Dvoubarevný mřížkový koláč
Suroviny
- 600 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 160 g másla
- 2 celá vejce
- 6-10 lžic mléka
- 1 prášek do pečiva
- kakao
- lžíce mléka (teplého)
- pikantní marmeláda (nejlepší je malinová)
Postup přípravy receptu
Do mouky prosáté s práškem do pečiva a cukrem nakrájíme tuk a pomocí vajec a mléka vytvoříme hladké těsto.
Mělo by být měkké, ale nemělo by lepit.
Do 2/3 těsta zapracujeme kakao rozmíchané ve lžíci teplého mléka.
Na velký nízký plech vyložený papírem na pečení rozválíme hnědé těsto, potřeme marmeládou, z bílého těsta vytvoříme mřížky.
Pečeme v troubě předehřáté na 170°C.
Poznámka od kuchařky
Každá mouka saje tekutinu jinak, podle potřeby přidávejte po troškách mléko .
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dvoubarevný mřížkový koláč
-
Ivana79:
Děkuju za vyzkoušení a krásnou fotku, jsem ráda, že chutnalo
-
Zizalka,super napad s tym kakaom
ale ja som dala to tmavé na vrch,aby bol krajsi kontrast s tym tvarohom 
Dala som marmeladu aj tvaroh a kolacik je 
-
Dneska jsem ho upekla a je svělý, s těstem se dobře pracuje a po upečení je měkkoučký,takže žádné tvrdé těsto! zřejmě to není koláč na pečení pro každého
-
Horší koláč jako je tento jsem ještě nedělala těsto je tvrdé a nejde to skoro ani rozválet,takže ho radši ani nezkoušejte
-
Pavla: Mriežkový koláč môžete urobiť aj s tvarohom, makom, podľa vlastnej chuti, napr. http://www.toprecepty.cz/recept/4148-tvarohovy-mre....
Nech sa vám podarí, držím palce
-
Aha, děkuju
. Já si právě vzpomněla, že jsem jednou chutnala u jedné známé mřížkovaný koláč, a ta ho měla tvrdý jak beton a dost suchý, tak nejspíš dala moc mouky a přesušila v troubě.. nebo nevim. Tak já do toho jdu, zítra ho upeču, Váš recepis se mi líbí
-
Pavla: Koláč, do ktorého ide prášok do pečiva nemôže byť suchý a tvrdý, je to klasický koláč, nie sušienky ani drobné pečivo.
-
Dobrý den, hledám recept na mřížkový koláč, mám na něj chuť, ale sháním nějaký, který není tvrdý a suchý po upečení. Je tenhle váš měkký po upečení, nebo se musí nechat proležet? Děkuju
