Kuřecí paprikajda

Iljusa Kuchařka: Iljusa

Polévky 11 názorů

Suroviny

Na vývar:
kuřecí maso nebo kostry
cibule
celý pepř
Na přípravu polévky:
olej
cibule
červená paprika (kalifornská)
česnek
sladká paprika
lžička uzené papriky
sůl
pepř
chilli
na dochucení dle libosti bujonová kostka
majoránka
petrželka na ozdobu
Zavářka do polévky:
olej
hrubá mouka (asi jeden 200 ml hrnek)
1-2 vejce
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z koster (masa), cibule a celého pepře připravíme vývar (v papiňáku cca 25 minut). Po uvaření vyjmeme maso, případně obereme od kosti, vývar slijeme přes sítko.

  2. Na trošce oleje osmažíme za stálého míchání hrubou mouku, po jejím zhnědnutí odstavíme. Do směsi přidáme 1-2 vejce, mícháme. Utvoří se nám hrudky, které si dáme na talíř, případně je ještě můžeme rozdělit na menší kousky.

  3. Na trošce oleje si osmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájenou červenou papriku a restujeme. Přidáme obrané maso, rozmačkaný česnek, lžíci sladké papriky, lžičku uzené papriky, zalijeme vývarem a provaříme cca 10 minut.

  4. Poté vsypeme do polévky zavářku z hrubé mouky, provaříme cca 5 minut. Dochutíme solí, pepřem, maggi (dle libosti), okořeníme chilli, majoránkou a bylinkami.

Poznámka

Tento recept najdete také na: http://www.zdravavarecka.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 35 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí paprikajda

  • maris maris

    Iljušo - paprikajda na mě vykoukla z náhodných, bod už jsem dala dřív a tak jen Ti musím říct, že se mi tu stýská po Tvých receptech a krásných fotkách;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • Jenda1 Jenda1

    Už mám v oblíbených a určitě tuto zajímavou polévku vyzkouším. Posílám 12.bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • knedlicek knedlicek

  • bara.it bara.it

    Moc zajimava polevka, i ja davam k vyzkouseni a tobe bodik.:yes:7:yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa(autorka receptu)

    cardanko .... máš pravdu, je sypké konzistence. Kdo jí jednou zkusí, najde perfektní dochucovadlo:yes: Kupuji ji v "Koření u Antonína" (Plzeň), dá se objednat i po internetu.
    http://www.koreni.cz/detail.php?pid=323 ;-)

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Iljuso, asi se ptám hloupě, ale co je to uzená paprika? Pokud se dává lžička, předpokládám že je sypké konzistence?
    Polévky máme velmi rádi, určitě ji vyzkouším...posílám bodík.;-):-):yes:Dělám podobnou a říkám jí "falešná dršťková" polévka;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • maris maris

    Iljušo -:-p posílám +:yes::yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    No to je velice zajímavá polívka a musí být dobrá. Dávám do oblíbených na vyzkoušení a bodík letí:-))

    Odpovědět

  • pipre pipre

Tématické fráze: kalifornská paprika bolonske spagety v papinaku vietnamské recepty top recepty uzená kuřecí polévka kuřecí kostry recepty kureci kostry recept drštková polévka z kuřecího masa kureci kostra recept kuřecí maso z koster pucíkatá dršťková polévka zavářka do uzené kuřecí polévky kureci maso cibule zavářka do uzené polévky zavářka do polévky zavarka do sl. polevky

Zapomněl/a jsem heslo