Voňavý mrkvový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý mrkvový salát kombinuje nasládlost mrkve s výraznou zálivkou z oleje, octa, petrželky a česneku. Díky svěží chuti je ideální jako příloha k masitým jídlům i…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smetanové brambory podle Péti
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory opékané na pánvi s anglickou slaninou, pórkem, mrkví a smetanou jsou lahodnou a sytou přílohou, nebo dokáží být i samostatným jídlem. Příprava není nijak…
Pečené smetanové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenAť už je podáte k masu, rybě nebo jen k čerstvému salátu, pečené brambory jsou vždy skvělou volbou. Kousky brambor se nejprve naloží do voňavé smetanové směsi s kořením…
Hrachová polévka z uzených křížových kostí
Recept ještě nebyl hodnocenSytá hrachová polévka z uzených křížových kostí má plnou chuť díky uzenému vývaru. Nechybí česnek a orestovaná zelenina. Rozvařená brambora polévku krásně zahustí, takže…
Boží milosti
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé na povrchu a vláčné uvnitř, takové jsou boží milosti. Drobné smažené pečivo z úsporného těsta, které se tradičně připravuje v období masopustu a Velikonoc.…
Boží milosti - růžičky, mašličky
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční křehké pečivo s pořádně bohatým posypem z cukru. To jsou boží milosti, které provází masopust a Velikonoce. Jednoduché těsto tvarované do různých mašlí či…
Dvoubarevná banánová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenBanánová bábovka je vláčný a voňavý moučník, který skvěle využije přezrálé banány. Díky nim je krásně jemná a přirozeně sladká. Skořice dodá charakteristickou vůni a…
Velikonoční šoldra
Recept ještě nebyl hodnocenŠoldra nebo také muřin je tradiční velikonoční chléb slezské kuchyně, který se připravuje a jí na Velikonoční neděli. Šoldra neboli szołdra je starý polský výraz pro…
Polévka z červené čočky s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z červené čočky je výjimečná nejen svou sytou, hřejivou chutí, ale také vysokým obsahem bílkovin a vlákniny. Kombinace kořenové zeleniny, batátů, kurkumy a…
TIP
Piškotový beránek
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční velikonoční krasavec, který nesmí chybět na svátečním stole. Peče se z třeného, piškotového, šlehačkového, tvarohového i mramorovaného těsta. Vyzkoušejte i…
Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte šťavnatý oběd bez zbytečné námahy? Kuřecí karbanátky z vykostěných stehen s kapustou a sýrem gouda jsou krásně vláčné, plné chuti a přitom jednoduché na přípravu…
Dalmatské čufty s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenDalmatské čufty jsou pokrm z mletého masa pocházející z oblasti Balkánu, avšak své místo si našly také v české kuchyni. Kořeněné mleté maso se podává ve formě kuliček či…
Jehněčí kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava jehněčích kotletek je jednoduchá, ale vyžaduje cit pro správné kořenění a krátkou tepelnou úpravu, aby maso zůstalo krásně šťavnaté a měkké. Stačí je doplnit…
Makový beránek
Recept ještě nebyl hodnocenBeránka nemusíte péct jen z piškotového těsta a ve formě. Pokud máte raději kynutá těsta a dobré náplně, upečte si tohoto makového. Kynuté těsto z domácí pekárny doplní…
Uzené koleno s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté uzené koleno s jemnými fazolemi v bohaté omáčce z protlaku a uzeného vývaru vás dostane na první sousto. Spojení bílých a červených fazolí s pečeným masem a…
Krémová medvědí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ medvědího česneku můžeme připravit i polévku dokonale zelené barvy. Brambory ji zahustí, mléko zjemní a vývar dodá polévce výživnost a chuť. Tak hurá na sběr těchto…
Krkovička smažená v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si šťavnatou vepřovou krkovičku, dozlatova usmaženou v nadýchaném těstíčku, které doplňuje křupavá slanina a nastrouhaná niva. Nápaditá obměna klasického řízku…
Kuře se žampionovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečená kuřecí stehna s žampionovou nádivkou a bramborami jsou snadná a chutná. Díky koření na divočinu a houbám získá pokrm lehce chalupářský nádech a skvěle se hodí…
Skotská vejce z hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté mleté maso, obalené v těstíčku a strouhance, ukrývá překvapení ve formě vařeného vajíčka. Taková jsou skotská vejce. Jejich příprava si žádá trochu zručnosti,…
Smetanová bylinková omáčka se svítkem a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenVýbornou smetanovou omáčku plnou čerstvých voňavých jarních bylin podáváme s nadýchaným smaženým svítkem a plátkem uzeného masa nebo vejci vařenými natvrdo. Takový chod…
Rajčatový salát s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčatový salát je velice oblíbenou zeleninovou přílohou. Vyzkoušejte typickou cibuli vyměnit tentokrát za nasekané lístky medvědího česneku. Salát propojí svěží chuť…
Smažené palačinky v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na originální slaný oběd? Vyzkoušejte smažené palačinky plněné šunkou, sýrem a sekaným listovým špenátem. Jsou obalené v nadýchaném těstíčku s petrželkou a po…
Smažené palačinky v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na originální slaný oběd? Vyzkoušejte smažené palačinky plněné šunkou, sýrem a sekaným listovým špenátem. Jsou obalené v nadýchaném těstíčku s petrželkou a po…
Pohankové palačinky se špenátem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky na slano patří mezi moderní a rychlé pokrmy, které zároveň nabídnou dobrou výživovou hodnotu. Připravte si podle tohoto receptu palačinku z pohankové mouky,…
