Žampionová krémová polévka hrnková

MiskaM

12 názorů

12. 10. 2017 22:35

6 hrnků 6 hrnků vody (250 ml)

250 g 250 g žampionů

3 lžíce 3 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky

cibule

sůl

petrželka

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

Nutriční hodnoty

Energie	4 039 kJ / 965 kcal
Bílkoviny	14,21 g
Tuky	85,32 g
Vláknina	10,66 g
Cholesterol	277 mg
Sodík	89 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	29,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupané žampiony nakrájíme na plátky a na lžíci másla je krátce osmahneme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a znovu osmahneme.
Přilijeme část vody a vaříme zhruba 10 minut. Ze 2 lžic másla a mouky umícháme světlou jíšku.
Zalijeme ji zbývající studenou vodou, dobře prošleháme, osolíme, vmícháme povařené žampiony s cibulí a vaříme ještě za občasného míchání 10 minut.
Před dohotovením přidáme do polévky smetanu ke šlehání a ještě krátce povaříme. Na ozdobu přidáme petrželku.

Poznámka autorky receptu

Dobrou chuť :)

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Žampionová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 30 min

Žampionová krémová polévka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Krémová žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

hilgertom 55 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 34×

Jak ozdobit ovocný dort želatinou. Ovoce bude vypadat jako zalité do skla

Hodnocení 169×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Žampionové bramboráky: Netradiční varianta české klasiky překvapí jemnou chutí. Houby je ale třeba předem upravit

Komentáře

magdalenka

14. 10. 2017 08:11

MiskaM: Nikto učený z neba nespadol.Ja mám dojem, akoby si nechcela pochopiť, čo sa ti snažia nektorí evidentne skúsenejší v kuchyni nadhodiť.

MiskaM

14. 10. 2017 01:16

Frantiska: vaše věc zda zkusíte či ne. Jídlo co uvařím není žádný blaf či ze by se to nedalo jist nebo ze a recept stoji zaprd jak si nekdo asi tu myslí.

Frantiska

14. 10. 2017 00:28

Lenunka: tak zrovna, kdyz vidim nick MiskaM jako autora receptu, tak vim, ze nikdy nezkouset :)

Lenunka

13. 10. 2017 23:12

Simona Skolakova: ale nerozpálí, jen nedávám rady a pomoc tam kde o to nikdo nestojí

, já už většinu ani nekomentuju

mika59

13. 10. 2017 21:23

No a taky krémová je zavádějící..tohle je klasická zasmažená polévka...krémová by měla být částečně rozmixovaná ...

Simona Skolakova

13. 10. 2017 21:20

Lenunka: tak nebuďme tak kritický a snažme se pomoci,vždy to tady tak bylo.Já vím,že tebe to rozpálí vždy do běla

,ale stačí rada a vidíš,že se nemine účinkem.A tak to má být

Simona Skolakova

13. 10. 2017 21:13

MiskaM: No vidíš a hned je to vše o něčem jiném,musíš si vždy uvědomit,že když chceš zveřejnit recept,tak to nemůžeš brát tak,že je to pro tebe jasný,protože to děláš každou chvilku,ale že to někdo může vařit podle tvého receptu poprvé!!!!A jak se má pak orientovat?????Už mi rozumíš??????To víš,že zkušená kuchařka si poradí,ale co ty začínající???

Lenunka

13. 10. 2017 21:09

smetana se prodává 200 nebo 250 ml, tak je to tak jeden žampion na jeden hrnek tekutiny...
obvykle se dává na 1 litr tekutiny asi 250 - 300 g, což je tak ta vanička, ale rozhodně v ní není 7 menších žampionů

Simona Skolakova

13. 10. 2017 21:08

MiskaM: No jo,tak to prosím vše upřesni,to je důležité i pro začínající kuchařinky

napiš aj velikost hrnku i velikost šlehačky,to je opravdu důležité!!!!!!!!!

MiskaM

13. 10. 2017 21:05

Simona Skolakova: ja měla vaničku žampionů asi 250 g tak jsem je dala všechny.

Simona Skolakova

13. 10. 2017 21:03

6 hrnků vody,ale jaké velikosti????? Možná 250ml. Smetana ke šlehání, dobře, asi 125ml???Přijde mi,že těch 7"menších" žampionů je na toto množství jak nic,no nevím,možná se mýlím