Krkovice pečená v rajčatové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a necháme chvíli uležet. Mezitím smícháme rajčatovou šťávu s polovinou smetany, cukrem, česnekem a bylinkami…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborová pomazánka s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambor oloupeme a i s vejcem nahrubo nastrouháme.Přidáme jemně krájenou cibuli, kmín a pepř, osolíme a promícháme se zakysanou smetanou.
Pohanková směs na sekanou nebo karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme pohanku podle návodu a necháme jí vychladnout.Cibuli osmažíme dozlatova.Smícháme pohanku, kašičku z lněných semínek, cibuli, prolisovaný česnek, pokrájené okurky…
Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky a poprášíme moukou. Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a mrkev na kolečka. Na sádle opečeme cibuli s česnekem. Když začne cibule…
Cizrna s rajčaty a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme protlak, tahini pastu a restujeme. Pak přidáme na plátky nakrájené žampiony, oloupaná a nakrájená rajčata a drobně…
Slaný koláč plněný mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenDo zadělávací mísy nasypeme mouku, lžičku soli a přidáme odvážené sádlo. Oběma rukama sádlo mneme s moukou. Do směsi postupně přiléváme vlažnou vodu a rukou promícháváme…
Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenPlíčky očistíme, opláchneme a dáme do většího hrnce (vařením nabudou). Přidáme cibuli, koření, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka.Vývar scedíme, plíčky necháme…
Tortellini v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme česnek. Přidáme propíchaná cherry rajčata a cukr (nemusíte), restujeme, než pustí šťávu. Posolime a opepříme, přidáme bazalku. Dusíme ve vlastní…
Krůtí garam masala s cizrnou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso očistíme, nakrájíme na drobno, okořeníme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozpálíme olivový olej a okořeněné maso na něm ze všech stran orestujeme a…
Hovězí na paprice a sušených houbách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na kostky. V hrnci na sádle osmažíme cibuli do světle hnědé barvy, přidáme maso, které zprudka opečeme, necháme vydusit případnou tekutinu. …
Kuřecí kousky s nočky v libečkové omáčce z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso na krájíme na kousky, cibuli na drobno. Nejdříve dáme na trochu oleje restovat maso dorůžova. Po té ho shrneme na stranu, přidáme máslo a cibuli. Po zpěnění…
Medvědí maso
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin (kromě solamylu) vyšleháme nálev.Maso nařežeme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme sladkou paprikou a obalíme v solamylu.Naložíme do nálevu a…
Hovězí burger
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do misky a postupně přidáme sůl, pepř, cibuli na jemno, vejce a hladkou mouku, vypracujeme směs.Až bude hotové, tak vytvarujeme burger a uděláme…
Domácí pochoutkový salát - téměř retro
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme majonézu. Do vyšší úzké nádoby dáme všechny suroviny. Ponorný mixér dáme na dno. Zapneme a pomalým tahem zvedáme, a opět zpátky dolů. Pár krát…
Domácí pochoutkový salát - téměř retro
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme majonézu. Do vyšší úzké nádoby dáme všechny suroviny. Ponorný mixér dáme na dno. Zapneme a pomalým tahem zvedáme, a opět zpátky dolů. Pár krát…
Pikantní gulášek na barevných paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso kuchyňsky upravíme a nakrájíme na kostky. Do hlubší nádoby dáme rozehřát olej, přidáme všechny pokrájené cibule a restujeme je do hnědé barvy. Přidáme…
Chlebová polévka s houbami a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenTvrdší, asi 3 dny starý chléb, nakrájíme na malé kostičky, v hrnci zalijeme vývarem, přidáme oloupanou přepůlenou cibuli, osolíme, opepříme a přisypeme kmín. Přivedeme…
Utopené párečky
Recept ještě nebyl hodnocenUtopenci jsou oblíbená hospodská klasika. Tentokrát je připravíme trochu jinak a místo špekáčků použijeme vídeňské párky, které spolu s cibulí, česnekem a jalapeño…
Italský salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu a olivy nakrájíme na kousky. Zalijeme zálivkou z oleje a balsamica, dochutíme.Bohatě posypeme sýrem, necháme vychladit a podáváme.
Paprikové hranolky s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupáme a nakrájíme na hrubší hranolky. Vložíme do studené vody a necháme 1/2 hodiny namočené.Vytáhneme z vody a důkladně osušíme. Olej smícháme s paprikou,…
Ostravská polévka stírka
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit osolenou vodu s libečkem.Z hrubé mouky, vajíčka, trošky soli a vody podle potřeby uděláme hustější těsto, jako na halušky, které přes haluškovač protlačíme…
Vepřový řízek madeta
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety lehce naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Zprudka orestujeme na oleji z obou stran a vyjmeme je.Na každý kus masa nastrouháme nivu, překryjeme…
Vepřová kýta na hořčici a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu jemně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hojně hořčicí.Slijeme olej ze sušených rajčat, a na něm z obou stran opečeme plátky masa.Maso podlijeme vodou a dusíme…
Šafránové rizoto s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálenou wok pánev dáme třetinu másla, olej a cibuli nasekanou nadrobno. Necháme zesklovatět, přidáme rýži, promícháme a podlijeme vínem.Když se víno odpaří přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
