Ruský jablečný koláč

tejaja Kuchařka: tejaja

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 4 názory

Suroviny

500 g jablek
1 lžíce vodky ( pro děti citr. šťáva )
100 g jemné horké čokolády
4 vejce
200 g másla
200 g cukru
1 vanilkový cukr
1 lžička mleté skořice
1 lžička kakaa
300 g polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
Poleva :
150 g moučkového cukru
2 lžíce vodky
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Jablka nastrouháme na tenké plátky a promícháme s vodkou. Máslo rozpustíme a necháme prochladnout. Z bílků vyšleháme pevný sníh a postupně za stálého šlehání do něj přidáme po jednom žloutky, tenkým proudem máslo, skořici, kakao, cukr a vanilkový cukr.

  2. Pak vmícháme mouku s práškem do pečiva. Nakonec přidáme do těsta jablka a strouhanou čokoládu. Pečeme na 175°C. Upečenost vyzkoušíme špejlí. Na polevu utřeme dohladka cukr s vodkou.

  3. Upečený koláč vyjmeme z trouby, necháme 10 minut ve formě prochladnout a pak ho vyjmeme. Ihned polijeme polevou, kterou necháme ztuhnout.

Poznámka

Recept je z knihy Múčniky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ruský jablečný koláč

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    no ten musí být skvělý:yes::-D

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    To máš těžký,já koupim lahvinku Key Rumu na Ořechovo-kávové řezy ty od Bahulky a dám tam půl decko a zbytek.....se vypaří. Takže mě ten Bahulčin řez vyjde dost draho! Ale je vynikající !

    Odpovědět

  • cecilka cecilka

    Terezka, s tou vodkou si sa nepomýlila? Nemalo tam ísť min. 1/2 litra vodky? veď je to ruský jablkový koláč. :-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Jan Nemec Jan Nemec

    To se mi líbí. Hlavně že je v tom vodka, :-):-p:-);-)

    Odpovědět

Tématické fráze: ruský jablečný kolac jablečný koláč ruský jablkový koláč rusky kolac tncz nova ruský koláč s jablky rusky svestkovy kolac ruské koláčky pastila z jablek recepty ruškoví koláč s jablky ruské recepty na moucniky ruská jablečná pastila ruské jablečné koláče-recepty ruska pastila z jablek jablečný koláč recept rusky strouhany kolac recept koláč jablečný pastila rusky recept top recepty jablečné koláče ruský koláč s jablek