Mazurek velikonoční
Suroviny
- Těsto:
- 2,5 sklenky mouky hrubé
- 3/4 sklenky cukru moučka
- 250 g Hera nebo podobný margarin
- 4 žloutky
- 4 PL mléka
- prášek do pečiva
- trochu mandlového aroma nebo Amaretto
- Náplň:
- 1 kondenzované slazené mléko v konzervě
- pikantní rybízová marmeláda (linecká,nebo povidla)
- 100 g vlašských ořechů - jádra
- plátky mandlí na ozdobu
Postup přípravy receptu
Příprava: Z tohoto možství nám vyjdou dva Mazurki - pečeme na kulatém koláčovém plechu.
Nejprve dáme vařit kondenzované mléko. Plechovku s mlékem dáme do kastrolu tak aby byla úplně zakryta vodou, vaříme na velmi pomalém ohni cca 3 hodiny. Poté ji necháme vychladnout do studena. Studenou plechovku otevřeme.
Mouku promísíme s práškem, přidáme pokrájený tuk, mléko, žloutky a aroma a vypracujeme těsto. Dáme na půl hodiny odpočinout do ledničky.
Formu na koláče vymastíme a vyformujeme těstem s nízkým krajem. Pečeme na 200°C kolem půl hodiny.
Upečený koláč potřeme povidly, posypeme ořechy a nahoru potřeme masou z mléka. Posypeme mandlovými lupínky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mazurek velikonoční
-
eva406: nie je to jedno, na fotky sa totiž vzťahuje autorské právo, takže tu vkladáme len vlastné fotky. Uvariť, upiecť, sfotiť a vložiť foto
-
larisa: že se někdo hned začne zabývat těmito záležitostmi. Není to snad jedno? Když pročítám recepty, ani by mě nenapadlo zabývat se kdo je autor, odkud pochází fotka apod.
-
drobný detail: není to správně mazurek wielkanocny?
-
ano je :)
-
Na těch různých dalších stránkách, co mi s touto fotkou vyjeli, jste autorem VY
Fotka stále stejná, tak se ptám. Díky
-
Pěkný koláček
