Polévka z uzeného vývaru s mrkví a brokolicí a smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme uzené maso s cibulí, bobkovým listem, novým kořením, pepřem téměř do měkka (asi 30 min. dle druhu masa). Přidáme očištěnou mrkev a brokolici, libeček a…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagety se slaninou, žampiony a modrým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu. Mezitím opékejte slaninu na pánvi asi 5 min. do křupava. Poté přidejte žampiony a míchejte další 3 min. Uvařené…
Karbanátky plněné hlívou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s pomletou cibulí a česnekem, přidáme vejce, strouhanku, vodu, pepř, majoránku, kmín a osolíme. V pánvi rozehřejeme máslo, na které vložíme…
Plněná cibulová kotleta s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocen3 cibule nakrájíme na měsíčky a na pánvi na oleji orestujeme do hněda. Plátky kotlety nařízneme a uděláme kapsu. Tu osolíme, opepříme, vložíme podušenou cibuli a slaninu…
Kuřecí řízek se slaninou, šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si naklepeme, osolíme, opepříme a dokořeníme, jak kdo má rád. Ke každému prsu přiložíme plátek sýra a slaniny či šunky a společně obalíme v hl. mouce, vejci…
Bramborovo-pórkový krém se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpusťte máslo, přidejte nakrájenou cibuli a orestujte dozlatova a přidejte tři plátky slaniny nakrájene na menší kousky. Potom přidejte nakrájený pórek a…
Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenOlej smícháme s hořčicí. Maso omyjeme, osušíme, naklepeme a na stranách nařízneme. Potřeme směsí z hořčice a oleje a necháme v chladu cca 2 hodiny. Cibulku…
Pečená krůtí stehna na zázvorové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme marinádu: Do misky nalijeme olivový olej, přisypeme nasekaný libeček, přidáme 2-3 PL zakysané smetany /jogurtu/,přisypeme červenou sypkou…
Ježečci z parního hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si rýži v misce zalijeme vodou a necháme ji dvě hodiny máčet. Pak ji scedíme, vsypeme do utěrky a necháme vysušit. Do masa přimícháme nadroboučko nasekanou…
Vánoční bezinkové víno II.
Recept ještě nebyl hodnocenBezinky dáme na 15 min. vařit do vody. Jakmile začne voda vařit, přidáme koření a vaříme dalších 15 minut, jen skořici přidávám až k vaření s cukrem. Scedíme, přisypeme…
Polévka z králíka s krupicovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso s ostatními surovinami zalijeme studenou vodou a pozvolna vaříme.Než se polévka uvaří, připravíme noky. Vejce smícháme s krupicí a osolíme. Množství krupice je…
Sojový salát s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenJablko nakrájame na malé kocky, cibuľu nadrobno a premiešame so sójou.Osolíme, okoreníme, dochutíme octom a premiešame s olejom.Nakoniec vmiešame nasekanú pažitku.
Tortilla chips s kuřetem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce tuku osmahneme na drobné kousky pokrájené maso; trošku osolíme (tortilla chips bývají solené), opepříme, přidáme třený (nebo granulovaný) česnek a bohatě…
Zabijačkové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kostičky. Na sádle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme pálivou papriku, maso, osolíme, opepříme, přidáme 5 bobulí jalovce a ve vývaru…
Zapečené masové kuličky se špenátem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme pokrájenou cibulku, vložíme špenátové kostky, necháme je rozpustit. Zamícháme, přidáme česnek, sůl, pepř a dusíme doměkka.Podušený špenát vmícháme k…
Kuře na víně se slaninovými závitky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa plátky slaniny rozdělíme zelí a svineme do závitků.Kuřecí čtvrtky omyjeme, osolime, opepříme a posypeme paprikou. Vložíme do pekáčku, přidáme závitky a podlijeme…
Krémová kaštanová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenGaštany na oblej strane narežeme do kríža a varíme asi15 minút. Zlejeme horúcu vodu a necháme prechladnúť. Potom gaštany ošúpeme.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a…
Kapustičky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno, žampiony na plátky a dáme společně smažit na lžíci oleje. Mezitím kapustičky přelijeme vařící vodou, necháme okapat a nakrájíme na čtvrtky.…
Salát ze sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenŠalát natrháme na malé kúsky. Papriky nakrájame na malé kocôčky, olivy rozpolíme. Všetko v miske jemne premiešame.Pridáme nakrájané paradajky spolu s olejom, soľou a…
Kuřecí játra s houbami podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájíme, podusíme doměkka na cibulce, okořeníme pepřem, drceným kmínem, stroužky česneku a osolíme. (Pokud někdo chce použít mražené houby, dala bych je…
Restované brambory s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájané fazuľky povaríme 5 minút v osolenej vode. Scedíme a necháme odkvapkať.Zemiaky nastrúhame nahrubo a po častiach na rozpálenom oleji na panvici opražíme.Po…
Obrácené řízky se zeleninovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme, obalíme ve strouhance, pak ve vajíčku. Smažíme na pánvi po obou stranách na oleji.Do pekáčku na dno nakrájíme cibuli a česnek…
Fusilli se šalvějí a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě.Zatímco se vaří těstoviny, opékáme na másle za častého míchání při nízké teplotě asi 4 minuty česnek a lístky šalvěje.Vmícháme smetanu,…
Kuře na meruňkách
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s pomletým pepřem a osolené maso v ní obalíme. Maso vložíme do pekáčku, přelijeme ho rozpuštěným máslem a zakryté pečeme asi 30 minut. Zavařeninu…
