Pečená červená řepa s tymiánovou omáčkou
Suroviny
- 2 červené řepy
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce balzamicového octa
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 4 snítky tymiánu
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 cibule
- 4 kuličky nového koření
- 4 kuličky pepře
- 2 bobkové listy
- zeleninový vývar
- sůl
Postup přípravy receptu
Cviklu narežeme na malé kocky, dáme na malý pekáčik a premiešame s olivovým olejom, trochou soli, octom a na plátky nakrájaným cesnakom. Pečieme v rúre na 180°C asi 15 minút.
Medzitým na slnečnicovom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme čierne a nové korenie, tymián, bobkový list, soľ a chvíľku pražíme.
Prisypeme múku a dobre premiešame.
Zalejeme vývarom, rozšľaháme na hladkú omáčku, ktorú 15 min povaríme. Potom omáčku precedíme a dosolíme, ak treba.Upečenú cviklu podávame s omáčkou a kuskusom alebo ryžou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečená červená řepa s tymiánovou omáčkou
-
tejaja: Počítám s tím
ale doma mám momentálně jen vařenou, tak bych ji využila a příště zkusím už jen pečenou
-
jemmy: Ďakujem, poteššil ma váš komentár.
-
Musela jsem to dneska udelat k veceri.Je to strasne dobry.Chutnalo vsem a holka si to porucila zase na pristi tyden.Moc dekuji za recept.
-
Ďakujem za milé komentáre.
Johanka128: Teoreticky by sa to dalo, ale počítaj s tým, že to nebude ono. Inú chuť a vôňu bude mať cvikla pečená s prísadami ako cvikla varená a potom ochutená.
-
Zajímavá kombinace
-
Můj muž má červenou řepu rád...dalo by se to udělat i z vařené?
-
Mnam,mnam.......Tak toto teda je urcite vyborne. -
tak to by mi chutnalo, vyzkouším
