Křupavá makrela
Recept ještě nebyl hodnocenMakrely rozmrazíme, zbavíme hlavy, ocasu a rozkrojíme podél páteře na polovinu. Páteř opatrně vyřízneme, makrelu očistíme, omyjeme a papírovou utěrkou do sucha osušíme.…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Přírodní telecí plátky - Scaloppine
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky lehce naklepeme a z obou stran poprášíme hladkou moukou. Oklepeme přebytečnou mouku a na rozpáleném másle opékáme z obou stran, aby se maso zatáhlo.Pak teprve…
Italské plněné rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo střední misky rozklepneme vejce, přidáme cukry, vlahé rozpuštěné máslo, špetku soli, mléko a promícháme metličkou. Přidáme prosátou mouku s práškem a ručně zpracujeme…
Jednoduché řezy s kakaovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné řezy vypadají velmi elegantně a jsou snadné na přípravu. Nadýchaný korpus je provoněn vanilkou a citronem. Po upečení jej pak doplníme kakaovým krémem ze…
Bělehradský vepřový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, osolíme, posypeme mletými čili papričkami, nebo pepřem, obalíme v hladké mouce a z obou stran zprudka opečeme na oleji. Pekáč vysteleme pečícím papírem,…
Smažená brokolice
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozdělíme na růžičky,když budou menší,budou se lépe obalovat. Dáme si vařit vodu do varné konvice a brokolici spaříme.Odložíme,nejlépe na utěrku aby dobře…
Maďarský guláš z hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso omyjeme, pokrájíme na větší kostky, cibuli očistíme a pokrájíme na kostičky. V tlakovém hrnci rozpustíme sádlo, nebo olej a osmahneme cibulku do tmava.…
Maďarské bramborové langoše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařím ve slupce doměkka, nechám je zchladnout, oloupu a nastrouhám. Z 50 ml vlažného mléka, droždí, špetky cukru a 2 lžic hladké mouky nechám vzejít kvásek.…
Řízky marinované v mléce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na řízky naklepeme a na krajích nařízneme. Smícháme sůl, pepř a cukr. Všechno maso balíme ve směsi a zalijeme mlékem. Necháme 3 hodiny marinovat.Poté dobře okapané…
Boubínský srnčí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí plec nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Malinko pokapeme olejem, přidáme rozmarýn, utřený česnek a nasekané feferony. Vše pořádně promícháme a pokud máme dost…
Kuřecí kousky v rajčatovo - smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky a cibuli nadrobno. Rozpustíme máslo, přidáme cibuli necháme zesklovatět. Přidáme maso, sůl, koření a opečeme ze všech stran.Do pyré zamícháme…
Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon oloupeme, vykrojíme středy se zrníčky. Pokrájíme na 1,5 cm plátky, které osolíme a necháme vypotit. V misce smícháme mouku / solamyl/ sůl, pepř, žampiony,…
Práškový štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme cukr, vejce a tuk.Pak přidejte mouku a prášek do pečiva. Z těsta jsou 4 štrůdle.Těsto rozválejte a dejte na něj jablka.Posypte skořící, cukrem a vlašskými…
Patizonové placičky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme nadrobno a rozškvaříme, pak k ní přidáme najemno nakrájenou cibuli a orestujeme do zlatova.Patizon oloupeme a zbavíme jadérek. Nastrouháme na hrubém…
Oldovy rychlé mufíny z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenVše důkladně promícháme v misce, můžeme plnit košíčky a dáme do mikrovlné trouby na 3 a1/2 minuty plný výkon
Rychlá bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájenou cibuli a nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu podusíme pod pokličkou na oleji. Posléze zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a přidáme na kostičky nakrájené…
Mrkvová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukrem do husté pěny, přidáme olej (dělala jsem v robotu), pak už vařečkou vmícháme mrkev a zbylé sypké suroviny. Nakonec vmícháme sníh z bílků…
Noční těsto
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je velice jednoduchý – v kefíru s cukrem rozmíchat droždí, přidat zbytek surovin, uhníst těsto a zavřené v plastovém boxu nebo v míse s víkem ho uložit kynout na…
Kuře na způsob bažanta
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na malé kostičky a vložíme do pekáčku.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nové koření a bobkový list a na tento základ uložíme dvě osolená stehna…
Výpečky z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové výpečky se hodí nejen jako oběd, ale jsou rovněž vynikající na chléb s hořčicí jako rychlá večeře, nebo ze zbytku můžeme vykouzlit i výborné rizoto. Snadné na…
Dušené uzené maso v mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli s česnekem necháme zpěnit na másle s olejem. Přisypeme mrkev nakrájenou na kolečka a po chvíli i nakrájené maso. Restujeme cca 2-3 minuty…
Klášterní rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete ořechy a hledáte jednoduchý a chutný recept, kam je můžete zapracovat? Klášterní rohlíčky jsou přesně to, co hledáte. Jemné ořechové těsto, čokoládový přeliv a…
Hlíva na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenHouba, nabitá vitamíny a minerály, posiluje imunitu a zdraví. Řeč je o hlívě ústřičné, jednoduše připravené na česneku, opečené s chlebem do křupava. Jednoduchý,…
Znojemská pečeně s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenZnojemská omáčka ochucená nakládanými okurkami je klasikou, kterou známe z jídelen. Tentokrát ji připravíme z vepřového masa, které orestujeme spolu s kořenovou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
