Vepřová kotleta na tymiánu

Jaromira18 Kuchařka: Jaromira18

Doba přípravy: 35 minut 2 porce Vepřové maso 3 názory

Suroviny

2 širší kousky vepřové kotlety bez kosti
4 lžíce oleje
tymián
worcester na pokapání
sůl
pepř
hladká mouka
1 cibule
2 stroužky česneku
Na dodělání :
200 ml horké vody
100 ml studené vody
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce worcesteru
1/2 masoxu
tymián
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kotletu naklepeme, posolíme, opepříme, pokapeme worcesterem, posypeme tymiánem, a obalíme v hladké mouce. Na oleji ji opečeme dozlatova a dáme do druhého kastrolku.

  2. Do oleje, kde jsme opékali kotletu, dáme cibuli a česnek a opečeme jen mírně dozlatova, zalijeme jí horkou vodou. Když chytne var, přidáme mouku rozmíchanou ve vodě, worcester, masox, tymián a povaříme.

  3. Šťávu přecedíme na maso, necháme prohřát. Podle chuti osolíme a opeříme. Podáváme s hranolky, nebo brambory, já jsem opekla tymiánové brambory v troubě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Vepřová kotleta na tymiánu

  • hosta hosta(moderátorka)

    Autorka přehlédnutí, chybu v názvu opravila, komentáře, které na to poukazovaly, mažu;-)

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autorka receptu)

    Eja57: Je to vepřová kotleta bez kosti, dávám-li masox já omáčku nesolím . Proto jsem nakonec napsala, podle chuti dosolíme. Worcester nedávám všude, je to pouze náhoda, že jsem dala recepty ve kterých se zrovna vyskytuje. Moc děkuju za přečtení a hlavně průzkum mých receptů, potěšilo mneto moc.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Kotleta/kýta... ten tymián je tam jaksi navíc - pokud na dvě porce spotřebuji 1 PL worchesteru a 1/2 masoxu, a ještě osolím....:-O
    ( Jsem se vydala na průzkum - autorka dává worchester všude, kombinuje střídavě s Maggi, Masoxem a Vegetou...)

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřová kotleta kotleta na tymianu vepřová kotlety recept recept z vepřové kotlety vepřová kotleta na tymiánu recepty na vepřové kotlety recepty z vepřové kotlety vepřová kotleta recepty vepřové kotlety recepty

Zapomněl/a jsem heslo