Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Na hlubší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme orestovat uvařené těstoviny, přimícháme pokrájenou uzenou šunku a pokrájenou jarní cibulku. Dál vše restujeme. Vmícháme kolečka…
Na pánev vložíme výpek z kachny. Pokrájenou cibuli na kachním výpeku orestujeme dozlatova. Přimícháme nadrobno pokrájený česnek. Játra opepříme a opečeme na druhé…
Staré zemiaky : Zemiaky rozkrájame na štvrťky a v slanej vode uvaríme. Scedíme a rozmačkáme. Slaninu nakrájame na kostičky, rozškvaríme vo väčšom hrnci, pridáme ešte…
Na másle zpěníme cibuli, zeleninu nakrájíme na kostičky a přidáme podusit na cibulku, zalijeme vodou s bujónem a vhodíme bobkový list. Vaříme doměkka, pak rozmixujeme…
Připravíme si cibulovou jíšku, přidáme nastrouhaný sýr a za stálého míchání necháme změknout. Zalijeme mlékem a povaříme. Přidáme bujon a fazolky s nálevem . Necháme jen…
Brambory si uvaříme zvlášť, nakrájené na kousky ve slané vodě, mleté maso si osmažíme na minimálním množství oleje, hodně ho mícháme, aby se nám rozdělovalo, pak ho dáme…
Filet nakrájíme na přiměřené porce. Je li tenký, položíme dva kousky na sebe. Tresku pokapeme šťávou z citronu, osolíme a opepříme.Posypeme petrželkou, položíme tenoučký…
Cibuli pokrájejte najemno, česnek také. Na směsi másla a oleje osmahněte cibuli, pak přidejte česnek a po chvíli překrájené žampiony. Za občasného míchání orestujte…
Nejdříve podle návodu uvaříme gnocchi. Do hlubší pánve nebo kastrolu dáme na trochu oleje zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme rajský protlak, majoránku, italské bylinky,…
Omytou a osušenou tresku nakrájíme na porce. Smícháme marinádu z oleje, citronové šťávy, bylinek a koření do hladké emulze. Necháme uležet nejméně dvě hodiny.Na pánvi…
Plátky masa naklepeme a okraje nařízneme,potřeme česnekem utřeným se solí.Na rozpáleném oleji po obou stranách opečeme.Plátky odložíme a na stejném oleji zpěníme na…
Těstoviny dáme vařit podle návodu. Plech vyložíme pečícím papírem a vložíme uvařené těstoviny.Šunku nakrájíme na kostičky, nakrájíme nať z cibulky, petrželku a přidáme k…
Sýr nastrouháme, opereme kopr, petržel a šalvěj. Pár snítek dáme stranou na ozdobení a zbytek nasekáme nadrobno. Potom rozklepneme vejce a oddělíme bílek od žloutků.…
Rožky narežeme na kocky a zalejeme mliekom tak, aby nabobtnali. Vmiešame žĺtky, olej, sekanú vňať, osolíme, okoreníme a jemne vmiešame sneh z bielkov.Sliepku umyjeme a…
Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno, papriku na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme cibuli, česnek a společně chvíli…
Těstoviny, které nám zůstaly, smícháme s nastrouhanou kůrou, zakápneme olivovým olejem, posypeme strouhaným sýrem, špetkou uzené papriky, kořením a petrželkou.
Brambory oloupeme a překrájíme na plátky nebo čtvrtky, opečeme na pánvi. Když jsou opečené, přidíme osmaženou cibuli na kolečka. Dosolíme, dopepříme a vmícháme sekanou…
Mrkev očistíme a nakrájíme na nudličky. Podlijeme trochou vody, osolíme, osladíme, přidáme špetku koriandru, trochu opepříme a cca 25 minut dusíme. Pak přidáme na…
Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji s kouskem másla orestujeme do zlatova. Lehce ji osolíme, opepříme a necháme vychladnout.V misce smícháme ricottu, majonézu, hořčici…
Kousky chleba namočíme do vody na cca 30 min, aby změkly.Pak přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, kmín, osolíme a vaříme do změknutí.Rozmixujeme, přidáme koření a za…
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček a lehce nasolíme.Tatarku smícháme s hořčicí a česnekem. Maso tím potřeme z obou stran a necháme hodinku i více uležet. Tatarka se…
Cizrnu zalijeme trochou studené vody a rozmixujeme dohladka. Vodu přidáváme podle potřeby, aby vznikla hladká pomazánka. Vmícháme sezamovou pastu, olej a hořčičnou…
Nejprve si připravíme křepelky. Očistíme je od případných zbytků peří. Pak ostrým nožem nařízneme podél prsní kosti, obrátíme na hřbet a rukou je přitlačíme, ony se…
Cibuli nakrájíme na drobno, šunku na kousky a sýry nastrouháme na hrubo. Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku a po osmahnutí zalijeme mlékem.Do omáčky dáme šunku,…
