Co je doma - vepřové
Doba přípravy: 30 minut a hodina v troubě 8 porcí Vepřové maso 6 názorů
Suroviny
- 1 kg vepřové kýty
- 2 hrsti čerstvého listového špenátu
- koriandr
- 2 cibule ( větší )
- 1 palička česneku
- brambory
- sůl
- pepř
- 1/2 kostky masoxu
- kysaná smetana
Postup přípravy receptu
Kýtu omyjeme, nakrájíme podélně na roládu, přes pytlík naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran.
Nakrájíme půlku jedné cibule, na drobno, půlku hlavičky česneku prolisujeme a přidáme sůl, pepř a pak listy špenátu, necháme chvíli a nalijeme půlku zakysané smetany a koriandr ( pozor měla čerstvý a dosti aromatický, jako anýz, jen na chuť ), chvíli jen podusit.
Plníme do rolády, kterou zabalíme a zavážeme špagátem.
Zapékací mísu vysteleme cibulí a česnekem, vložíme roládu, podlijeme vodou a masoxem a dáme péct do poloměka.
Pak roládu vyjmeme, rozmixujeme šťávu, nalijeme zpátky, roládu rozporcujeme a přidáme brambory a necháme zapéct.
Poznámka
Obdobný recept tu byl.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Co je doma - vepřové
-
Dekuji za fotky,uz se zdokonalila a umim dat foto z fotaku do PC....
A u receptu uz fotky mam... -
nádhera
-
BILKOVAI: Díky, ráda zviditelním zbytečně a neprávem zapadlé dobré recepty...
-
Mňam, zítra budu vařit něco podobného z kotletky. Pokud se podaří, tak přidám též recept. Na zahrádce musím sklidit špenát, protože už začíná kvést. My špenát milujeme na všechny způsoby
Santo, to zaslouží bodík A Eli, máš moc "žravé" fotky, takže Tobě posílám imanigárního bodíka+1 -
Santo, díky za tip na dnešní večeři a možnost recept realizovat a vyfotit. Pojala jsem to jako závitky, moc nám chutnalo.
-
Zajímavý recept, který jsem přehlídla
