Name: Zapečené plátky se zeleninou
Total time: 1 h
Yield: 3-4 porce
Ingredients: několik vepřových plátků; hrst zeleniny; mrkev; hrášek; zelené fazolky; trs libečku; kmín; zeleninový bujón; cibule; 3-4 stroužky česneku

Kuchařka: misza

Doba přípravy: 1 hodina 3-4 porce Vepřové maso 2 názory

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

několik vepřových plátků
hrst zeleniny
mrkev
hrášek
zelené fazolky
trs libečku
kmín
zeleninový bujón
cibule
3-4 stroužky česneku

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Vepřové plátky naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce.
V pánvi rozehřejme olej a zprudka opečeme plátky po obou stranách. Vyjmeme na talíř.
Cibuli nakrájíme na proužky a česnek nastrouháme na jemném struhadle. Zeleninu nakrájíme na malé části.
Do zapékací misky dáme cibuli, veškerou zeleninu, bujón, libeček. Promícháme.
Vepřové plátky pomažeme z obou stran česnekem a poklademe je nahoru zapékací misky na zeleninu.
Zasypeme kmínem. Zalijeme vodou a olejem na kterém jsme opékali kotlety.
Dáme zapéct, dokud maso nebude měkké. Poté maso vyjmeme a zeleninovou směs zahustíme solamylem nebo hladkou moukou.
Maso vrátíme zpět a vložíme ještě na 10 minut do trouby.

Poznámka

Podáváme s pečenými brambory a zeleninou.

Kuchařka: misza

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Zapečené plátky se zeleninou

ivulinka(moderátorka)
23. 8. 2010 19:05:50

A tak to já bych si dala zase spíš tu zeleninu, masem bych nepohrdla, já zeleninu můžu, kdybych si vařila sama pro sebe, tak bych maso skoro nikam nedávala, bodík

Odpovědět
Metlos
23. 8. 2010 13:58:55

Já bych si dal spíš to maso bez zeleniny:DD

Odpovědět