Zeleninový salát s potočnicí a granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur zalijeme trochou vařící vody a necháme změknout. Poté přecedíme, necháme okapat a vychladnout.Potočnici natrháme na kousky. Okurku, rajčátka a papriku nakrájíme…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát z řapíkatého celeru s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenListy šalátu rozložíme na tanier.Stopky zeleru nakrájame na šalát.Ricottu, mlieko, šťavu, soľ, prelisovaný cesnak a olej premiešame a nalejeme na šalát.Posypeme pažitkou.
Mončin mrkvový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme dohromady, hmotu přendáme do skleněné koláčové formy cca 25cm, vymazané a vysypané polohr. moukou...Pečeme přibližně 35-40 minut na 175°C.…
Salát ze zelené čočky a pečené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenČočku předem namočíme do studené vody a necháme aspoň 12 hodin bobtnat. Poté v nové vodě uvaříme do měkka.Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky o velikosti asi…
Kotlík albánský
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažíme cibuli a po chvíli přidáme jehněčí maso, přidáme 500g brambor, mrkev, celer a petržel. Podlijeme vodou, přidáme kukuřici a sekaný špenát a…
Fazolový salát s uzeným kolenem a paprikášem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje a cibuli si osmažíme paprikáš nakrájený na kostičky. Odstavíme a do tohoto základu si nakrájíme uzené koleno na malé kousky, kyselou okurku a…
Teplý fazolový salát s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenVečer namočíme fazole do dostatečného množství studené vody a necháme přes noc bobtnat. Druhý den slijeme vodu a fazole uvaříme v nové vodě doměkka (cca 1 hod).Na pánvi…
Grande pizza
Recept ještě nebyl hodnocenZ hladké mouky, soli, kvásku a oleje uděláme těsto, které nebude lepit. Necháme jej 20-30 minut vykynout na teplém místě. Těsto si rozdělíme na dva díly (= 2 pizzy).…
Kuřecí nudličky v pomerančové šťávě a medu, s rozinkovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky, česnek oloupeme a utřeme.Do misky nalijeme olej, šťávu z pomerančů, med, zázvor, chilli, utřený česnek, promícháme, přidáme kuřecí…
Rizoto s kuřecím masem a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar s vínem uveďte do velmi mírného varu tak, aby se jen zachvíval. Olej rozehřejte ve velkém nepřilnavém kastrolu. Osmažte na něm pórek, česnek a tymián, až začne…
Peruánské česnekové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji ve velkém hrnci zpěníme cibuli a česnek, dokud cibule nezesklovatí. Přidáme kuřecí stehna, chilli, skořici, kmín, bazalku, arašídy a parmazán. Dobře…
Kuřecí kousky ve fazolích a fazolkách
Recept ještě nebyl hodnocenNa vyšší pánev dáme olivový olej, přidáme lžičku másla a orestujeme kuřecí maso, které jsme si nakrájeli na menší kousky. Zakápneme sójovou omáčkou, osolíme a opepříme.…
Fazolkový salát se dvěma druhy sýra
Recept ještě nebyl hodnocenLusky očistíme, pokrájame a asi 5 min. povaríme v slanej vode. Schladíme a scedíme. Pridáme pokrájané paradajky a na jemné prúžky pokrájanú cibuľu, na kocky pokrájaný…
Vepřová roláda dušená se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVáleček masa rozřízneme na plát, přes folii naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokladem plátky salámu, okurkou nakrájenou na proužky a zabalíme do rolády.…
Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky omyjeme, osušíme, odstraníme jádřince a pokrájíme na osminky. V misce si smícháme olivový olej s vinným octem Balsamico, a nadrcenými bylinkami. Osolíme, opepříme…
Lasagne po španělsku
Recept ještě nebyl hodnocenRajčatová omáčka: Olej, česnek a jemně nasekanou papriku necháme osmažit. Vmícháme nakrájené mleté maso, po zhnědnutí masa přidáme nakrájená a oloupaná rajčata,…
File se sýrem na zelném salátu
Recept ještě nebyl hodnocenFilé rozmrazíme, osušíme, lehce pokapeme citronem, osolíme, poprášíme moukou a sladkou paprikou. Na olivovém oleji spolu s máslem krátce opečeme z obou stran, cca 10 min…
Taštičky s krémem a krevetami
Recept ještě nebyl hodnocen1. Listové těsto rozválejte tak, abyste získala obdélník vysoký asi 1,5 cm. Rozkrájejte ho na 10 čtverců a do každého vykrojte vykrajovátkem kulatý otvor. 2. Čtverce…
Vepřové s fazolkami a domácími nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na menší kousky, okořeníme, přidáme olivový olej, osolíme, dobře promícháme a necháme hodinu a půl marinovat. Do kastrolu dáme na kousky…
Rolky ze pstruha
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha nafiletujeme od hřbetu aby nám bříško ryby zůstalo a z každého pstruha uděláme jedno velké file,odtraníme pečlivě všechny kostičky, omyjeme, a naložíme do soli.…
Špenátovo-cuketová omeletka se slaninou / k snídani /
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme, pokrájíme na kolečka a osolíme. Necháme chvíli vypotit.Do mísy nalijeme vodu a čerstvé listy špenátu důkladně opereme a pak ještě jednou propláchneme…
Křupavá bagetka
Recept ještě nebyl hodnocenBagetku nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme máslo (ne moc)a přisypeme nakrájenou bagetku. Za stálého "míchání" ji osmažíme dozlatova (na pánvi potom není už…
Zapečený lilek s domácí směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve rozpůlený a trošku vydlabaný lilek osolíme a necháme vypotit 15 minut, pak osušený dáme na 5 min. do mikrovlnky, nastavené na 700 W. Takto připravený lilek…
Carpaccio z hovězí svíce
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek svíčkové osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Dáme ho mezi dvě fólie a hladkou stranou paličky ho velmi tence naklepeme. Fólii svrchu odstraníme a z…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
