Martinské ořechové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy, osolíme, přidáme studené máslo nakrájené na malé kostičky, přidáme zakysanou smetanu a vše rychle zpracujeme ( dělám v ETA robotu). Pokud se…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Mouku prosejeme do mísy, osolíme, přidáme studené máslo nakrájené na malé kostičky, přidáme zakysanou smetanu a vše rychle zpracujeme ( dělám v ETA robotu). Pokud se…
Žloutky utřeme s cukrem a máslem, přidáme špetku soli a po částech přimícháme tvaroh. Postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto.Na pomoučeném vále z těsta…
Tvarohy rozmícháme s ostatními ingrediencemi dohladka, vmícháme rozinky.Z vykynutého těsta odkrajujeme větší kousky, zakulatíme na bochánky a necháme 15 minut odpočinout…
Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto. Použila jsem k tomu pekárnu na program "těstoviny". rozfělíme na 2/3 a 1/3, z většího dílu vyválíme kruh, který přeneseme…
Každý kraj má své speciality a ve sladkém peču obzvlášť. Připravte si podle tohoto receptu velké domažlické kynuté koláče. Nesou na sobě tři náplně, které se chuťově…
Na Vánoce nesmí perníčky chybět. Vyzkoušejte z perníkového těsta tentokrát vytvořit roládu, kterou naplníme povidly a ořechy. Toto spojení je dokonalá vánoční kombinace.…
Z odpalovaného těsta jsou nejznámější snad věnečky s krémem. Zároveň z něj také můžete připravit i skvělé ovocné knedlíky. Dovnitř se hodí třeba meruňky, které jsou v…
Mouku smícháme se solí, kořením do perníku,strouhaným perníkem, přidáme 2 vejce a sádlo. Uděláme si kvásek = do vlažného mléka dáme cukr a droždí a počkáme až kvásek…
vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny.Do mouky přidáme sodu a perníkové koření. Do vyšlehaného cukru s vejcem přidáme olej, mléko a mouku se sodou a kořením. Nakonec…
Mouku prosejeme do mísy a promícháme se solí. V misce dobře rozmícháme trošku cukru s droždím, pak přidáme vajíčko, opět dobře rozkvedláme a vlijeme do mouky. Přidáme…
Běžným způsobem připravíme kynuté těsto. Já používám domácí pekárnu, kde jako první dávám vlažné mléko, rozpuštěný vlahý tuk, žloutek a citronovou kůru. Pak obě mouky…
Dám vařit sušené hrušky a trochu i sušených jablek. Do pláténka zabalím hřebíček, skořici, anýz a dám vařit k hruškám. Jak jsou hrušky měkké, scedím a pomelu na…
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Ten pak nalijeme do mísy, kam postupně zapracujeme mouku, vejce a sůl. Necháme kynout asi dvě hodiny. Pak tvarujeme kuličky, do…
Brambory najemno nastrouháme nebo prolisujeme.Přisypeme prosáté mouky, přidáme zbytek ingredincí a vypracujeme tuhé těsto.Je-li těsto řídké, přidáme mouku. Vál posypeme…
Z droždí, jedné lžičky cukru, lžíce mouky a trošky vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky, přidáme sůl, cukr, kůru, kvásek a mléko s…
Do domácí pekárny dáme suroviny na těsto, nejprve ty tekuté (mléko, žloutek, rozpuštěné máslo), pak mouku, cukr, který trochu promícháme s moukou, na jednu stranu…
Těsto na palačinky vymícháme a necháme odpočinout. Mezitím smícháme náplň a připravíme drobenku.Usmažíme palačinky a necháme lehce vychladnout. Každou namažeme povidly a…
Ohřejeme mléko. Z trochy vlažného mléka, lžičky cukru a droždí zaděláme kvásek, který necháme vykynout.Ostatní ingredience smícháme, přidáme kvásek a vypracujeme…
Na sádle restujeme maso nakrájené na větší kousky. Po zatažení maso vytáhneme. Do výpeku (je-li třeba, přidáme kousek sádla), přihodíme nakrájenou cibuli na drobno.…
Cukr a máslo třeme v míse, přidáváme mouku a kakao, podle potřeby můžeme přidat lžíci mléka. Z těsta tvoříme kuličky, dáme do formiček, rozplácneme a pečeme ve středně…
Naporcovaného králíka opečeme na oleji. Cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou zeleninu na tenké nudličky a společně osmahneme na rozpáleném oleji dohněda. Přidáme bobkový…
Oloupané brambory nastrouháme na jemno, Vymačkáme z nich vodu a necháme ji odstát. Do brambor přidáme mouku, sůl a škrob, který nám zůstal po slití vody.Vypracujeme…
Brambory nastrouháme na jemno. Vymačkáme z nich vodu do misky. Po odstátí vodu slijeme a usazený škrob vrátíme k bramborám. Přidáváme mouku tak, aby se z toho daly…
Zaděláme kvásek z vlahého mléka, cukru a droždí. Prosátou mouku a zbytek surovin na těsto spojíme a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Necháme vykynout, až zdvojnásobí…
Přidáno před 1 hodinou
Přidáno před 7 hodinami
Přidáno před 8 hodinami
Přidáno 23. 4. 2024 13:54
Přidáno 23. 4. 2024 13:16
Přidáno 23. 4. 2024 11:41
Tradiční Míša chutná už od 60. let. Tehdy se balil do pergamenového papíru a stál 50 haléřů
Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou
Kynuté koláče se sladkou zelnou náplní podle cukráře Josefa Maršálka: Provoněné skořicí a ochucené jablky chutnají fantasticky