Bochánky "dvou sýrů" s pikantním očkem
Recept ještě nebyl hodnocenGoudu nebo eidam nastrouháme najemno. Asi tak 2 lžíce odložíme stranou, zbytek vmícháme do mletého masa,přidáme jogurt, promícháme, podle chuti opepříme a osolíme a dáme…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Veselé rizoto ze slepice a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici dáme vařit do tlakového hrnce na dobu cca 25-30 minut. Do tlakového hrnce přidáme i jednu cibuli se slupkou, sůl, špetku kurkumy, snítku natě z petržele,…
Kuřecí vývar s blanšírovaným květákem
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se pustíte do přípravy kuřecího vývaru, můžete už rovnou počítat s návdavkem. Třeba s polévkou, když si jinak vývar dáme stranou na pozdější využití. V tom případě…
Zapékané brambory à la Itálie
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme na plátky. Zapékací mísu nebo remosku vymažeme olejem z naložených sušených rajčat (nebo máslem), dno vyložíme vrstvou pokrájených brambor,…
Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku nebo cibuli nakrájíme na kostky, sušená rajčata na nudličky, cherry rajčátka na půlky, žampiony na plátky, česnek na tenké plátky a chilli papričku na drobno…
Pomazánka těstovinová à la vaječná
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstovinovou rýži doměkka v osolené vodě a vejce natvrdo. Těstoviny přecedíme, prolijeme studenou vodou a necháme řádně okapat. Uvařené vejce oloupeme, rozpůlíme…
Kuřecí na hrášku s dýňovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem uvaříme brambory a dýni.Noky připravíme tak, že nastrouháme brambory a dýni. Pomoučníme vál, nasypeme na něj dýni s bramborem, osolíme. Uděláme důlek do…
Kuřecí salát s broskví 2
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme a uvaříme doměkka s celerem, bobkovým listem a novým kořením. Scedíme, vytáhneme bobkový list, nové koření a necháme…
Houbová pomazánka s bílým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si nakrájíme nadrobno a zakápneme je šťávou z citrónu. Poté podusíme houby na malém množství olivového oleje. Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku,…
Pikantní asijský kuřecí vývar s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, bobkový list, pepř, petrželku, zázvor a chilli papričky zalijeme v hrnci vodou, mírně osolíme a přivedeme k varu. Kuřecí prsa si nakrájíme na nudličky a…
Pečená rajčatová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 220°C.Rajčata omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a vložíme do mísy.Stroužky česneku a cibuli oloupeme, nakrájíme a přidáme k rajčatům.Vše přemístíme na…
Rožnovsko - Homolská brambůrka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mírně osolené vody dáme vařit nakrájené houby (sušené - předem namočené vlijeme i s vodou ve které se máčely). Po chvilce přidáme všechnu kořenovou zeleninu včetně…
Karbanátky alias karburátory :o)
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozděláme na růžičky a uvaříme ve slané vodě s kmínem do měkka. Zároveň si uvařímě v trošce vody jáhličky. Vodu z květáku si slijeme a můžeme použít na…
Kuřecí srdíčka s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme bulgur dle návodu na obalu, nejlépe za použití kuřecího vývaru a předem krátce orestovaný na olivovém oleji.Na 3-4 lžících oleje necháme zesklovatět…
Avokádový salát z Mozambiku - Salada Pera de Abacate
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme citronovou šťávou s olivovým olejem. Přidáme sirup, sůl, bylinky a pepř.Ledový salát nakrájíme a jednotlivé lístky rozložíme na talíři.Na salát poklademe kousky…
Pomerančový pangasius
Recept ještě nebyl hodnocenFilety lehce osolit a dát do pekáčku. V misce smícháme 4 lžíce oleje, štávu z citronu, štávu z pomeranče, lžičku provensálského koření, sůl, pepř a nalijeme na filety z…
Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenVe dvou a půl deci vody si rozvaříme kostku bujonu.Z debrecínské slaniny si odkrojíme 2špalíčky slaniny asi 6cm dlouhé a 2cm široké a zbývající slaninu pokrájíme na…
Lasagne III
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, přidáme maso, česnek a restujeme dozlatova. Osolíme, opepříme a přidáme malou lžičku grilovacího koření, bazalku a oregano. Dále přidáme…
Okurkový nákyp s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenZemeačky uvaríme v šupke, scedíme a necháme prechladnúť. Nešúpeme. Prechladnuté zemiaky narežeme na menšie kúsky.Pridáme na kocôčky nakrájané uhorky a špekačky.Smotanu…
Špekáčková variace na spetzofai
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálenou pánev dáme lžíci oleje a špekáčky nakrájené na kolečka opečeme dorůžova. Dáme je stranou. Na pánev přidáme zbylý olej, orestujeme na něm hrubě nakrájenou…
Výborný žampionový krém
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmahnu na ghí, zapráším lžící mouky a přidám žampiony, které jsem opláchla pod vodou. Zaliji vývarem, přidám brambory na kostičky a vařím do měkka. Až jsou…
Brambory s uzeným tofu, rajčaty a baby špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájené na kostičky uvaříme v osolené vodě.Tofu nakrájíme na kostičky a dáme opéct na pánev. Když začne tofu zlátnout, přidáme na drobno nakrájenou …
Vepřová roláda dušená v hlívové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové pečeně si ostrým nožem vyrobíme plát, ten mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením s bylinkama, česnek si utřeme a natřeme po celém…
Smetanové brambory pod pokličkou z krkovice
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory řádně očistíme a nakrájíme na menší kolečka, která klademe do pekáče. Přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, vše osolíme a promícháme. Podlijeme trochou vody…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
