Mazurek velikonoční
Recept ještě nebyl hodnocenMazurek je lahodný koláč s karamelovou mléčnou polevou na vrstvě pikantní marmelády a ořechů na povrchu. Pro dokonalý chuťový zážitek je navíc zasypán mandlovými lupínky…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Mazurek je lahodný koláč s karamelovou mléčnou polevou na vrstvě pikantní marmelády a ořechů na povrchu. Pro dokonalý chuťový zážitek je navíc zasypán mandlovými lupínky…
Všechno dohromady zamíchat a péct cca na 165 stupňů 20 -23minut.
Vše smícháme a nalijeme do vymazané formy (jen do 3/4, nabydou), pečeme v předehřáté troubě asi 17 minut.
Jemná paštika ochucená brusinkami a spojená máslem chutná opravdu lahodně. Abychom docílili slavnostního vzhledu, servírujeme tuto pochoutku ve tvaru hvězdy, posypanou…
Maso nakrájíme na drobné kousky.Vše ostatní připravíme. Zálivku smícháme a necháme rozležet.Wok nebo silnostěnnou pánev rozehřejeme na vysokou teplotu, přidáme trochu…
Želatínu namočíme do vody.Kompót rozmixujeme, prelejeme do hrnca a dáme zohrievať. Pridáme šťavu, vanilkový cukor, škoricu a slivovicu. Odstavíme.Do teplej slivkovej…
V mléce rozmíchejte vejce, špetku soli a postupně přidávejte hladkou mouku. Prošlehávejte metlou. Rozehřejte pánev, slabě ji potřete olejem a postupně opékejte…
Květák v celku uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme, necháme okapat a trochu vychladnout.V misce smícháme olej a všechno koření (já už nesolila, květák byl dost…
Troubu dáme předehřát na 150°C. Malou dortovou formu (já použila průměr 18cm) vymažeme a vysypeme. Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme 25g fruktosy a špetku soli…
Meruňky necháme v sítku odkapat.Na mírném ohni opražíme mandle a necháme je na posypání.Sypké suroviny na těsto smícháme v míse, přidáme ostatní suroviny a nejdřív…
Vejce s cukrem utřeme do husté pěny. Rozpustíme máslo a smícháme je s mlékem a vaječnou pěnou. Poté opatrně vmícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Piškotové…
Z kvasnic, cukru, trochy mléka a trochy mouky uděláme kvásek. Máslo rozpustíme ve zbytku mléka. Do mísy dáme mouku se solí, přidáme vlažné mléko s máslem a vykynutý…
Do mísy robota dáme všechny suroviny, kromě mandlí a 1 vajíčka. Hákem necháme vypracovat těsto, aby bylo hladké a nelepivé.Těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme…
Cibuli, olivy, pertželku a sušená rajčata nakrájíme najemno. Madle nasekáme nahrubo, česnek utřeme. Všechno dáme do mísy a promícháme s rajčatovým protlakem a olejem.…
Maso z obou stran osolíme a posypeme směsí na kuře. Jemně opepříme. Z bílků a špetky soli vyšleháme hustý sníh, který smícháme se strouhankou a plátky mandlí. Maso…
Do misky si dáme tavené sýry s nivou máslem a smetanou, potom všechno utřeme. Přidáme polovinu nasekané pažitky, mandlové plátky a kdo by chtěl, přidá nastrouhaný salám,…
Broskve si umyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na 0,5cm plátky. Cukr a vejce vyšleháme do pěny, přimícháme olej a mléko a jako poslední mouku s práškem do pečiva. Těsto…
Toustový chléb rozkrájíme na trojúhelníky. Rozšleháme vejce s cukrem a smetanou. Chleba namočíme a obalíme v kokosu. Usmažíme na másle s olejem dozlatova.Jablka i se…
Z bílků ušleháme pevný sníh, zašleháme cukr, metličkou vmícháme žloutky, rum a mouku. Nakonec přilijeme rozpuštěné máslo. Je-li těsto řídké (měli jsme větší vejce),…
Celé vejce utřeme s cukrem, přidáme zakysanou smetanu a prosátou mouku smíchanou s karobem, skořicí a práškem do pečiva. Těsto vylijeme do máslem vymazané a vysypané…
V misce důkladně smícháme mleté mandle s máslem, sýrem, vejcem a pršutem.Plát listového těsta rozbalíme - necháme na pečícím papíru. Polovinu potřeme směsí, až do krajů.…
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuha. Žloutky ušleháme s cukrem pěny, přidáme zakysanou smetanu, mouku s práškem do pečiva.Dále přidáme…
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuha. Žloutky ušleháme s cukrem pěny, přidáme zakysanou smetanu, mouku s práškem do pečiva.Dále přidáme…
Do mísy nasypte mouku, krupičku, změklé máslo a dobře propracujte jako na drobenku. Pak přidejte ricottu. Těsto se bude zpočátku lepit na prsty, ale čím déle ho budete…