Čočkový prívarok
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu uvaríme s bobkovým listom, čiernym korením a soľou do mäkka. Z oleja, múky a mlieka urobíme zápražku, vlejeme do šošovice a krátko povaríme. Prívarok musí byť…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kachní plněná roláda
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chceme připravit kachnu pro více strávníků, pak je ideální volbou z ní udělat roládu. Kuřecí játra a uzené maso dodají roládě na objemu a ještě vylepší její chuť.…
Česneková polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je skutečným pokladem v české kuchyni a je neprávem opomíjená. Připravte z ní výbornou polévku plnou vitamínů a minerálů, která vás zasytí i zahřeje. Voní…
Bramborák s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenAť už připravíte klasické nebo plněné bramboráky, všichni je milují a sotva se po bytě rozvoní první hotový kousek, v ten okamžik je celá rodina v kuchyni. Bramborák…
Muffiny s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvkové muffiny jsou ideální volbou pro rychlé pečení - jednoduché, vláčné a plné šťavnatého ovoce. Hodí se ke snídani, na cesty i jako sladká tečka ke kávě. Stačí pár…
Srdcový medovník
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, cukr krystal, vejce, med, mléko a sodu dáme do kastrolu a za stálého míchání vaříme, dokud hmota nezhnědne. Bude to pěnit, ale to je OK (já jsem musela 2x…
Dort želvička
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív upečeme roládu: celá vejce s cukrem ušleháme do husté světlé pěny, pak zašleháme olej. Vařečkou lehce vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem…
Ledvinky po uhersku
Recept ještě nebyl hodnocenI když je příprava ledvinek kvůli čištění trochu zdlouhavá, vyplatí se. Ledvinky obsahují málo tuků a jsou zdrojem vitamínů A a B. Vyzkoušejte je připravit podle tohoto…
Medová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme žloutky, vejce, cukr a med. Pak lehce vmícháme střídavě sníh a mouku se sodou. Pečeme na plechu s pečícím papírem dozlatova. Upečenou roládu stočíme s papírem.…
Jablečný štrúdl z pivního těsta
Recept ještě nebyl hodnocenJablečný štrůdl je klasika. Tentokrát je připraven z pivního těsta. Pivo zajistí, že těsto bude křehké a vláčné a po upečení krásně křupavé. Samozřejmostí je vynikající…
Srnčí ragú na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné srnčí ragú na špeku se skvěle hodí k nedělnímu rodinnému obědu. Odležení masu prospěje a lépe vynikne jeho chuť. Měkké a šťavnaté kousky masa, lahodná omáčka a…
Křupavé tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto křupavé slané tyčinky jsou skvělou alternativou k brambůrkům. Do těsta přidáme cuketu a tyčinky posypeme semínky podle naší chuti. Pak už je stačí jen upéct a…
Nutelové brownies
Recept ještě nebyl hodnocenA co takhle něco sladkého? Hodně sladkého, s polotekutým prostředkem, chutnající po oříškovo-čokoládové pomazánce. K tomu kopeček zmrzliny, šlehačku a hlavně lžičku.…
Makové cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenOba cukry utřeme s muškátovým oříškem, změklým máslem a žloutky do pěny. Pak přisypeme prosátou moukou a mák. Vypracujeme těsto, které dáme na 3 hodiny do chladničky…
Králičí hřbet se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe hřbetů vyloupneme válečky masa a osolíme. V kastrolu rozškvaříme nakrájený špek, přidáme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, sádlo, orestujeme a vložíme 4 válečky…
Čočková polévka s houbami a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a namočíme dvě hodiny předem. Poté vodu slejeme, zalijeme vývarem, přidáme suché houby a koření s bobkovým listem. Vaříme cca 15 minut a přidáme brambory…
Ruské pirohy s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrníčku rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru, lžičku mouky a trochu vlahého mléka, promícháme a necháme asi 10 minut vykynout.Náplň: Na oleji zpěníme nakrájenou…
Pečený nadívaný bůček
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční pochoutka, která nikdy nezklame! Pečený nadívaný bůček je královským pokrmem české kuchyně. Šťavnaté maso s křupavou kůrkou, plněné voňavou nádivkou, okouzlí…
Stříhaná tvarohová vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční vánočka, která zaujme nejen svým vzhledem. Uvnitř nadýchaného těsta najdete vláčnou náplň z tvarohu. Zajímavého tvaru dosáhnete nakrájením rolády z kynutého…
Univerzální jogurtové kynuté těsto
Recept ještě nebyl hodnocenJogurt smícháme metličkou s olejem. Přidáme sůl, cukr, mouku a droždí. Vymísíme těsto a necháme ho na teplém místě přikryté kynout - může to být třeba až hodinu.Hodí se…
Cibulové placky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky a vlažné vody vymísíme měkké, poddajné těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout.Těsto rozdělíme na polovinu a každou zpracujeme stejně: těsto rozválíme na…
Kohoutek na víně
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si mrkev na kolečka,česnek na malé kousky a anglickou na kostičky asi 1cm. Slaninu orestujeme v hlubším hrnci do křupava,vyndáme a necháme stranou.Tuk…
Prešporské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenZ telecí kýty nakrájíme 4 plátky, rozklepeme je na co nejtenčí řízky a osolíme. Cibuli nakrájíme na kolečka, stroužky česneku na plátky. Do porcelánové mísy, která má…
Estonský kringel
Recept ještě nebyl hodnocenZ teplého mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek. Těsto: Smícháme mouku se špetkou soli. Přidáme změklé máslo, žloutek a zbytek cukru. Přidáme vytvořený kvásek…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
