Houbovo - fazolková polévka se sýrovými nočky
magdalenka
Suroviny
- 400 g lesních hub
- 300 g fazolky - lusky
- 2 lžíce oleje (másla)
- sůl
- pepř
- voda - vývar, případně kostka bujónu
- petrželová nať
- Na nočky:
- 1 vejce
- cca 1 lžíce polohrubé mouky
- cca 50-60 g strouhaného sýra (Eidam)
- petrželová nať nadrobno nasekaná
Postup přípravy receptu
Očistené a pokrájané huby podusíme na oleji, zalejeme vodou/vývarom, osolíme, okoreníme, varíme, pridáme pokrájané lusky. Pred koncom do polievky vhadzujeme lyžicou halušky, varíme cca 2 minúty, zistíme ochutnaním.
Lyžicu namáčame vo vriacej polievke, ak sa halušky rozvárajú, pridáme múku. Do hotovej polievky vsypeme hrsť posekanej petržlenovej vňate.
Haluštičky/nočky: vajce rozšľaháme, primiešame múku a jemno postrúhaný syr, jemno nasekanú petržlenovú vňať.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Houbovo - fazolková polévka se sýrovými nočky
-
Dana61: ďakujem, potešila si ma.
-
Magdalenko - polévka je hotová a je opravdu výborná
-
magdalenko - krásná polévka a samé dobré ingredience
udělám neboť můj muž bez polévky ani ránu
-
magdalenka:Díky, já jsem si to myslela podle těch fotek, ale nebyla jsem si jista.
-
1974andrea:podpňovky=václavky=michalky...
Aj u nás bola dnes z nich polievka, sú skvelé...
Terezka, teší ma, že chutilo. -
tejaja:Teri, co jsou to podpňovky? To jsou václavky?
-
Nazbierali sme na záhrade podpňovky, fazuľku vylovili z mrazáku a polievka bola na svete
Syrové nočky boli výborné, určite by sa dali použiť aj do iných polievok
Proste taká eňo-ňuňo jesenná polievočka Magdalénka, super -
maris:Nic se přeci neděje
, někdy jsou ty psané zprávy trochu zavádějící. -
1974andrea: promiň, já jsem to špatně pochopila
-
maris:Ne do podobných, říkám, že jsi dělala podobný houbovo fazolkový guláš, trochu jiný přizpůsobený vlastním chutím.
-
1974andrea: ano, chválila, ale já jsem ho do podobných NEDÁVALA a nevím jak bys mohla vědět, kdo co kam dal do podobných
-
magdalenka:Na ten tvůj recept jsem už koukala minulý týden, Maris ti ho tam chválila a pak šup, už dávala podobný do nových receptů
. Přesně, každý si to trochu přizpůsobí svým chutím a o tom to je -
1974andrea:prečo nie? Som presvedčená, že každý nový recept vzniká prispôsobením podľa seba. Aj táto polievka vznikla tak, že nám chutilo http://www.toprecepty.cz/recept/14145-houby-s-fazo...
-
To vypadá zase na dobrou polévečku, houby i fazolky mám v giga množství.
. Šlo by ty houby nejprve podusit na cibulce a s kmínem? -
+1
