Kuřecí satay s arašídovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný zázvor nastrouháme na jemném struhadle, společně s česnekem. K této směsi přidáme koriandr a římský kmín, který jsem předtím rozdrtili v hmoždíři. Přidáme 2…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí stehno s tapenádovo paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenStehno zbavíme kůže a šikmo nařízneme po obou stranách, opepříme, osolíme a posypeme sušeným česnekem. V míse smícháme Tatru, tapenádu, grilované papriky, koření a sůl.…
Plněný biftek se smetanovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčkovou pečeni nakrájíme na vysoké špalíčky, které pěstí naklepeme. Osolíme a vložíme do vysoké vrstvy oleje a necháme 24 - 48 hodin uležet. Brambory oloupeme a…
Muffiny s rajčaty a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve předehřejeme troubu na 170 stupňů. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky.Mozzarellu nahrubo nastrouháme, rajčátka pokrájíme na malé kousky.V jedné míse…
Chléb s pohankou a acidofilním mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme klasický kvásek –droždí, cukr, zaprášit moukou a necháme vzejít.Do mísy nasypeme všechny suché ingredience, vylijeme kvásek, přidáme tekuté složky a řádně…
Sójový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSóju namočíme na 12 hodín a uvaríme. Necháme vychladnúť. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a na kolieska nakrájané párky.Jogurt zmiešame s korením, soľou, citrónovou…
Cizrnová polévka se slaninkou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na oleji osmažíme na jemno nakrájenou cibuli, až zesklovatí, poté přidáme slaninu a smažíme, dokud nepustí tuk. Nakonec přilijeme polovinu vývaru a odstavíme.V…
PEPITY (pepřové pivní tyčky)
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozmícháme v pivu, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto. Necháme ho 30 minut odpočinout, pak prohněteme, vyválíme na malý obdélník, posypeme sezamem a ten…
Sýrová pomazánka se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVejce oloupeme nastrouháme na hrubší nudličky, nivu taky nastrouháme. Rajčata nasekáme nadrobno. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme najemno, česnek protlačíme…
Sójová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSóju uvaríme. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme na hranolky narezanú mrkvu a na rezance narezanú kapustu. Opražíme asi 5 minút. Pridáme na kocky narezané…
Quinoa s houbami ( václavkami) zapečená v paprice
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si dáme vařit propláchnutou quinou do osolené vody ( 1 díl quinoy a 1,5 dílu vody). Vaříme 15-20 minut, poté odstavíme a necháme dojít ještě 5 minut. Veškerá…
Pudinkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem do zhoustnutí a postupně přišleháváme olej s vodou. Přimícháme mouku s práškem do pečiva a na malé kousky nalámanou čokoládou. Půlku těsta…
Špaldový podmáslový chléb z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme med, droždí a několik lžic z připravené mouky, pak tento kvásek necháme 20 minut kynout. Ke kvásku přidáme zbytek surovin, uhněteme těsto a necháme…
Mrkvový koláč s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZe žloutků a medu ušleháme pěnu, přidáme mouku, vločky, olej, mléko, prášek do pečiva a mrkev nastrouhanou na jemno.Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce ho vnímáme do…
Velký dort pro tři oslavence
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mletými ořechy nebo kakaem a vodu. Nalijeme a…
Čoko-mandlová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si předehřejeme na 175°C, bábovkovou formu si vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Sypké ingredience včetně pudinkového prášku v misce smícháme. Čokoládu…
Velký dort pro tři oslavence
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mletými ořechy nebo kakaem a vodu. Nalijeme a…
Semínkové bochánky nebo placky
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby domácí pekárny dáme vodu a olej, pak promíchanou mouku se solí a drceným kmínem, nahoru lžičku cukru a rozdrobené droždí. Pustíme program Těsto a po signálu…
Pomerančová křídla s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si připravíme křídla. Nejprve je pořádně umyjeme, osolíme a opepříme. Smícháme, šťávu, olej a rozmarýn. Do misky si naskládáme křídla, přelejeme marinádou,…
Špízy z růžičkové kapusty
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kapustičky překrojíme a opečeme na pánvi, stejně tak i překrojené žampiony Potom střídavě s kousky papriky a cibule napichujeme na jehly, posolíme, okořeníme a…
Houbové krokety "Když houby nerostou"
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, nakrájíme a na másle podusíme.Kuskus spaříme vroucí vodou, zakryjeme a necháme nabobtnat. Oloupané brambory a ementál najemno nastrouháme, přidáme vejce…
Rybízový tvarohový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180°C, horkovzdušnou na 160°C. KORPUS: všechny ingredience, mimo mouky s kypřícím práškem, dáme do mísy a šlehačem vyšleháme do pěny. Pak…
Jednoduchá kuřecí stehna z grilu
Recept ještě nebyl hodnocenMarinádu smícháme z vody, trochy oleje, papriky, soli a posekaných bylinek - u nás čerstvý tymián. Měla by být výrazně slanější.Očištěná kuřecí stehna rozřízneme každé…
Přečtěte si Zobrazit více
