Krémová cibulová polévka s kari a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme nakrájené cibule, osolíme, opepříme, přidáme kari a zalijeme vývarem. Pokud nemáme vývar, zalijeme vodou a přidáme kostku bujónu. Povaříme, pak…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Fenyklový salát
Recept ještě nebyl hodnocenFenykel nakrájame na rezance.Vložíme na kolieska narezané redkvičky a na kocky nakrájané uhorky.Pridáme olej, šťavu, sekanú vňať, korenie a soľ. Dobre premiešame a…
Svěží salát z dvojích okurek
Recept ještě nebyl hodnocenSalátovku nastrouháme nahrubo a menší okurky nakrájíme na tenká půlkolečka. Cibuli nakrájíme na měsíčky. Salátovku dáme do mísy, lehce osolíme a opepříme. Necháme chvíli…
Pečené kotlety na cibuli a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu z oleje, grilovacího koření, steakového koření, soli a pepře. Do marinády nakrájíme na kolečka cibuli a česnek. Vše promícháme, přidáme maso a…
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenZávitky: Plátky vepřového masa naklepejte z obou stran, osolte a opepřete. Z jedné strany namažte hořčicí a položte na ně plátek uzeniny. Dále dejte na půl plátku…
Švejžužu po česku
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme jemně nakrájené nudličky masa (asi 200g a více) a za stálého míchání dusíme na mírném ohni a přidáváme předem k…
Fazolkový salát 5x podruhé
Recept ještě nebyl hodnocenBarevný fazolkový salát: Smícháme nakrájené okurky, červená rajčata, uvařené žluté fazolky a hnědou čočku - vařenou, případně sterilovanou. Podle potřeby osolíme,…
Vepřové plátky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme kečupem. Dáme anglickou slaninu, potom cibuli, papriku a sýr.Pekáček vymažeme sádlem nebo dáme pečicí papír. Plátky na…
Kovbojský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme nakrájíme na drobno. Fazole otevřeme a přecedíme, nálev z fazolí nebudeme potřebovat.Do hrnce dáme lžíci sádla,…
Zeleninové lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme fazuľky, na kolieska narezané paradajky, prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme. Podlejeme paradajkovým pyré a dusíme…
Avokádovo - tvarohová pomazánka s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenAvokáda vydlabeme lžící, dáme do misky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme tvaroh, všechny tuňáky, z kterých jsme slily olej a lehce pomačkáme vidličkou.Dále přidáme na…
Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme na středně velké kostky, osolíme a promícháme s paprikou a kmínem. Cibuli nakrájíme na půlplátky. Sádlo rozpustíme v tlakovém hrnci, přidáme…
Kuřecí prsa na arabský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme, maso které zatím nakrájíme na kusy. Na pánvi smažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli spolu s česnekem, který jsme oloupali a najemno nasekali.V míse…
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 hod). Po uvaření ho vykostíme a nakrájíme na větší kousky. Vývar necháme, budeme ho potřebovat na podlévání.Maso…
Polévka z kachních drůbků s drobením
Recept ještě nebyl hodnocenDo tlakového hrnce dáme omyté maso, všechnu zeleninu a koření, osolíme a dáme vařit na 40 minut. Uděláme drobení z 1 vejce, krupice a hrubé mouky. Nesmíme ho solit a…
Dýňová polévka s mrkví, zázvorem a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme semeník, oloupeme slupku a nakrájíme na kousky. Očistíme mrkev a nakrájíme na kolečka. Mrkev spolu s dýní dáme do hrnce, opláchneme,…
Pikantní špekáčky na topinku
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky oloupeme a nakrájíme na kousky. Rozehřejeme pánev a špekáčky na sucho opečeme. Pustí svůj tuk. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, očištěné feferonky a česnek…
Králík pečený se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata spaříme horkou vodou a po vychladnutí oloupeme slupky.Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, papriky očistíme a nakrájíme na tenké plátky.Na pánvi na troše…
Kachní játra na slanině s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kousky velikosti sousta. Uvaříme je ve slané vodě, ale musí zůstat pevné.Meztím nakrájenou slaninu opečeme, přidáme cibuli a česnek na…
Brokolicovo-vaječná pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vejce, oloupeme a nakrájíme na kostičky, brokolici opereme, rozebereme na malé růžičky a dáme vařit do slané vody - jen krátce, aby zůstaly pevné. Cibuli…
Uzeninový rychlo guláš s kapií a okurkami
Recept ještě nebyl hodnocenUzeninu, papriku a brambory nakrájíme na kousky, cibuli a česnek nadrobno. Nejprve opečeme uzeninu dozlatova. Vytáhneme děrovanou naběračkou a do výpeku přidáme sádlo a…
Krůtí v zeleninové omáčce (aneb co s vařeným masem)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a zeleninu nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a necháme zesklovatět cibuli. Přidáme zeleninu a nové koření s bobkovým listem. Společně restujeme zeleninu…
Panenka na medové hořčici a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenSilnější konec panenky nakrájíme na cca 2 prsty tlusté plátky, lehce jen hřbety prstů rozklepneme. V misce smícháme medovou hořčici, trochu oleje, pepře, tymián. …
Pečené brambory s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na tenčí kolečka, stejně tak párky a cibule. Mléko smícháme s kořením a vajíčky a důkladně prošleháme.Zapékací misku nebo pekáček vytřeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
