Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme, 400 g z nich nakrájíme na drobné kostičky, 200g nastrouháme na jemno. Pórek osmahneme na másle do měkka, přidáme brambory…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí těstoviny z Loštic se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto.Necháme hodinku odpočinoutVyválíme na tenké plátky (já použil techniku).Vyválené těsto rozdělíme na čtverce a na půlku dáme poklad Loštic …
Pilinové řezy II
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: ze všech ingrediencí zpracujeme těsto, které pečeme asi 30 minut. Vychladlé potřeme krémem a posypeme pilinami, které trochu vtlačíme, aby neopadávaly. Necháme…
Pórkovo-hrášková polévka s vločkami a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa máslo,orestujeme porek nakrájený na kolečka, přidáme vločky a lžíci krupičky, zalijeme vodou, přidáme vyloupaný hrášek, vegu a dusíme,až je zelenina měkká.Na závěr…
Variace na Waldorf salát s karamelizovaným celerem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozpustíme máslo a celer opékáme asi pět minut, až kostičky získají zlatavou barvu. Přidáme polovinu citronové šťávy,…
Mramorový Cheesecake pro Anselma
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve rozdrtíme sušenky, do kterých přidáme máslo a 15g cukru (množství cukru záleží na druhu sušenek, jak moc jsou sladké) až se všechny ingredience spojí, vtlačíme…
Lososový koláč
Recept ještě nebyl hodnocen1.Zprudka opečte kousky lososa 2.Troubu předehřejeme na 180°C.Koláčovou formu vymažeme máslem a vyložte toustem. Přidejte lososa 3.Smetanu,sýr,vejce,sůl a pepř…
Provensálská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenLučinu utřeme s máslem, v případě potřeby zředíme trochou mléka, přidáme prolisovaný česnek, nasekané černé olivy, okořeníme oreganem a osolíme. Mažeme na pečivo,…
Dort na půl pro muže a napůl pro ženu na prosbu kamarádky pro své rodiče
Recept ještě nebyl hodnocenNEJPRVE UŠLEHÁME SNÍH SE ŠPETKOU SOLI ,PAK UTŘEME VEJCE ,CUKR OŘÍŠKY S 2 LŽICEMI VODY,DO UTŘENÝCH ŽLOUTKŮ PŘIDÁME MOUKU S PDP A 10LŽIC VODY.NA KONEC LEHCE VMÍCHAT SNÍH …
Kuřecí prsa plněná máslovým pórkem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nařízneme špičatým nožem a vytvoříme kapsu. Máslo smícháme s drobně nakrájeným pórkem a nakrájenými rajčaty. Směs lehce osolíme a opepříme.Ochucené máslo…
Maminčin dortík
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Do mísy nasypeme větší část cukru, přidáme žloutky a horkou vodu. Elektrickým šlehačem ušleháme suroviny v míse až hmota zhoustne a získá bílou barvu. Z bílků…
Pomerančový perník
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku a přidáme cukr, prášek do perníku, skořici, kakao, pomerančovou kůru a marmeládu. Promícháme.Vmléce rozkvedláme vajíčko, olej, med, pomerančovou…
Medovník po domácku
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka s cukrem si vyšleháme do pěny, pak přidáme rozpuštěnou heru, med, jedlou sodu a mouku. Směs zpracujeme. Těsto je tuhé, tak už míchám vařečkou je to lepší.…
Těstoviny s mletým masem a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata na kousku másla nebo trošce oleje. Přidáme mleté maso, opepříme a během smažení ho vidličkou rozdělíme od sebe. Po osmažení…
Kompoty pro rychlou spotřebu
Recept ještě nebyl hodnocenBrusinkový kompot s jablky: Cukr svaříme s vodou a kořením. Po svaření koření odstraníme. Do svařeného roztoku vsypeme přebrané, oprané a okapané brusinky a necháme…
Kaše "černé oko"
Recept ještě nebyl hodnocen1. Fazole přes noc namočte (proti nadýmání se mi osvědčila trocha jedlé sody - při namáčení). Vodu pak vyměňte a fazole uvařte zcela do měkka. 2. Mačkadlem na brambory…
Zapečená bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si okrájíme, nakrájíme na kostičky, opereme. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme hříbky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a uvaříme.Na lžíci másla…
Balkánská pomazánka s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenSýr /brynzu/ a máslo rozmícháme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a drobně pokrájené dvě třetiny pórku.Směs ochutíme sladkou mletou paprikou, pepřem a olivovým olejem.…
Krémová zeleninová polévka - Mili-juli sabji ka soup
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejte ghí či máslo. Několik vteřin pražte bobkové listy, koriandr, asafoetidu, zázvor a kurkumu a potom okamžitě přidejte nakrájenou zeleninu. Tu smažte 4…
Kořeněné kytičky
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Poté vykrajujeme tvary, které upečené k sobě slepujeme malinovou marmeládou a zdobíme dle fantazie.
Krůtí křídlo na šalvěji a baby špenátu
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí křídlo omyjeme, osušíme a opepříme. Baby špenát omyjeme, otřepeme od vody, nasekáme nadrobno a smícháme směsí z nadrceného česneku, soli a olivového oleje.…
Krůtí křídlo na šalvěji a baby špenátu
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí křídlo omyjeme, osušíme a opepříme. Baby špenát omyjeme, otřepeme od vody, nasekáme nadrobno a smícháme směsí z nadrceného česneku, soli a olivového oleje.…
Dýňovo - datlový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDýni Hokaido rozpůlíme, vydlabeme semeník a dáme péct při teplotě 170°C cca 40 minut. Upečenou dýni rozmixujeme, odměříme potřebné množství a zbytek zamrazíme na příště,…
Opékané bramborové taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory den předem uvařené oloupeme, nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, krupici, mouku, osolíme a vypracujeme těsto, nesmíme ho nechat odpočinout a rychle s ním…
