Králík s hlívovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKraličí stehna si prošpikujeme, zbytek špeku nakrájíme a dáme do kastrolu spolu s olejem. Do rozehřátého oleje a vyškvařeného špeku dáme cibuli, necháme zesklovatět.…
Masox hovězí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí filet na citronu (Parní hrnec)
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby na rýži dáme rýži a zalijeme vývarem ze 1/4 kostky masoxu a 75ml vody. Na druhé patrpo dáme plátek osoleného, opepřeného filetu, posypeme bazalkou a paříme 12…
Losos s cibulovo kaparovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa zakapeme citrónovou šťávou a necháme nejméně 20 minut odležet. Poté osolíme a opečeme na másle - asi 4 minuty z každé strany (propečenost sledujeme z boku filetu …
Gulášovo fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme sladkou papriku, lehce zasmažíme. Přidáme na kostky nakrájené brambory, mrkev a papriku a také lehce…
Tříkrálová sekanice pro Aničku K.
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme smetanu, koření, řádně prohňácáme a dáme v uzavíratelné nádobě do lednice, ideálně přes noc. V den D si připravíme dostatečně velký…
Roštěná ze sojových plátků
Recept ještě nebyl hodnocenV šálku vařící vody rozpustíme kostku masoxu a sójové plátky vařícím bujonem zalijeme. Necháme 2 - 3 hodiny nasáknout. Na rozpálený tuk dáme na kostičky nakrájenou…
Omacka na spagety
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme mleté maso, které pomoučíme a osolíme, přidáme k němu pórek. Restujeme další 3 minutky. Přidáme protlak a přilejeme vodu. Ještě dalších 10-15 minut…
Houbový guláš z kovářů
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kosti dáme vařit s vodou a masoxem. Houby očistíme a nakrájíme na větší kostky. Žitnou mouku necháme v suché pánvi (bez tuku) na mírném plameni rozvonět a…
Můj boršč v PH
Recept ještě nebyl hodnocenMäso pokrájame na kocky, kapustu na rezance, cibuľu na drobno, všetku zeleninu na kocky cca 1x1 cm. Dáme do PH, osolíme, okoreníme - opatrne! Pridáme bobkový list,…
Opečené polentové trojúhelníčky
Recept ještě nebyl hodnocenVodu přivedeme k varu, necháme v ní rozpustit masox a pomalu, za stálého míchání vsypeme polentu. Uvaříme hustou kaši, krerou rozetřeme na vymazaný plech, dobře…
Smažené plíčky v sýrovo-bylinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlíčky pod studenou vodou důkladně propereme, vložíme do hlubokého hrnce (vařením nabydou), přidáme všechny shora uvedené suroviny, dáme dostatečné množství vody,…
Masox nápady doma dělané
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny spolu ušleháme. Libovolné plátky masa osolíme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji zprudka necháme zatáhnout. Přendáme do pekáčku nebo zapékací misky,…
Kapustovo-klobásovo-bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a na kostky nakrájené listy kapusty si dáme vařit, po chvíli přidáme klobásu a na kostičky nakrájené brambory. Vše vaříme doměkka a zahustíme zásmažkou na sádle se…
Zapečené pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenTakže vše - cibuli,jarní cibulku,pórek,papriky,sušené rajčata,salám nakrájíme a hodíme do woku, žampiony oloupeme a nakrájíme pokapeme trochou oleje, aby se to tak nějak…
Kapustičky v bramborovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenDůkladně umyté brambory uvaříme ve slupce. Očištěné kapustičky dáme na 8 minut ovařit ve vodě s masoxem, poté vybereme, dáme do ledové vody ochladit (uchovají si krásnou…
Mišmaš na špagety ze sojového masa
Recept ještě nebyl hodnocenSojové maso dáme vařit do vody s 1/2 masoxu, 1 lžící sojovky a 1 lžící worčestru. Vaříme 20 minut. Potom maso scedíme a vymačkáme. Na pánev dáme olej, osmažíme cibulku…
Kurkumové karé
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové karé nakrájíme na silnější plátky a osolíme. Máslo rozpustíme a smícháme s kurkumou. Do této krásně žluté emulze vložíme nenaklepané plátky karé. Necháme…
Vepřové srdce na uzené paprice
Recept ještě nebyl hodnocenUzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do hrnce. Přidáme najemno nakrájenou cibuli uzenou mletou papriku a společně zlehka orestujeme. Srdce zbavíme krevních…
Divoká konina nebo hovězí na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kusy, jako u guláše, aby bylo dřív hotové, cibuli na menší kousky a žampiony na plátky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso, které prudce restujeme…
Vepřové srdíčko na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou odstraníme krvavé usazeniny. Do hrnce dáme špek nakrájený na širší špalíčky společně s nadrobno nakrájenou cibulí…
Dušené ledvinky s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky očistíme a krátce povaříme ve vodě s přídavkem mléka. Vodu slijeme, ledvinky propláchneme a nakrájíme na nudličky. Na oleji osmažíme slaninu s cibulkou, přidáme…
Pikantní pečená kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna posolíme, silně potřeme rozmačkaným česnekem a dáme na 2 hodiny odležet.Stehna obalíme ve směsi hladké mouky a sladké papriky.Opečeme na másle a s výpekem…
Vepřová plec plněná uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a lehce poprášíme paprikou. Na každý plátek masa dáme plátek eidamu, kolečko salámu, kuličku uzeného sýra (podobné jako korbáčik) a kapary,…
Hovězí pečeně na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenŠpalek hovězího masa, převážeme nití, a to tak, aby si udržel tvar. Poté maso potřeme hořčicí a bohatě posypeme tymiánem. Dáme uležet do lednice minimálně do druhého dne…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
