Játra se zakysankou

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 45 minut 3 porce Pokrmy z vnitřností 9 názorů

Suroviny

300 g vepřových jater
100 g šunky
1 červená kapie
1 cibule
1 lahůdková cibulka
1 rajče
1 stroužek česneku
100 ml zakysané smetany
1/2 Masoxu
Solamyl
pepř
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Játra, šunku a kapii si nakrájíme na proužky, rajče na kousky, cibuli na jemno, česnek na plátky a cibulku na kolečka.

  2. Nakrájená játra posypeme v misce Solamylem, promícháme, na pánev dáme olej a orestujeme cibuli s cibulkou, pak přidáme játra, která orestujeme, pak zalijeme masoxovým vývarem a dusíme. Po chvíli přidáme kapii, za další chvíli rajče.

  3. Když jsou játra měkká osolíme, opepříme, dáme šunku a kysanou smetanu, převaříme. Játra jsou hustá, díky Solamylu a během dušení, pokud se šťáva moc vydusí, můžeme podlít.

Poznámka

Neustále mě ovládá fantazírování a to pozitivně-vyzkoušejte a dáte mi "možná" za pravdu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Játra se zakysankou

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    udivený: musíš lépe číst, máš to napsané i v surovinách....hmmm:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    udivený:Jo, normální žlutou cibuli a jarní cibulku;-);-)

    Odpovědět

  • udivený udivený(neregistrovaný)

    ..."orestujeme cibuli s cibulkou"....hmmm :-O

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Hambro, jsem ráda, že chutnalo a díky za upozornění-již opraveno;-)

    Odpovědět

  • Hambro Hambro

    Prima - už opraveno. :yes:

    Odpovědět

  • Hambro Hambro

    Zakysanka je jen v názvu, v ingrediencích ne ;-). Dnes jsem játra dělala k obědu. Moc nám chutnalo. Díky za recept.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, fantazie ti holka nechybí, když se tak dá upravit vepřové maso, proč né játra, co? Tak mne napadlo, Bibi a játra po tyrolsku už jsi dělala? Já se na to chystám 2 měsíce a jaksi, jak se řekne tady u nás "mne nedošlo":-D No a ty za fantazii máš:yes:+

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Špagetko, víš, že budeš mít asi pravdu;-):-D:-))no jo něco na tom je, protože mé chuťové buňky se při improvizování můžou úplně zbláznit a tak jedu,jedu...:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Bibi, kdo to jen řekl - nazývej věci pravými jmény? - houby fantazírování - mlsný jazýček tě ovládá :-D:-D:-D :yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: jatra játra po tyrolsku recept játra s červenou kápií florentinska veprova jatra řez vepřových jater po tyrolsku játra v šunce jak upravit srnčí játra srnčí játra na cibulce játra se solamylem recept srdce játra játra na cibulce s kysanou smetanou veprova jazra s kysanou. smetana houby se zakysankou jak upravit veprova jatra srnči srdce a jatra jatra z pomaleho hrnce recept na vepřové játra co uvařit k obědu vepřová játra dušení jater jatra na suzku

Zapomněl/a jsem heslo