Troj-cibulková omáčka - pro nejmenší
Suroviny
- 2 hnědé cibule
- 2 červené cibule
- 2 šalotky
- máslo
- sůl
- rýžová mouka
- vývar nebo voda
Postup přípravy receptu
Všechny cibule oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky.
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme cibule a necháme asi 10 minut restovat, průběžně mícháme, aby se nepřipalovaly.
Jemně zaprášíme moukou, promícháme a podlijeme vývarem nebo vodou. Osolíme a dusíme cca 15 minut, podle potřeby přiléváme vývar nebo vodu.
Rozmixujeme ponorným mixérem a podáváme s bramborami nebo s knedlíkem a vajíčkem.
Poznámka od kuchařky
Vhodnost dle zavedených surovin.
Konzistence nemusí být nejhladčí, pokud to dítě zvládne, můžou tam zůstat malé kousky cibulí.
Uvedené množství surovin je na dvě dospělé a jednu dětskou porci - dělala jsem oběd pro celou rodinu a upravila jsem ho tak, aby ho mohla i 20ti měsíční dcera.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Troj-cibulková omáčka - pro nejmenší
-
Eja57: Je to knedlík nakrájený na kousky, dcera je ještě moc malá na to, aby si krájela jídlo sama, tak jí to vždycky nakrájím a buď ji krmím nebo si nabírá sama, když jí to jde
P.S. Domácí knedlík
-
Simona Skolakova: mi to taky napadlo, tak jsem si to hodně zvětšila a jako knedlík mi to právě nepřišlo... ale asi máš pravdu
-
Eja57: já bych řekla,že je to nakrájený knedlík na kostičky
-
"podáváme s brambory nebo knedlíkem"... na talíři je jaká příloha? mi to připadá jako kostičky chleba...?
