Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 176 kJ / 1 715 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,70 g |
| Tuky | 88,04 g |
| Vláknina | 32,80 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 5,50 g |
| Sacharidy | 187,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme hustou polentu podle návodu. Rozetřeme ji na rovnou podložku (např. plech) a dáme do chladu ztuhnout.
Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, papriky na proužky, z rajských odstraníme semínka a také je nakrájíme
V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme houby, osolíme je a podusíme. Během jejich úpravy přidáme postupně slaninu, pórek, papriky a rajské. Krátce před koncem posypeme lístky oregana. Dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Ztuhlou polentu nakrájíme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a kousky polenty zprudka opečeme. Na talíři posypeme petrželkou.
V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme houby, osolíme je a podusíme. Během jejich úpravy přidáme postupně slaninu, pórek, papriky a rajské. Krátce před koncem posypeme lístky oregana. Dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Ztuhlou polentu nakrájíme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a kousky polenty zprudka opečeme. Na talíři posypeme petrželkou.
Zveřejněno 9. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qz9k
Moje poznámka
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qz9k
Nejnovější recepty
Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 3 hodinami
Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Vepřový guláš z pomalého hrnce
Přidáno před 10 hodinami
Přírodní řízek v hořčičné omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Hermelínovo-vaječná pomazánka
Přidáno před 10 hodinami
Maďarské langoše
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketa sterilovaná, bez ochucení
Marceval před 45 minutami
Cuketová buchta
jitkact před 3 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Vytvarnik před 4 hodinami
Kuřecí řízky s nivou a mozzarellou
novotnamoonika91 před 5 hodinami
Výpečky se špenátem
Panova před 5 hodinami
Máslový řízek podle p. Sapíka
SCR_Ltm před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 18 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 19 hodinami
Suroviny:
polenta,
houby lesní,
slanina anglická,
pórek,
paprika,
jablko,
koření oregáno,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
petrželka
Komentáře (3)