Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 176 kJ / 1 715 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,70 g |
| Tuky | 88,04 g |
| Vláknina | 32,80 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 5,50 g |
| Sacharidy | 187,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme hustou polentu podle návodu. Rozetřeme ji na rovnou podložku (např. plech) a dáme do chladu ztuhnout.
Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, papriky na proužky, z rajských odstraníme semínka a také je nakrájíme
V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme houby, osolíme je a podusíme. Během jejich úpravy přidáme postupně slaninu, pórek, papriky a rajské. Krátce před koncem posypeme lístky oregana. Dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Ztuhlou polentu nakrájíme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a kousky polenty zprudka opečeme. Na talíři posypeme petrželkou.
V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme houby, osolíme je a podusíme. Během jejich úpravy přidáme postupně slaninu, pórek, papriky a rajské. Krátce před koncem posypeme lístky oregana. Dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Ztuhlou polentu nakrájíme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a kousky polenty zprudka opečeme. Na talíři posypeme petrželkou.
Zveřejněno 9. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qz9k
Moje poznámka
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qz9k
Nejnovější recepty
Rychlé mechové dortíky do skleniček
Přidáno před 11 hodinami
Dalmatské čufty v rajčatové omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem
Přidáno před 14 hodinami
Plněné nakládané špekáčky
Přidáno před 16 hodinami
Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrovo - kuřecí placičky
rujet před 4 minutami
Jogurtová bábovka II
brabcova před 5 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Sahula před 6 hodinami
Tousty se žampiony a sýrem
Sahula před 6 hodinami
Vejce Benedikt
Sahula před 6 hodinami
Hovězí kližka na kmíně
Sahula před 7 hodinami
Pikantní čalamáda
oldboy před 7 hodinami
Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Sahula před 7 hodinami
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Sahula před 7 hodinami
Zapečené brambory s Nivou a pórkem
Sahula před 7 hodinami
Suroviny:
polenta,
houby lesní,
slanina anglická,
pórek,
paprika,
jablko,
koření oregáno,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
petrželka
Komentáře (3)