Valašské topinky
Recept ještě nebyl hodnocenChleba namočíme jednou stranou do rozšlehaného vajíčka a usmažíme jen z té jedné strany. Na pánev dáme trošku oleje, přidáme drobně nakrájenou cibuli a lehce osmahneme.…
Masox hovězí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dušené ledvinky s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky očistíme a krátce povaříme ve vodě s přídavkem mléka. Vodu slijeme, ledvinky propláchneme a nakrájíme na nudličky. Na oleji osmažíme slaninu s cibulkou, přidáme…
Sójové maso se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSójové maso uvaříme podle návodu /v 1 litru osolené vařící vody asi 20 min. doměkka/, pak scedíme.Na oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibulku, pak přidáme…
Texaské fazole s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi restujeme na nudličky nakrájená 2 kuřecí prsa, přidáme zeleninu (lečo), dvě střední plechovky červených fazolí, kostku masoxu a necháme podusit. Přidáme 1…
Kuřecí nudličky s omáčkou španělského ptáčku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme se lžící hořčice a přidáme k osmahnuté pokrájené cibuli. Maso opečeme na prudším ohni, aby měla omáčka…
Vepřové v leču na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené vepřové maso, osmahneme, osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Přidáme houby nakrájené na kousky, sušené předem…
Rajská omáčka s plněnými paprikami a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme plněné papriky. Papriky umyjeme a vydlabeme.Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme dozlatova.Mleté maso dáme do mísy, přidáme osmaženou…
Kostelecké jelení maso
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájené slanině a másle podusíme na větší kusy nakrájenou zeleninu a kolečka cibule. Okořeníme tymiánem, bobkovým listem, novým kořením, pepřem a přidáme 2…
Kuřecí játra na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejeme olej, přidáme pokrájená játra a pomalu opečeme ze všech stran. 5 stroužků česneku oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k játrům.V teplé vodě rozmícháme…
Zelňačka, jak ji máme rádi
Recept ještě nebyl hodnocenVůně kysaného zelí, kousek klobásy a trocha brambor – tradiční česká zelňačka je polévka, která zahřeje tělo i duši. Její jemně kyselá chuť je neodmyslitelnou součástí…
Krupicová polévka (fofr)
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si 0,5–0,8 litru vývaru z kostí nebo Masoxu.Rozehřejeme máslo a přidáme krupici a děláme jako jíšku do zpěnění. Přidáme vajíčko a mícháme. Zalijeme vývarem a…
Česnečka s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá česnečka s bramborami patří mezi oblíbené domácí polévky, které připraví i začátečník. Kromě brambor v ní nechybí česnek, majoránka ani osmažená cibulka.…
Velemínská směs
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a osolíme. Nakrájenou cibuli zpěníme v papiňáku a necháme zesklovatět. Pak přidáme mleté papriky, pepř a maso. Restujeme 5 minut, poté zalejem…
Roláda z krůtích prsou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a dáme smažit na olivový olej a plátek másla. Hlídáme a občas mícháme. Ke konci vložíme nasekaný česnek a jakmile zavoní, vypneme. Maso…
Roštěná ze sojových plátků
Recept ještě nebyl hodnocenV šálku vařící vody rozpustíme kostku masoxu a sójové plátky vařícím bujonem zalijeme. Necháme 2 - 3 hodiny nasáknout. Na rozpálený tuk dáme na kostičky nakrájenou…
Kulajda mé maminky
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku osmažíme cibulku, přidáme pokrájené houby a brambory, osolíme, přidáme kmín a masox, nové koření, pepř a bobkový list. Zalijeme vodou a chvilku vaříme. Hladkou…
Zeleninová kmínová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, s cibulí restujeme na tuku, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme vodou, rozmícháme. Přidáme sůl, kmín a 15 minut povaříme.…
Pikantní směs v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso i játra omyjeme a nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky, kapie na nudličky. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme masíčko, posypeme pepřem a tymiánem, přidáme…
Lovecké vepřové nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso a lovecký salám nakrájíme na proužky, cibuli na měsíčky, slaninu nadrobno a rajčata na větší kousky. Nakrájené maso prosolíme, posypeme moukou a promícháme.…
Vepřové na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky nakrájím na proužky, dusím bez tuku, přidám vodu a sušené houby s hrstí ořechů. Kořenovou zeleninu taky na proužky, dusím s masem asi 10 min. aby změkla,…
Masíčko jako španělský ptáček
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na plátky a osmahneme do světle hněda. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Položíme na cibuli a poklademe slaninou, okurkou a…
Dobrý guláš bez míchání
Recept ještě nebyl hodnocenDlouhé pečení guláše v troubě nám zajistí, že se maso dokonale provaří a změkne. Přísady a příchutě, které máme v guláši rádi si tam samozřejmě můžeme rovněž přidat. A…
Jemná koprová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit 1,5 l vody s kmínem, masoxem a brambory nakrájenými nadrobno.Po 15 min. přidáme najemno nakrájený nebo naložený kopr.V mléku rozmícháme vločky, přidáme do…
Kotlety plněné chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotlet uděláme kapsu a lehce naklepeme.Vnitřek vymažeme hořčicí,osolíme a naplníme chorizem a sýrem.Posypeme kořením a každou kotletu obalíme anglickou slaninou…
