Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme nadrobno nakrájené rohlíky a zalijeme trochou mléka, necháme vsáknout. Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, scezené houby.Vše…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí kapsa plněná červenou řepou a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu nastrouháme nahrubo. Česnek protlačíme přes lis.Na pánvičku dáme trochu oleje a necháme rozehřát. Přidáme prolisovaný česnek a prudce ho orestujeme, jen…
Lilky s neapolskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupaný lilek nakrájíme na zhruba centimetrové plátky. Posolíme, přikryjeme a necháme asi 30 minut odležet.Mezitím připravíme omáčku. V nepřilnavé pánvi necháme v…
Drůbeží řízky s dečkou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa osušíme papírovou utěrkou a z obou stran osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Uložíme nejlépe přes noc do lednice a pokud pospícháte, stačí nechat 20…
Drožďovomrkvová polévka 2
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji roztopíme droždie, kým nezredne a nezavonia, pridáme múku, premiešavame, pridáme na slzičkovom strúhadle nastrúhanú mrkvu. Chvíľu premiešavame, vlejeme vodu,…
Kuskus s kuřecí směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNa přepuštěném másle osmažíme cibuli, přidáme pokrájenou mrkev a chvíli restujeme. Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostičky a posypeme kořením, restujeme spolu s mrkví…
Hříbky na roštu
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo na pánvičce mírně rozehřejeme, přidáme do něj nahrubo nasekaný česnek a posekanou petrželku a necháme mimo oheň aromatizovat. Očištěné kloboučky rozložíme na…
Pikantní pečivo s klobásou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, smícháme s kořením, solí a pepřem. Do části vlahého mléka vmícháme droždí a špetku cukru, necháme asi 10 minut vzejít. Ve zbytku mléka…
Rýžové kurkumové nudle s restovanou barevnou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRýžové nudle uvaříme podle návodu v osolené vodě s kurkumou. Mezitím zpěníme na pánvi na olivovém oleji pokrájenou červenou cibuli.Přidáme orestovat všechnu pokrájenou…
Rybí filé se zeleninou s bramborovými placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata, jarní cibulky, kapii, osolíme a opepříme, orestujeme a přidáme petrželku. Na jiné pánvi opečeme na oleji…
Rybí filé se zeleninou s bramborovými placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata, jarní cibulky, kapii, osolíme a opepříme, orestujeme a přidáme petrželku. Na jiné pánvi opečeme na oleji…
Kuřecí prsa se sladkým ředkvičkovým přelivem a bylinkovou bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme med, sojovou omáčku, šťávu z citronu, zázvor, sůl a pepř (vše dle chuti, já třeba se sojovkou šetřím). Lehce naklepaná prsa potřeme vytvořenou marinádou a…
Pohankový knedlík podle mojí maminky
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propereme ve studené vodě. Nalijeme na ni horkou vodu, promícháme a scedíme ji, to ještě uděláme jednou. Pohanka zvětší svůj objem. Dáme vařit dva objemové díly…
Kuřecí mozaika
Recept ještě nebyl hodnocenJednotlivé řízky nasolíme, posypeme grilovacím kořením a uložíme do olejem vymazané chlebíčkové formy. Rohlíky nakrájíme na kostičky a na sucho opečeme na teflonové…
Lilek s rajčaty a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLilky podélně rozkrojíme, vydlabeme tak, aby zůstala na okrajích asi 1 cm vrstva, vnitřky osolíme a necháme chvíli vypotit. Mezitím pokrájíme vydlabané vnitřky na…
Zeleninová polévka se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátko orestujeme narezanú zeleninu. Pridáme cesnak narezaný na plátky, zalejeme 1 l vody a privedieme k varu. Varíme 10 minút, pridáme na menšie kocky narezané…
Bramborová polévka s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenLososa nakrájíme na kousky velikosti sousta, vydatně pokapeme citrónovou šťávou a odložíme chvilku do chladu.V hrnci rozpustíme plátek másla, vhodíme nakrájené šalotky a…
Mandlové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenČtvrtky kuřete osolíme a opečeme v pekáčku na směsi oleje a másla. Potom dáme péci do trouby. V troše másla osmahneme rozpůlené mandle. Porce kuřete klademe na nahřáté…
Jemně kořeněný hermelínek
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme vše dohromady, aby šlo směsí sýr potírat a zůstávala na něm .(Dobře se bude pracovat s nějakou miskou, do které sýr se směsí vložíme).Připravíme si pánev, …
Mangoldový závitek se sójou
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky mangoldové listy sparíme 2 min v horúcej vode. Scedíme. Z 3 listov odrežeme stopky ( tieto listy rozložíme na dosku, budeme do nich baliť náplň ) a spolu s…
Kapří podkůvky s mandlovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kapra nemusí být pouze obalovanou klasikou. Připravte je zapečené v troubě, provoněné máslem, kořením, cibulkou a bylinkami, navíc s chutnou a křupavou krustičkou…
Obalená sýrová "vejce"
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se strouhankou, moukou, vejcem, vínem, kořením a dáme odpočinout do lednice. Hermelín, uzené maso a toustový chléb nakrájíme na malé kostičky,…
Tortilla chips s kuřetem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce tuku osmahneme na drobné kousky pokrájené maso; trošku osolíme (tortilla chips bývají solené), opepříme, přidáme třený (nebo granulovaný) česnek a bohatě…
Sójová sekaná s kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme narezané pečienky a asi 5 min restujeme.K takto pripravenej pečienke pridáme sóju, vajíčka, kôpor, petržlenovú vňať…
