Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 775 kJ / 3 053 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 220,22 g |
| Tuky | 170,92 g |
| Vláknina | 14,16 g |
| Cholesterol | 2,00 g |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,19 g |
| Sacharidy | 153,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Křídla uvaříme s kořenovou zeleninou a solí do měkka. Po uvaření je obereme od kostí a křupek. Mezitím na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme očištěná a pokrájená játra.
Krok 2: Orestujeme je na sádle s kořením a solí do hněda. Necháme zchladnout a přidáme k nim maso, smetanu a změklé máslo. Vše tyčovým mixérem rozmixujeme a můžeme přidat asi dvě lžíce vývaru.
Krok 3: Ochutnáme a podle chuti dosolíme nebo dokořeníme. Na želé necháme nabobtnat plátky želatiny ve studené vodě (podle návodu). Marmeládu ohřejeme a plátky zamícháme. Nevaříme.
Krok 4: Paštiku uhladíme ve větší vhodné misce, nebo můžeme paštiku rozdělit do více menších misek. Nahoru dáme želé. Necháme asi dvě hodiny ztuhnout a můžeme podávat nejlépe s domácím chlebem.
Zveřejněno 13. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Paštika z kuřecích křídel a jater s brusinkovým želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZK52
Moje poznámka
Paštika z kuřecích křídel a jater s brusinkovým želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZK52
Nejnovější recepty
Kuřecí vývar s kořenovou zeleninou, kapustou a strouháním
Přidáno před 3 hodinami
Polský štědrovečerní makovec
Přidáno před 4 hodinami
Kokosovo-kakaové cukroví
Přidáno před 12 hodinami
Bramborový salát pro sváteční chvíle
Přidáno 4. 12. 2024 19:15
Hostomický likér
Přidáno 4. 12. 2024 16:18
Pečený kuřecí gyros
Přidáno 4. 12. 2024 15:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová zeleninová polévka s majoránkou
Istar před 54 minutami
Moje řízky naruby
Pecula před 1 hodinou
Black & white cookies
KatchaKK před 4 hodinami
Pivní polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Báječný perník
Jirkas1 před 6 hodinami
Čočka na česneku a cibulce
llub1 před 10 hodinami
Nepečené mandarinkové řezy
Jana1973 4. 12. 2024 20:40
Cizrna po indicku
martdol@seznam.cz 4. 12. 2024 20:36
Kuře na kari
Hanina65 4. 12. 2024 19:56
Kulajdička, jak ji dělala maminka
misak2 4. 12. 2024 15:25
Tématické fráze:
paštika z kuřecích jater,
paštika recept,
paštika z kuřecích jater recept,
kuřecí játra paštika recept,
pastika s brusinkovym prelivem,
recept kuřeci paštika z kuřecích jater,
recept na kuřecí paštiku,
recept paštika s kuřecích jater,
kureci pastika,
játrová paštika s brusinkovým přelivem
Suroviny:
křídla kuřecí,
játra drůbeží,
cibule,
česnek,
sádlo,
smetana 12%,
máslo,
tymián,
koření nové koření mleté,
pepř,
sůl,
zelenina kořenová,
marmeláda brusinková,
želatina
Komentáře (4)