Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bylinkový kapr s brokolicí.

Name: Bylinkový kapr s brokolicí.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 6 porcí kapra; 1 žloutek; sůl; červená paprika; polohrubá mouka; lžička bylinek podle chuti; 2 lžíce olej; 2 lžíce másla; citrón

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kroupovka

2 názory

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

7. 6. 2010 11:47

6 porcí 6 porcí kapra

1 1 žloutek

sůl

červená paprika

polohrubá mouka

lžička lžička bylinek podle chuti

2 lžíce 2 lžíce olej

2 lžíce 2 lžíce másla

citrón

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 757 kJ / 420 kcal
Bílkoviny	3,82 g
Tuky	44,73 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	264 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	0,51 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Porce kapra omyjeme, osušíme a pokapeme citrónovou šťávou. Necháme chvíli odpočinout a mezitím si připravíme bylinkovou směs smíchání všech bylinek dohromady (čerstvé nasekáme na jemno, sušené hodně rozdrtíme). V hlubokém talíři rozšleháme žloutek.
Rybí porce osolíme, potřeme žloutkem, vydatně posypeme bylinkami a obalíme v mouce s červenou paprikou paprikou.
Smažíme v rozehřátém oleji. Krátce před dosmažením položíme na každou porci ryby kousek másla. Podáváme s vařenou brokolicí, pokapanou máslem.