezinek vařená

Šťáva z bezinek vařená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Opláchuté bezinky otrháme z třapin a prolisujeme na strojku na ovoce.Šťávu odměříme, přidáme vodu, kyselinu citronovou a koření a asi 10 minut vaříme mírným varem. …

Citrónový koláč

Citrónový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

CESTO: Vajcia vyšľaháme s cukrami. Pridáme mlieko, olej, citr. šťavu, citr. kôru, múku, prášok do pečiva a sódu bik. Polovicu cesta nalejeme na vymastený plech, 2.…

Vánoční rajčatová marmeláda

Vánoční rajčatová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Omytá rajčata pokrájíme na menší kousky a spolu se skořicí a hřebíčky dáme vařit cca na 1 hodinu. Rozvařená rajčata přepasírujeme přes sítko do širšího kastrolu,…

NADEI

120 min

1 4 5 6 7 8 11