Krkovičkovy rolky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí, vepřové, kuřecí maso naklepeme na tenko, potřeme našprtaným (plochou nože rozmačkaným) česnekem, hořčicí a okořeníme.Přidáme plátek anglické slaniny, krkovičku,…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smažené papriky, plněné nádivkou z romadurů
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky omyjeme, zbavíme jádřinců. Brambory uvaříme doměkka. Oloupeme. Romadur nastrouháme nahrubo, přidáme oloupané a nastrouhané brambory, nakrájenou feferonku,…
Vitello tonnato trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso zalijeme v misce vínem, přidáme bylinky a necháme přes noc v lednici. Maso krásně zkřehne.Druhý den maso vyndáme, osušíme a svážeme provázkem do tvaru…
Brokolicové špalíčky s rajčatovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozeberte na menší růžičky. V hrnci dejte vařit vodu, přidejte větší špetku soli a brokolici vložte do vody. Vařte 2 minuty, sceďte a vložte do ledové vody,…
Opečený lilek s jogurtovým dipem, s česnekem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky omytého lilku osolíme a necháme cca 10 minut vypotit. Vypocený lilek vysušíme ubrouskem, opepříme, potřeme olejem a z obou stran opečeme na pánvi na…
Kuře ve vinné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenStehna opláchneme, osušíme a dáme do kastrolu. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, bobkové listy a tymián. Zalijeme červeným vínem a necháme tak 4 hodiny odpočinout…
Salát z batátů s arašídy
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 220°C.Batáty nakrájíme na větší kusy a v zapékací míse je promícháme s polovinou oleje a česnekem. Osolíme a opepříme.Vložíme je na 1 hod. do…
Teplý bramborový salát s vaječným svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brambory ve slupce – asi tolik, kolik bychom jich vařili pro normální přílohu. Brambory nesmí být převařené, jen jako na salát (když vařím brambory ve slupce,…
Široké nudle se sýrovou kari omáčkou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu doměkka. V nádobě ve vlažném mléce rozpustíme oba dva tavené sýry a přidáme špetku kari koření. Mícháme, dokud se sýry nerozpustí do…
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso osolíme, opepříme a potřeme olejem. Necháme 2 hodiny odležet. Připravíme si plátky slaniny a položíme na ně šalvěj. Maso do slaniny zabalíme a pro…
Květákové karbanátky a šišky se smaženou rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme v osolené vodě s kmínem. Necháme vychladnout, rozebereme na růžičky. Rozmačkáme vidličkou, přidáme vejce, utřený česnek se solí, muškátový květ, špetku…
Kroupová sekaná v cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso důkladně promícháme s vajíčkem, kroupami, cibulkou a kořením. Cibule oloupeme, ukrojíme rovně vršek i část u kořínku, překrojíme a opatrně rozebereme na…
Zeleninová polévka se šunkovo-mandlovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme očištěnou nakrájenou zeleninu, osolíme a dáme vařit - cca 20 minut. Polévku případně ještě dochutíme solí a nakonec přidáme pažitku.Šunku nakrájíme na…
Zeleninová polévka se šunkovo-mandlovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme očištěnou nakrájenou zeleninu, osolíme a dáme vařit - cca 20 minut. Polévku případně ještě dochutíme solí a nakonec přidáme pažitku.Šunku nakrájíme na…
Zeleninová polévka se šunkovo-mandlovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme očištěnou nakrájenou zeleninu, osolíme a dáme vařit - cca 20 minut. Polévku případně ještě dochutíme solí a nakonec přidáme pažitku.Šunku nakrájíme na…
Vepřová panenka s fazolovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve naložíme maso. Panenku osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem a olejem. Necháme odpočinout.Po odležení maso zprudka osmahneme na pánvi ze všech stran a pak…
Vepřová panenka s fazolovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve naložíme maso. Panenku osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem a olejem. Necháme odpočinout.Po odležení maso zprudka osmahneme na pánvi ze všech stran a pak…
Pohankový salát
Recept ještě nebyl hodnocenOpranou pohanku krátce (cca 1 minutu) povaříme ve vodě, do které jsme přidali šťávu z 1/2 citronu. Uvařenou necháme 30 minut dojít v kastrolu v teple do měkka. Poté ji…
Kotletka na houbách a cibuli s rýži basmati
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme na větší kousky a dáme na plech.Houby namočené ve vodě scedíme a přidáme k cibuli.Okořeníme kotlety a dáme na plech, na kterém už je cibule a houby…
Cuketovo-dýňové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno. Cuketu oloupeme, vydlabeme vnitřní část se semínky a nastrouháme nahrubo. Dýni neloupeme, ale řádně omyjeme a také zbavíme vnitřní části se…
Brokolicová pizza bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brokolici ve vodě 10 minut, slijeme vodu a tyčovým mixérem rozmixujeme.Do hmoty dáme vejce, koření dle chuti, rozdrcené vločky a těsto natřeme na dno kulaté…
Kotleta plněná zelím pečená na pivu, se škvarkovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety osolíme a opepříme. Vyřízneme kapsy, které naplníme slaninou a připraveným zelím. Zelí jsme na usmažené cibuli osmažili a dochutili solí, pepřem a kmínem. Kapsu…
Pečená hokaido s beluga čočkou a krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni hokaido očistíme a nasekáme na menší kostky, slupku můžeme ponechat. Krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Připravíme šalotku a mrkev. V pánvi na…
Gratinované kapustičky s chorizem.
Recept ještě nebyl hodnocenKapustičky očistíme, velké přepůlíme a podusíme na 1 lžíci vody v Mvt 4 min/800 W nebo povaříme v osolené vodě 10 minut bez Mvt. Kapustičky ihned přendáme do studené…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
