Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Guacamole a čedarové trojúhelníčky

Name: Guacamole a čedarové trojúhelníčky
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 zralá avokáda (hnědá, měkčí); hrst cherry rajčátek; hrst čerstvého koriandru; 1 menší stroužek česneku; 1/2 červené cibule; kousek čerstvé chilli papričky; limetka; sůl; pepř; olivový olej; tortilové placky; strouhaný Čedar

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Popecenicko.cz

1 názor

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

18. 5. 2015 17:40

Nutriční hodnoty

Energie	520 kJ / 124 kcal
Bílkoviny	4,68 g
Tuky	0,36 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	24,11 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Avokádo má uvnitř pecku. Nožem zakrojeným až do středu pecku obtočte, jako byste avokádo chtěli rozkrojit podélně na dvě poloviny. Poté jím otočte a skutečné od sebe obě poloviny oddělte. V jedné polovině zůstala pecka. Do té zasekněte nůž, otočte a pohodlně pecku vyndejte.
Lžící vydlabejte avokádo do misky a vidličkou ho rozmačkejte.
Nakrájejte rajčátka na malé kousky, nasekejte koriandr a cibulku a vše přidejte k avokádu.
Podle chuti přidejte nasekanou chilli papričku a prolisujte česnek.
Do misky přidejte pár kapek limetkové šťávy, vše zakápněte olivovým olejem a dobře promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.
TIP: S čím se dá guacamole jíst? Vezměte dvě tortilové placky a mezi ně zavřete nastrouhaný čedar a trošku koriandru. Dejte na 180°C do trouby a po pár minutách vyndejte. Lehce vychladlé tortily nakrájejte na trojúhelníčky.