Bylinkoví vrabci
Recept ještě nebyl hodnocenBylinky posekáme, 3 stroužky česneku prolisujeme, přidáme k bylinkám a osolíme. Vše chvilku dohromady třeme, aby bylinky a česnek pustily šťávu a všechny vůně. Maso…
Pivo černé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ledvinky na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky propláchneme a hlavně vyřízneme všechny kanálky, aby zůstaly jen čisté kousky. Ty nakrájíme na nudličky a pořádně propláchneme studenou vodou. Uložíme namočené…
Pivní játrová omáčka s Hraškou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve jsem si játra umyla. Nakrájela jsem velké kousky na menší a dala je do kastrolu, kde jsem je osmahla na másle s cibulí. Přidala jsem zbytek koření, drcený…
Pečené maso na černém pivu a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček vymažeme sádlem vložíme nakrájené maso na kostky, osolíme, opepříme, přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na nudličky nebo na kolečka, půlku bujonu a samozřejmě…
Kachní prsa plněná mrkví na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKačacie prsia som umyla, osušila kuchynským papierom. Do prs som urobila otvor na plnku. Zvnútra som otvor osolila a okorenila.Pripravila som plnku. Rohlík som nakrájala…
Vinná klobása na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenZ vinné klubásy stočte dvacet středně velkých šneků a sepněte je párátkem.Pak je z obou stran krátce osmahněte na lžíci slunečnicového oleje a dejte na dno pekáčku. Do…
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení nekroutilo a důkladně z obou stran okořeníme. Mírně z obou stran osolíme a popepříme…
"Moravský vrabec" po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenVše krom sádla vrazte do Papiňáku, vařte asi 3/4 hodiny. Pak otevřete, maso se krásně rozpadá. Vylovte ho, pokud na něm uvízne něco cibule tak to nevadí. Maso natrhejte,…
Špekáčky na černém pivě s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou papriku a ještě orestujeme.Na zeleninu položíme špekáčky, do kterých jsme udělali…
Guláš na černém pivu s knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálený olej dáme nakrájenou cibuli, kterou osmahneme dozlatova, přidáme maso nakrájené na kostky, které orestujeme a dochutíme, solí, pepřem, kmínem a sladkou…
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
Recept ještě nebyl hodnocenNožičky uvařené v tlakovém hrnci vložíme na plech. Umixujeme nakrájené cibule, hořčici, trochu vývaru, nadrcenou chilli papričku a uzenou papriku.Uvařené nožičky…
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme ho. V pánvi necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibulku, maso zprudka opečeme z obou stran.Přisypeme mletou…
Vepřové plátky na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájet maso na plátky, osolit a opepřit. Dát do zapékací mísy, přidat nakrájenou cibuli (může být i nahrubo), prolisovaný česnek a přidat zbylé ingredience.Péct cca…
Pikantní pečená kuřecí křidýlka
Recept ještě nebyl hodnocenPepř, kari a papriku smícháme dohromady na práškovou směsCibuli pokrájíme na kolečka či půlkolečka a rozložíme po dně pekáčku. Přidáme nové koření, bobkový list a…
Vepřové špízy na kyselém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: ŠPÍZY Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme do něj sypké koření (vegetu, papriku, grilovací) a dáme do mikrotenového sáčku a uložíme do rána…
Hovězí líčka v kořeněné pivní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka nakrájíme přibližně na velikost dlaně bez prstů, osolíme, opepříme a na lžíci sádla osmahneme pořádně ze všech stran, aby se dobře zatáhla. Pak je vyjmeme a…
Vepřové ocásky na medu, zázvoru a na černém pivě
Recept ještě nebyl hodnocen1. varianta : Půlku kolena uvaříme se zeleninou, solí a kořením, abychom měli pěkný vývar, ovar a polévku. Vepřové ocásky omyjeme, osušíme a naložíme do marinády ze…
Krkovička na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájet vše, co se dá, na proužky. Maso na plátky (pokud už nejsou koupené plátky).Do pekáče dáme trochu oleje. Pak cibuli, pórek, jarní cibulku, žampiony a česnek. Na…
Kuřecí á la buřty na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ze stehen nakrájíme na menší kousky, lehce osolíme, opepříme, posypeme paprikou a promícháme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, párky na kolečka a papriku na proužky…
Krkovicka na černém pivu s medovo-horčicovou marinádou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu na maso, bylinky jsou nejlepší čerstvé, posekané.Maso potřeme marinádou a necháme v chladu odpočinout. Mezitím na kostičky pokrájíme cibuli a česnek,…
Sekaný řízek s tvarůžky, červenou paprikou a pivní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík nakrájíme a namočíme do 250 ml piva. Olomoucké tvarůžky nahrubo nastrouháme. Papriky omyjeme, očistíme a tři papriky pokrájíme na malé kostičky.Rohlík vymačkáme,…
Britský dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Troubu si předehřejeme na 180°C. Připravíme si formu (tento recept je na velikost 26 cm) a dno vyložíme pečícím papírem. Formu vymažeme a vysypeme moukou. Na…
Krkovice "The black beer"
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve nalijeme olej, necháme rozpálit a vložíme naklepané krkovice. Opečeme z obou stran a vyjmeme je na talíř. Na výpek dáme nakrájenou cibuli, anglickou slaninu na…
Vinná klobása na černém pivku
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu naporcujeme, stočíme do tří šneků, sepneme špejlí a z obou stran krátce osmažíme na oleji.Šneky vyskládáme do pekáče. Na pánvi osmahneme slaninu…
