Žampionovo-kuřecí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš z drůbežího masa doplněný žampiony může být vhodným lehkým obědem či večeří, když nemáme příliš času, nebo ho nechceme trávit u plotny. Pikantní omáčka vonící…
Paprika sušená sladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Gulášek z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenHlíva ústřičná patří mezi oblíbené houby v naší kuchyni. Můžeme ji snadno i pěstovat doma a uvařit si z ní skvělý gulášek. Je rychlý a nenáročný na přípravu. Kousky…
Slaninová křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí křidélka jsou vděčná kuchyňská surovina. Nemusíte je ale jen prohnat grilem nebo vývarem. I když jsou pro vývar jedinečná, s trochou péče navíc z nich připravíte…
Krevetový koktejl a salát s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenKoktejl: Koktejlové krevety rozmrazíme a vaříme je 5 minut ve vroucí vodě. Pak je propláchneme ve studené vodě a dáme do mísy. Vymačkáme na ně limetku. Mrkev…
Bulharský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh osolíme, opepříme, přidáme papriku, na drobno krájenou bílou část cibulky a dobře zamícháme, ochutnáme a dochutíme dle vlastní chuti! Kulaté těsto vložíme do…
Cuketa s vepřovou kotletou v hořčicovo cibulové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenJemně marinované vepřové kotlety, které jsou plné šťavnatosti a pikantnosti hořčice, se skvěle doplňují s cuketou. Cibule pak dodává pokrmu sladkost. Tento recept je…
Vepřové kostky na provensálu
Recept ještě nebyl hodnocenNa olej dáme orestovat nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, provensálské koření a sůl, na kostky nakrájené maso, zalijeme vodou a necháme dusit. Když je maso…
Kuřecí " vše v jednom "
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné cca 0,5cm. Poklademe jimi dno zapékací misky nebo pekáčku a mírné osolíme. Gelový bujón rozpustíme ve vroucí…
Kuličky z mletého masa v sýrovo - žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme mleté maso, přidáme pomleté uzené, nastrouhaný zázvor, vejce, drobně nakrájenou cibuli, nasekanou petrželku, koření a sůl. Dobře promícháme a podle potřeby…
Citronová kuřecí prsíčka s pepřem
Recept ještě nebyl hodnocen1.Kuřecí prsa naklepeme na tenké řízky. Veškeré suroviny smícháme v misce, kuřecí kousky do ní naložíme a necháme marinovat nejméně 2 hodiny v chladu. 2.Poté kuřecí…
Šťavnatá vepřová panenka
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na plátky asi na 2 prsty tlusté a lehce naklepneme dlaní. Plátky osolíme, opepříme a okořeníme steak kořením. Necháme chvíli stát a mezitím nakrájíme…
Fazole s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená kuřecí prsa, osolíme a opepříme. Přidáme nakrájenou papriku, mletou papriku, utřený česnek, protlak, hladkou mouku…
Čalamáda Oluš
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky oloupeme a nakrájíme na 0,5 cm kolečka (ne natenko), cibuli nakrájíme na půl kolečka. Přidáme všechny suroviny a necháme v lavoru 2-3 hodiny proležet. Kdo má rád…
Vepřové na majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, přidáme k němu 1PL majoránky, prolisovaný česnek, lžičku sladké papriky a sůl. Promícháme a necháme nejlépe přes noc odležet. Na oleji zpěníme…
Vepřové plátky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si 4 plátky masa. Používám kýtu, opláchneme,naklepeme, osolíme a opepříme. V menším kastrolku si svaříme 1 kostičku masoxu s 2 dcl bílého vína. Šťávu nalijeme…
Domácí sýr z domácího kefíru
Recept ještě nebyl hodnocenPracujeme nad nádobou na syrovátku. Velmi hustý kefír, který jsme přecedili - (zbavili houbiček, které dáme opět do mléka), nalijeme do obalu, nejprve opatrně rukou…
Kuřecí perkelt (dle mého)
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku pokrájíme na drobno a dáme osmahnout, přidáme maso pokrájené na kousky. Zaprášíme paprikou a hladkou moukou, promícháme a podlijeme vodou. Přidáme bujon,…
Játrový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme cibulku dozlatova. Až je cibulka hotová, přidáme na kousky nakrájená játra a též na kousky nakrájené párky a okořeníme. Podlijeme vodou, přiklopíme…
Trhané kuřecí maso s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a opepříme. V pekáčku vhodném do trouby rozehřejeme olej a maso zprudka z obou stran opečeme a vytáhneme. Do výpeku přidáme drobně nakrájenou cibuli a po…
Kuřecí čína s jasmínovou rýží a oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenJako první nakrájíme maso a promícháme ho s kari a škrobem. Na pánev dáme olej a cibuli a orestujeme. Když je cibulka zezlátlá, přidáme maso. Maso musíme pořádně osmažit…
Špagety s kuřecími kousky v italské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuřecí maso osušíme, nakrájíme na kousky velikosti soust a dáme do misky. Přidáme sůl, pepř, papriku a promícháme. Poprášíme škrobem nebo moukou a dobře…
Jehněčí guláš z tlakáče
Recept ještě nebyl hodnocenPro milovníky gulášů je tu speciální recept – jehněčí guláš! Díky velkým kusům masa a chutné příloze se po dojedení své porce nebudete moci zvednout od jídelního stolu.…
Rošťák z vepřové kýty
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu důkladně promícháme.Maso naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do marinády. Necháme 3-5 dní odležet.Smažíme na oleji.Podáváme s hranolky, tatarkou…
