Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenZe zbytků zeleniny a vejce se dá uvařit dobrá polévka. Zelenina se může měnit dle toho, co je zrovna k mání. Být zero waste není jen módní záležitost, šetrnost a využití…
Libeček - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Česnekovo - smetanová (krémová) polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na běžný způsob, já volím menší kousíčky, rychleji je to uvařené (a pokud máte děti, lépe to pak přijímají, nemusíte jim to pak ještě rozkrajovat na…
Kuřecí horní stehna pod pokrývkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, hořčici, zázvor, česnek a libeček našleháme. Maso osolíme, položíme do vhodné zapékací nádoby na drobně nakrájenou cibuli a polejeme našlehanou směsí. Kdo…
Polévka s cizrnou, černou fazolí a červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenKořenovou zeleninu (dala jsem mrkev, celer, petržel) a kousek pórku očistíme a nakrájíme.Cizrnu slijeme a na sítu propláchneme, černé fazole uvařené nebo konzervované…
Cuketová kmínka
Recept ještě nebyl hodnocenKmínová polévka je jednoduchá na přípravu a osvědčená už od dob našich prababiček. Připravíme ji s cuketou a dochutíme libečkem a kurkumou. Díky rozšlehaným vejcím a…
Nové brambory s vejci a smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo.Na másle orestujeme najemno nakrájenou bílou část jarní cibulky a přidáme mouku, dobře promícháme a…
Bezlepkový hráškový krém bez smetany
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepková kuchyně nemusí být vůbec nudná. Pokud se musíte ze zdravotních důvodů vyhýbat lepku, je polévka podle našeho receptu právě pro vás. Jednoduchá, rychlá, sytá a…
Vločková polévka se zeleninou trochu jiná
Recept ještě nebyl hodnocenLehká polévka z ovesných vloček a čerstvé zeleniny, která zahřeje i zasytí. Je hotová během chvilky, plná vlákniny, barev a chuti. Skvěle poslouží jako rychlá večeře…
Uzená polévka s pórkem a párkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme rozehřát sádlo a na něm orestujeme na kolečka nakrájené obě nožky párku a pórek, přidáme mouku (trošku zahustit můžeme místo mouky pohankovou lámankou nebo…
Rychlá hráškovo brokolicová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na oleji necháme změknout jemně nasekanou cibuli. Přidáme propláchnutý a okapaný hrášek, nasekanou brokolici, zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme a přivedeme k…
Polévka z hlívy á la "dršťkovka"
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nakrájíme hlívu na tenké proužky a osmahneme na cibulce, přidáme papriku, zamícháme, hned přilijeme vodu a vaříme. Vložíme libeček. Přidáme kostku gulášového…
Polévka z pečené červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenI z obyčejných surovin můžeme připravit lahůdku. Pečením dodáme zelenině nové a výraznější tóny. Pak už ji stačí krátce povařit ve vývaru, dochutit a podávat s kopečkem…
Bramboráky s libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky patří mezi klasické české speciality, které nikdy nezklamou. Vůně česneku a smažených brambor navodí tu pravou domácí atmosféru. Tato verze s cibulí, salámem…
Ostravská polévka stírka
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit osolenou vodu s libečkem.Z hrubé mouky, vajíčka, trošky soli a vody podle potřeby uděláme hustější těsto, jako na halušky, které přes haluškovač protlačíme…
Vepřové bylinkové špízy
Recept ještě nebyl hodnocenZ olivového oleje, česneku, bylinek, citrónové šťávy, soli a pepře vytvoříme marinádu - jde spíš o jakousi "pastu" (nejlepší je vše najednou roztlouct a utřít ve…
Zelňačka (velká rodinná)
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme na menši kusy uzená žebra a ocásek a cca 1,75 -2,5 hod. pomalu vaříme. (Dle vašeho času). Vytvoříme základni vývar, ktery je sám o sobě dost slaný, tedy…
Fazolová polévka s mrkví a libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme předem, nejlépe přes noc do studené vody. Druhý den vodu slijeme, fazole zalijeme části vývaru, přidáme nové koření a bobkový list s libečkem. Nesolíme…
Amur s bylinkami a grilovanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenAmur s bylinkami a grilovanými bramborami je lahodný pokrm, který kombinuje jemnou chuť sladkovodní ryby s aromatickými bylinkami a dokonale křupavými bramborami. Tato…
Brambory dušené s mletým masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno, česnek na plátky a papriku na proužky. Na vyšší pánev dáme rozehřát olej. Zpěníme cibuli a česnek a přimícháme maso…
Vitamínová pomazánka - salát
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí je plné vitamínů, stejně jako tato pomazánka, ve které kromě kysaného zelí najdete i kousek uzeniny, mrkev, cibuli a aromatický libeček. Pomazánka je skvělá…
Kedlubnová omáčka "pro nejmenší" ale i větší:-)
Recept ještě nebyl hodnocenTrochu opomíjená kedlubna má rozličné využití v kuchyni. Kedlubnovou omáčku lze připravit hned na několik způsobů. Představuje jídlo vhodné pro děti i dospělé, navíc je…
Makrely s libečkem na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenSoučástí zdravého a vyváženého jídelníčku by mělo být rybí maso. Maso z makrely je krásně šťavnaté a skvěle se hodí ke grilování. Makrely postačí pouze naplnit kořenící…
Cuketová polévka s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vám dochází inspirace na zužitkování úrody cukety, vyzkoušejte tuto jemně pikantní krémovou polévku. Kari jí dodá krásnou žlutou barvu, harissa a česnek říz – a…
Kuře vařené v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vařené v zelenině je velmi příjemný pokrm, vlastně něco mezi polévkou a hlavním jídlem. Kusy zeleniny jsou nakrájeny na větší kousky, stejně tak maso. Součástí…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
