Vepřová kotleta na tymiánu

Vepřové maso Doba přípravy: 35 minut 3 názory

Vepřové maso Doba přípravy: 35 minut 3 názory

Suroviny 2 porce

2 širší kousky vepřové kotlety bez kosti
4 lžíce oleje
tymián
worcester na pokapání
sůl
pepř
hladká mouka
1 cibule
2 stroužky česneku
Na dodělání :
200 ml horké vody
100 ml studené vody
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce worcesteru
1/2 masoxu
tymián
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Kotletu naklepeme, posolíme, opepříme, pokapeme worcesterem, posypeme tymiánem, a obalíme v hladké mouce. Na oleji ji opečeme dozlatova a dáme do druhého kastrolku.

  2. Do oleje, kde jsme opékali kotletu, dáme cibuli a česnek a opečeme jen mírně dozlatova, zalijeme jí horkou vodou. Když chytne var, přidáme mouku rozmíchanou ve vodě, worcester, masox, tymián a povaříme.

  3. Šťávu přecedíme na maso, necháme prohřát. Podle chuti osolíme a opeříme. Podáváme s hranolky, nebo brambory, já jsem opekla tymiánové brambory v troubě.

Komentáře k receptu Vepřová kotleta na tymiánu

  • hosta hosta

    Autorka přehlédnutí, chybu v názvu opravila, komentáře, které na to poukazovaly, mažu;-)

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    Eja57: Je to vepřová kotleta bez kosti, dávám-li masox já omáčku nesolím . Proto jsem nakonec napsala, podle chuti dosolíme. Worcester nedávám všude, je to pouze náhoda, že jsem dala recepty ve kterých se zrovna vyskytuje. Moc děkuju za přečtení a hlavně průzkum mých receptů, potěšilo mneto moc.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Kotleta/kýta... ten tymián je tam jaksi navíc - pokud na dvě porce spotřebuji 1 PL worchesteru a 1/2 masoxu, a ještě osolím....:-O
    ( Jsem se vydala na průzkum - autorka dává worchester všude, kombinuje střídavě s Maggi, Masoxem a Vegetou...)

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřová kotleta vepřové kotlety recepty vepřová kotleta na tymiánu kotleta na tymianu do ceho se dava tymiánu do ktereho jidla se dava timian kotlety na tymiánu kotleta pírodně s tymianem na co se dává timián vepřová kotleta recepty vepřové kotlety omáčka tymián vepřové kotlety do čeho se dává tymmián vepřová kotleta na timiánu do čeho se dava tymián vepřová kotlety recept recept z vepřové kotlety recepty na vepřové kotlety recepty z vepřové kotlety