Guacamole a čedarové trojúhelníčky

Popecenicko.cz Kuchařka: Popecenicko.cz

Doba přípravy: 15 minut 2 porce Bezmasá jídla 1 názor

Suroviny

2 zralá avokáda (hnědá, měkčí)
hrst cherry rajčátek
hrst čerstvého koriandru
1 menší stroužek česneku
1/2 červené cibule
kousek čerstvé chilli papričky
limetka
sůl
pepř
olivový olej
tortilové placky
strouhaný Čedar
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Avokádo má uvnitř pecku. Nožem zakrojeným až do středu pecku obtočte, jako byste avokádo chtěli rozkrojit podélně na dvě poloviny. Poté jím otočte a skutečné od sebe obě poloviny oddělte. V jedné polovině zůstala pecka. Do té zasekněte nůž, otočte a pohodlně pecku vyndejte.

  2. Lžící vydlabejte avokádo do misky a vidličkou ho rozmačkejte.

  3. Nakrájejte rajčátka na malé kousky, nasekejte koriandr a cibulku a vše přidejte k avokádu.

  4. Podle chuti přidejte nasekanou chilli papričku a prolisujte česnek.

  5. Do misky přidejte pár kapek limetkové šťávy, vše zakápněte olivovým olejem a dobře promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.

  6. TIP: S čím se dá guacamole jíst? Vezměte dvě tortilové placky a mezi ně zavřete nastrouhaný čedar a trošku koriandru. Dejte na 180°C do trouby a po pár minutách vyndejte. Lehce vychladlé tortily nakrájejte na trojúhelníčky.

Poznámka

Další recepty a články o jídle najdete na http://www.popecenicko.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Guacamole a čedarové trojúhelníčky

  • zizala zizala

    Na obrázku ale ty plněné tortilly nejsou, že?

    Odpovědět

Tématické fráze: s čím jíst guacamole tortilové rolády guacamole s čím se jí guacamole s čím jist guacamole s čím tortilové misky čedarové noky polentove tortilly čedarové cukroví čedarové kuličky guacamole bez koriandru

Zapomněl/a jsem heslo