Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Co je doma - vepřové

Name: Co je doma - vepřové
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1 kg vepřové kýty; 2 hrsti čerstvého listového špenátu; koriandr; 2 cibule ( větší ); 1 palička česneku; brambory; sůl; pepř; 1/2 kostky masoxu; kysaná smetana

Vepřové maso

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

santa

6 názorů

Doba přípravy 90 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

3. 9. 2011 22:40

Nutriční hodnoty

Energie	5 520 kJ / 1 319 kcal
Bílkoviny	216,76 g
Tuky	32,66 g
Vláknina	6,04 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	547 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	36,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kýtu omyjeme, nakrájíme podélně na roládu, přes pytlík naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran.
Nakrájíme půlku jedné cibule, na drobno, půlku hlavičky česneku prolisujeme a přidáme sůl, pepř a pak listy špenátu, necháme chvíli a nalijeme půlku zakysané smetany a koriandr ( pozor měla čerstvý a dosti aromatický, jako anýz, jen na chuť ), chvíli jen podusit.
Plníme do rolády, kterou zabalíme a zavážeme špagátem.
Zapékací mísu vysteleme cibulí a česnekem, vložíme roládu, podlijeme vodou a masoxem a dáme péct do poloměka.
Pak roládu vyjmeme, rozmixujeme šťávu, nalijeme zpátky, roládu rozporcujeme a přidáme brambory a necháme zapéct.

Poznámka autorky receptu

Obdobný recept tu byl.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janka83 30 min

Vepřová na šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veru.hol 90 min

Vepřové v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 60 min

Načíst daší

Komentáře

santa

29. 10. 2015 10:12

Dekuji za fotky,uz se zdokonalila a umim dat foto z fotaku do PC.... A u receptu uz fotky mam...

Dana61

15. 6. 2012 12:22

nádhera

Eliza

1. 6. 2012 20:02

BILKOVAI: Díky, ráda zviditelním zbytečně a neprávem zapadlé dobré recepty...

BILKOVAI

1. 6. 2012 19:32

Mňam, zítra budu vařit něco podobného z kotletky. Pokud se podaří, tak přidám též recept. Na zahrádce musím sklidit špenát, protože už začíná kvést. My špenát milujeme na všechny způsobySanto, to zaslouží bodík A Eli, máš moc "žravé" fotky, takže Tobě posílám imanigárního bodíka+1