Italský zelný salát
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na nudličky,posypeme lžičkou soli a necháme 30 minut odpočinout.Přidáme cibuli nakrájenou na osminky,nakrájená sušená rajčata /bez oleje/,olivy a zbytek…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jáhlové knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly alespoň 2x spaříme horkou vodou, v míse smícháme s moukou, vejcem, solí,pepřem a bylinkami. Utvoříme pevné knedlíčky, které zaváříme v osolené vodě a vaříme do…
Hovězí osso buco na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a nakrojíme blánu na obvodu, asi na třech místech. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce.. V pekáčku, vhodném do trouby, ho na oleji opečeme zprudka z obou…
Sekaná s ořechy a uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na sekanou spojíme a řádně vymícháme. Necháme chvíli odpočinout. Vezmeme formu na srnčí hřbet a vysteleme ji plátky slaniny. Na to uložíme ochucené maso…
Houbové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé brambory nahrubo nastrouháme. Cibulku se slaninou zpěníme na másle, přisypeme houby, osolíme, okořeníme a necháme vydusit vodu. Pak přidáme brambory,…
Mrkev dušená na víně
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. V kastrole nebo na hlubší pánvi rozehřejeme olej s máslem, mrkev na něm ze všech stran opečeme - no - k opečení to má…
Jemná pomazánka z nivy
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s krémovým sýrem a strouhanou nivou.Podle potřeby zředíme šlehačkou, opatrně dosolíme a můžeme promíchat i s krájenou zelenou natí.
Loudálkova přesnídávková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné brambory nakrájíme na kostičky, oloupanou mrkev na kolečka a položíme na dno pomalého hrnce. Vložíme oloupanou cibuli a česnek v celku, dále vsypeme kroupy.…
Polévka z červených paprik
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky, jednu cibuli a rajčata nakrájíme na kousky, vsypeme do vařícího vývaru a uvaříme doměkka. Po částečném zchladnutí je rozmixujeme, uvedeme do varu, přilijeme…
Hovězí závitky s pečenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Do mixéru nalámeme housku, přidáme cca 10 půlek pečených rajčat bez šťávy, stroužek česneku, bylinky, vejce a sůl.…
Krůtí nudličky s pórkem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme rajský protlak, sójovou omáčku, česnek ,citrónovou šťávu a cukr.Maso nakrájíme na nudličky a dáme do misky se směsí, vše promícháme.Na rozpáleném oleji…
Vinná klobása, zapečená jako roláda (závin) v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme na jeden velký plát. Ze střívek vymačkáme všechen obsah vinné klobásy a potřeme jím rozprostřený plát listového těsta.Posypeme pažitkou nebo…
Slaná bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenTenké plátky anglické slaniny vypečeme a osušíme na papírovém ubrousku. Rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Vegetariáni začnou číst až od tohoto místa :-)Na…
Kuřecí mandlové řízky se šafránovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na tenčí plátky, osolíme a opepříme. Smetanu smícháme s česnekem a bylinkami. Necháme v tom plátky půl hodinky odležet.Mezitím rozmixujeme rohlíky…
Steak z vepřové kotlety s krustičkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu rozehřát na 180°C. 2. Na pánvi na oleji opéct maso z každé strany 1-2 minuty a přemístit ho do pekáče nebo na plech. 3. Toastový chléb opéct (nasucho na…
Masové kouličky na hlávkovém zelí s čabajskou klobásou a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, obě cibule nakrájíme na drobno, česnek naškrábeme, bramboru oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, zelí a kapii pokrájíme na nudličky, petrželku…
Pórek zapečený s rýží a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDobře očištěné bílé části pórku vložíme do vařící osolené vody a uvaříme téměř do měkka. Pokrájíme na kousky. Uvaříme rýži. Do vymaštěné zapékací misky narovnáme…
Pórková omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na kolečka a podusíme na tuku téměř do měkka. Zalijeme mírně osolenými vejci rozmíchanými s mlékem a s moukou. Posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v…
Omáčka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu důkladně omyjeme a uvaříme nebo upečeme. Potom ji oloupeme, nakrájíme a umixujeme nebo ji nastrouháme na jemném struhadle. Na tuku zpěníme drobně…
Kuřecí prsa v balkánském sýru
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme a přes potravinářskou folii naklepeme. Vejce vyklepneme do misky dáme špetku soli, prášek do pečiva, červenou uzenou papriku a…
Kotlety po Brněnsku
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku a česnek oloupeme. Cibulky spaříme vřelou vodou a necháme je v ní 5 minut. Potom je opláchneme studenou vodou a otřeme. Kotlety naklepeme, u kostí nařízneme.…
Jáhlové papriky
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly spaříme a necháme okapat. Na oleji orestujeme cibuli, přisypeme jáhly, asi minutu opékáme a pak zalijeme vývarem. Na mírném plameni dusíme doměkka (asi 15-20 minut…
Tresčí játra v bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenTresčí játra rozetřeme se sýrem, přidáme nakrájená vejce s cibulí, hořčici a nasekané bylinky. Promícháme, podle chuti přisolíme a mažeme na pečivo, hodně posypeme…
Bramborákové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu opečeme na pánvi dohněda, oloupané syrové brambory nastrouháme nahrubo. Do mouky prosáté s kypřícím práškem přidáme brambory zbavené tekutiny, slaninu, 3/4 sýra,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
