Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku odblaníme a rozkrojíme na 2 stejně velké válečky. Oba válečky opepříme čerstvě mletým pepřem, namažeme olejem a dáme minimálně na 1 hodinu do lednice…
Panenka vepřová - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 525 kJ / 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 3,80 g |
| – nasycené | 0,91 g |
| – nenasycené | 1,93 g |
| –– mononenasycené | 1,68 g |
| –– polynenasycené | 0,25 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 46 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Vepřová panenka ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová panenka zabalená do anglické slaniny je jednoduché, ale efektní jídlo. Díky krátkému opečení a následnému dopečení v troubě zůstane maso krásně křehké a…
Plátky panenky na másle
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová panenka patří mezi jemné delikátní maso, které je vhodné na minutkovou úpravu. Nepotřebuje žádné složité dochucování, nejvíce jí sluší základní chutě. Připravte…
Panenka pečená v pepřové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJemná vepřová panenka si dobře rozumí s výraznějšími chutěmi, proto ji v tomto receptu doplní slanina a barevný pepř. Opečené plátky masa zabalíme do slaniny a dopečeme…
Vepřové medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové medailonky z panenky připravíme během chvíle a skvěle se hodí k vařeným bramborám i čerstvé zelenině. Maso nejprve zprudka opečeme na cibulce, krátce…
Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme bylinkové máslo. Do změklého másla vmícháme na jemno posekané bylinky a špetku soli. Necháme v lednici opět mírně ztuhnout.Panenku očistíme a…
Medailonky z vepřové panenky na slanině se smetanovým sosem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Necháme odležet, nejlépe do druhého dne, ale lze připravovat i během pár minut.Rozpálíme olej a zprudka…
Panenčiny medailonky v houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké a šťavnaté medailonky z panenky doplněné o smetanovou omáčku s houbami si připravíte i mimo sezónu hub. Použít můžete i ty mražené nebo sušené. Chuť omáčky krásně…
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté medailonky z vepřové panenky opečeme na špeku a cibuli, podlijeme vodou a necháme pomalu dusit doměkka. Díky obalení v mouce s paprikou vznikne jemná šťáva,…
Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřemýšlíte, co dobrého dnes uvařit? Pokud máte doma zrovna pěkný kousek vepřové panenky, dvě hrsti žampionů a krapet smetany, volba je jasná. Příprava nezabere mnoho…
Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájené brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Slijte je a do horkých brambor přidejte máslo, rozšťouchejte je a pak postupně přidávejte vlažnou smetanu.…
Vepřová panenka na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenV poslední době se tento velice šťavnatý typ vepřového masa těší velké oblibě - řeč je o panence. Tento pokrm je navíc provoněný houbami a jako přílohu vám nabídne…
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku zprudka opečeme, aby zůstala krásně šťavnatá. Výpek využijeme na přípravu jemné cibulovo-hořčičné omáčky, kterou rozmixujeme dohladka. Pokrm skvěle…
Řízečky z vepřové panenky
Recept ještě nebyl hodnocenNejšťavnatějším kouskem vepřového masa je oblíbená panenka. Řízky z panenky jsou krásně křehké a zachovají si svojí šťavnatost a hodí se pro slavnostnější příležitosti.…
Panenka s chřestem a pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenChřest je výborná jarní zelenina, kterou lze připravit na mnoho způsobů. Ochutnejte ho v lákavé kombinaci s plátky pečené panenky, smetanovou pepřovou omáčkou a…
Medailonky z panenky s mozarellou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenky nakrájíme na silnější plátky a jemně pěstí naklepeme. V oleji rozmícháme koření, můžeme mírně dosolit a medailonky do něj naložíme, stačí i na dvě hodiny.V…
Plátky vepřové panenky podle asijské kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenCítíte tu vůni exotických krajin? Koriandr, zázvor, chilli a další asijské speciality, které toto jídlo dělají výjimečným. Vyzkoušejte skvělé nudle s plátky vepřové…
Panenka na zeleném pepři
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová panenka na zeleném pepři je pokrmem, který můžete připravit i pro slavnostnější příležitosti. Panenku nejprve zprudka opečeme na pánvi a poté dopečeme v troubě…
Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová panenka na lůžku ze žampionů a špenátu, zabalená v pancettě, a to vše v křupavém listovém těstě. Řeč je o slavném Wellingtonu. Jeho delší a náročnější…
Vepřová panenka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku osolíme, opepříme a ze všech stran potřeme hořčicí. Následně obalíme v cukru. Plátky slaniny přes panenku (viz. obrázek).Cibulku nakrájíme na proužky (nebo…
Špalíčky z panenky v anglické slanině
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tyto šťavnaté špalíčky vepřové panenky v křupavém kabátku z anglické slaniny podávané s výpekem dochuceným vínem a bylinkami. Jako příloha se skvěle hodí…
Vepřová panenka se smetanovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové paneky ukrojíme 4 hrubší kolečka, dlaní je jen roztlačíme jakoby do stran, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Přebytečnou mouku oklepeme z masa…
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte romantickou večeři pro svou drahou polovičku? Šťavnatý kus masa je sázka na jistotu. Vděčná je vepřová panenka, tradičně servírovaná se zelenými fazolkami a…
Vepřová panenka s houbami na smetaně a šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatou vepřovou panenku připravíme na pánvi a podáváme ji s krémovou houbovou omáčkou a jemnými šťouchanými bramborami. Kombinace masa, smetany a bylinek vytváří…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
