Voňavá dvoubarevná tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenSviží suroviny důkladně očistíme ostrým nožem, uzené pod tekoucí teplou vodou kartáčkem, vložíme do vroucí vody, přidáme bobkový list, nové koření a vaříme asi 1,5…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cardovy nudle
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí nudličky posolíme a naložíme přes noc do hlubokého talíře s kari, pepřem, tymiánem a olejem. Druhý den si uvaříme balíček těstovin, ty vložíme do mísy a smícháme…
Pečený guláš na medu
Recept ještě nebyl hodnocenTento guláš doma připravujeme pro slavnostnější chvíle, zrovna teď (29.12.2008) ho dělám na Silvestra. Maso trochu libovější, ale stačí klasická kližka. Na rozpáleném…
Karbanátky - extra lehké
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve vezmeme rohlíky, namočíme je do vody a počkáme až se vodou nasáknou (někdo používá i mléko, mně se osvědčila voda). Mezitím do mísy připravíme mleté maso…
Plněná sekaná s hořčičným sosem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mleté maso, vejce, strouhanku, mléko, sůl, česnek, pepř a majoránku do jedné hmoty. Tu vložíme do vymazaného pekáče jako placku, do které dáme doprostřed párek,…
Karbanátky ze syrové mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenVločky rozmixujeme. Mrkvu očistíme nastrúhame na najmenšom slzičkovom strúhadle. Do mrkvy nasypeme rozmixované vločky, pridáme vajíčka, majoránku, nadrobno narezanú…
Dědův guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku zpěníme cibulku, přidáme jemně nakrájené okurky a papriku. Osmahneme, podlijeme vodou a přidáme hovězí maso, protlak, hořčici a koření. Chvíli podusíme a…
Epesni česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenKosti do polévky, zeleninu dáme do vody, osolíme a pomalu přivedeme k varu. Vaříme, dokud není maso měkké.Po uvaření vytáhneme kosti a zeleninu. Vývar dochutíme solí,…
Kuře pečené nejen na jalovci
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si nasolíme a necháme odpočívat. V misce si rozmícháme majoránku s rozmarýnem, jalovec si roztlučeme a taky přidáme a ještě rozmačkaný česnek, vznikne nám…
Houbová polévka s kroupama
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje si mírně osmažíme cibulku s česnekem na plátky, přidáme kroupy, chvilinku je necháme opražit, zalijeme vodou a vaříme. Mezi tím si do misky…
Chuťovky z batátů se sýrovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si z teplého mléka, cukru a droždí kvásek, který necháme 10 minut vzejít. Batáty najemno nastrouháme, spojíme s ostatními surovinami a spolu s kváskem…
Buši čočka a čočková hrachovka
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme a hodinu namočíme v dvojnásobném množství vody, co je čočky. Pak dáme vařit, dokud není čočka měkká. Lze dolít vodu dle potřeby (ale pouze vařící,…
Rychlá hrachovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme na kostičky nakrájenou uzeninu, česnek, pórek.Přidáme hrachovou kaši, zalijeme vodou necháme povařit, přádáme vejce a dochutíme solí, pepřem,…
Desetiminutová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme vodu a do ní přidáme masox, celou cibulku i se zelenou částí nakrájenou, česnek, papriku, kmín, majoránku a přivedeme k varu. Po chvíli dáme tavený sýr,…
Gulášovka trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme rozehřát sádlo a přidáme cibulku. Osmahneme dozlatova, pak do hrnce přisypeme nakrájený na kostičky salám a osmahnem. Přidáme mouku a zamícháme. Pak…
Sekaná s kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra nakrájíme na nudličky a orestujeme na troše oleje. Mleté maso smícháme se všemi přísadami, poklademe plátky anglické slaniny, vychladlými nudličkami…
Kuřecí játra na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme na menšie kúsky nakrájané pečienky a krátko orestujeme.Vložíme nakrájaný kel a fazuľky, na rezance narezanú papriku, osolíme…
Zadělávané bedly
Recept ještě nebyl hodnocenBedly jsou oblíbené houby, které často připravujeme jako řízek. Tentokrát je připravíme zadělávané v chutné kombinaci s vínem a smetanou. K bedlám podáváme opečenou…
Kuřecí prsíčka plněná tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh zmiešame s najemno nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, nasekanými bylinkami, šťavou a soľou. Tvaroh nepoužívame termizovaný, ale pevnejší.Do prsíčiek…
Papriková cizrna
Recept ještě nebyl hodnocenChutná a výživná cizrna zazáří v tomto lahodném jídle. Podáváme ji ve smetanové omáčce s pórkem a mletou sladkou paprikou. Nejlépe tento pokrm chutná s čerstvým domácím…
Omáčka z kuřecích jater s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra jsou jemná, levná a snadná na přípravu. Připravíme je na cibulce a přidáme k nim fazole a světlé pivo. K dochucení použijeme zázvor a majoránku. Játra s…
Smažené mrkvové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové placičky vzhledem připomínají klasické karbanátky. Sladká mrkev jim dodává skvělou chuť, kterou ještě doladíme česnekem, kmínem a majoránkou. Po osmažení jsou…
Kapustová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenKapusta bývá i přes skvělé výživové hodnoty docela opomíjená. Ve formě sekané ale může zachutnat i těm, kteří ji příliš v lásce nemají. Kapustová směs ochucená česnekem,…
Kachní stehna s jablky a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá pečená kachní stehna se skvěle hodí jako oběd ve sváteční dny. Výborné kachní maso si dobře rozumí i se sladkými chutěmi, proto ho podáváme s pečenými jablky a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
