Falešná smaženice z hlívy a lilku
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu očistíme a vybereme jen tenké kloboučky, hrubší části necháme do polévky. Lilek nakrájíme na kostky cca 1x1 cm a cibuli nakrájíme nadrobno.Na rozehřátém másle…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí steak s liškami na víně
Recept ještě nebyl hodnocenNa dokonalý hovězí steak nemusíte nutně do restaurace. Připravte si jej u vás doma, propečený podle vaší chuti. Přelít jej pak můžete lahodnou omáčkou z restovaných…
Plesnivé brambory II
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Vezmi ty krumple a dej je do vlažné vody, pak vezmi kartáč a odrbej je. Když jsou čisté, dej je vařit se slupkou a vař to asi 25 minut. Musí být ještě tuhé,…
Pečený lilek s játrovým ragú
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte lilky v nevšední kombinaci s jablkem a kuřecími játry. Lilkové mističky plněné směsí restovaných jater, kousků lilku a jablka, spojené zakysanou smetanou,…
Husí prsa s bramborovo-hráškovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenHusí prsa jsou delikatesa, která si zaslouží trochu péče. Za tuto péči se vám ale odmění výbornou křupavou kůží a šťavnatým středem. Stačí jim jen sůl a kmín, víc koření…
"Smradlavé" minichlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané špekáčky umeleme s pivním sýrem a cibulí, přidáme nadrobno nakrájenou chilli papričku bez semínek a okurku. V míse vyšleháme pomazánkové máslo s majonézou a…
Králík (dar) z Koryčan
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme a nakrájíme na větší špalíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Jablka oloupeme, odjadřincujeme a…
Kuřecí maso s rajčátky a meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky. Osolíme, opepříme a posypeme podravkou a pak je hodíme na rozpálenou pánev a z každé strany osmahneme tak na minutu. Pak je…
Ultra-rychlá večeře
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát si trochu spaříme, přidáme nakrájenou klobásku na malé kousíčky, prolisovaný česnek a fazole, minutku necháme na největším plamenu, přidáme nakrájená rajčata a…
Plněné chlebové placky
Recept ještě nebyl hodnocenVe 250 ml vlazne vody rozmichame drozdi, cukr a nechame chvilku odstat. Mouku prosijeme, pridame sul, oliv. olej, kvasek a zbytek vlazne vody. Zadelame tuzsi testo,…
Irský kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme pokrájenou cibuli, poté přidáme maso nakrájené na kostky a zprudka opečeme. Lehce osolíme, opepříme, dáme trochu kmínu. Poté posypeme paprikou a za…
Spagety Vongole, nebo Cozze
Recept ještě nebyl hodnocenCesnek si nakrajime na slabe platecky, chilli papricky na kolecka a zpenime na olivovem oleji ve velike panvicce. Pridame proplachle musle, na mesicky pokrajena rajcatka…
Polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěninová polévka z červené čočky je skvělá na zahřátí. Je plná potřebné vlákniny. Příprava je opravdu velmi jednoduchá a rychlá, a zvládne ji každý začátečník. Koření…
Parmský zapékaný lilek / baklažán
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažány a cukinu umyjeme, pokrájame na kolieska, posolíme a necháme vypotiť. Zatiaľ na oleji orestujeme cibuľu a cesnak, pridáme polovicu cukiny pokrájanej na hranolky…
Čerstvý špenát s ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěné máslo dáme nakrájenou šalotku zpěnit a přidáme ředkvičky. Po chvíli také špenát, necháme jen zavadnout. Zalijeme smetanou a dochutíme česnekem utřeným se…
Brokolicová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu uvaríme na pare a popučíme vidličkou. Pridáme strúhaný syr, mäkké maslo a jogurt a dobre premiešame. Dosolíme ( opatrne, podľa druhu syra ) a okoreníme mletým…
Dvoubarevné krokety se špenátem a sázeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKrokety Brambory a dýni zbavíme slupek a ostrým nožem nakrájíme na cca 7 mm plátky. Pak pomocí tvořítka děláme menší kolečka. Do hrnce dáme vodu, osolíme, přivedeme…
Vepřová játra s jablky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenJátra omyjeme, důkladně osušíme a nakrájíme na plátky. Mouku smícháme s paprikou, pepřem a kari kořením. Na pánvi rozpálíme olej a přidáme na kostičky nakrájenou…
Špagety s pestem z červené řepy a kuřecími kousky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme v páře v MVT 2 x 8 min / 800 W červenou řepu (předem můžeme uvařit klasicky nebo upéct v alobalu v troubě). Řepu necháme vychladnout a oloupeme.Špagety…
Krůtí plátky s hořčicovou omáčkou a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme a nakrájíme šalotku, kterou zpěníme. Přidáme rozmáčknuté stroužky česneku, opékáme, papriku na kusy a okořeněné plátky masa.Plátky restujeme asi 2…
Kuřecí kousky s paprikou na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa očistíme a nakrájíme na nudličky, opepříme je a osolíme. V hrnci na oleji nudličky osmažíme, přidáme mletou papriku a lehce zaprášíme moukou, přidáme…
Mangoldový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto zmiesime. Cesto vyvaľkáme a vyložíme nám okrúhlu koláčovú formu. V rúre na 180°C 10 min predpečieme.Potrieme paradajkovou omáčkou, ktorú…
Krůtí rolky ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme (dělám v potravinářské folii), osolíme, opepříme, pocákáme olejem.Plátky posypeme hoblinkami parmazánu, dáme dva plátky rajčat, dva lístečky bazalky a…
Špenát s vajíčky a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme olej a zprudka na něm restujeme do zlatavé barvy žampiony. Když jsou žampiony zlatavé, přidáme špenát, prolisovaný česnek, sůl a pepř dle chuti. Pár…
