Ořechové bezé řezy s kaštanovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenBezé připravíme z nadýchaného bílkového sněhu, ke kterému přimícháme jemně mleté ořechy podle vlastní chuti. Po upečení jej rozdělíme na části, které protřeme lahodným…
Mascarpone - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řezy s "paloučkem"
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozdělíme a bílky dáme šlehat. Když se udělá pěna, přidáme postupně cukr. Vyšleháme úplně do tuha. Snížíme otáčky a po jednom přidáváme žloutky. Sypkou směs…
Ovocný zákusek s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenŽĺtky vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Primiešame striedavo múku s práškom a sneh z bielkov.Cesto vylejeme na vymastený plech a pečieme 25 - 30 minút…
Hruškový dort s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme hrušky a nakrájíme na plátky nebo kostičky (podle toho, jak máte rádi). Plátky vložíme do hrnce, zasypeme cukrem a skořicí, zakápneme šťávou z půlky citronu,…
Černý dort bezvaječný
Recept ještě nebyl hodnocenPromícháme všechny sypké suroviny a zvlášť všechny tekuté. Smícháme vše dohromady a vlijeme do dortové silikonové formy vypláchnuté studenou vodou (nebo dortové formy…
Jahodové pokušení s vaječným likérem
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme mascarpone a riccotu a ještě promícháme. Nakonec po troškách vmícháváme sníh. Krém…
Lion nepečený řez
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno plechu vyskládáme do jedné řady Be-Be sušenky. Potřeme karamelem a položíme opět sušenky. Vyšleháme mascarpone se šlehačkou do hustého krému a osladíme cukrem dle…
Dýňové cupcakes s krémem z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé dýňové dortíky ochucené výrazným kořením s lahodným krémem z mascarpone a tvarohu vás naladí na podzimní náladu. Krém stačí poprášit skořicí, nebo je můžete…
Dort s ostružinovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSladkokyselé ostružiny tomuto dortu dodají krásnou barvu a lahodnou chuť. Piškot ochucený skořicí a krém z mascarpone, žervé a ostružinové šťávy se dobře doplňují. Dort…
Nepečený meruňkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve mražené meruňky vsypeme do hrnce, podlijeme trochou vody, zasypeme přibližně 3 lžícemi třtinového cukru (podle kyselosti meruněk) a necháme rozvařit. Promačkáme…
Piškotové kousky s krémem z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenModerní a trendy dezert z cukrářských piškotů připravíte během chvilky a všechny tímto skvělým nápadem oslníte. Mini dortíčky jsou tak akorát na dvě sousta a jen se…
Buchta z dýně
Recept ještě nebyl hodnocenK chladným a sychravým dnům patří vůně koření a šálek dobrého čaje. Koření patří také k této dýňové buchtě, která potěší snad všechny vaše smysly. Vláčný a nadýchaný…
Ředkvičkové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa jaře jsou ředkvičky nejšťavnatější. Lehce je orestujte a přidejte do krémového rizota s mascarpone. Ředkvičky díky restování ztratí svojí štiplavou chuť a rizoto…
Nepečený borůvkový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvkové nepečené řezy jsou ideální volbou, pokud chceme připravit jednoduchý dezert, ale nemáme čas na pečení a složité zdobení. Máslové sušenky se skvěle doplňují s…
Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte v oblibě spíše čokoládové moučníky, jste tu správně. Jemný kakaový korpus po upečení potřeme krémem z mascarpone a zakysané smetany. Ten navíc doplní posyp z…
Panna cotta s chutí tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenNechte se inspirovat dvěma slavnými italskými dezerty a ochutnejte tento jemný a lahodný krém. Do panna cotty ochucené vanilkou a kávou vmícháte mascarpone, necháte…
Malinový řez s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenJemný piškot, krémové mascarpone a svěží ovoce – osvědčená kombinace, která nikdy nezklame. Díky prášku do pečiva nemusíte šlehat sníh z bílků, stačí vyšlehat celá vejce…
Čokoládovo-malinový sen
Recept ještě nebyl hodnocenTento dort bude ozdobou každé letní oslavy. Kakaový korpus potřeme dvěma druhy lahodného krému z mascarpone - jeden ochutíme mandlovým extraktem, druhý malinovým…
Cheesecake zdravější verze
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme v mixeru nebo ručně v silném sáčku paličkou na maso nebo válečkem opravdu na hodně drobno. Pořádně promícháme s rozehřátým máslem.Dortovou formu…
Perníkové cupcakes s krémem z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenCupcakes jsou vlastně vymazlené a maličkaté dortíčky na dvě až tři kousnutí. Můžete si pohrát s těstem a jeho příchutěmi, ale hlavní je na nich zdobení. Je potřeba…
Red Velvet Crinkle Cookies neboli Popraskané sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenCrinkles je pečené cukroví, které zaujme nejvíc svým vzhledem. Před pečením je kulička těsta obalena v řádné dávce cukru, což udělá ten správný popraskaný efekt. V tomto…
Nepečený vrstvený dort s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace smetany, jahod, kávy, rumu a vaječného likéru slibuje nevšední chuťový zážitek. Dva druhy krému vrstvíme do dortové formy a prokládáme cukrářskými a kakaovými…
Nepečený vrstvený dort s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace smetany, jahod, kávy, rumu a vaječného likéru slibuje nevšední chuťový zážitek. Dva druhy krému vrstvíme do dortové formy a prokládáme cukrářskými a kakaovými…
Vanilkovo-citronové muffiny s banánovým mascarpone krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení vanilky, citronu a banánu dává těmto muffinům svěží chuťový šmrnc, který zaujme na první ochutnání. Lehký, vláčný korpus doplňuje krém z mascarpone a banánu,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
