Hovězí líčka na černém pivu, šalvěji a hříbkách
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka kuchyňsky upravíme, překrájíme na plátky a okraje nařízneme. Řádně opepříme a posypeme sušenou šalvějí.Do vhodné pánve dáme sádlo, rozpálíme a maso zprudka…
Pivo černé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenDo kameninové nádoby pomalého hrnce dáme pivo, rybíz, marmeládu, zázvor a česnek a vše vařečkou promícháme.Koleno opláchneme, přidáme do hrnce, přiklopíme poklicí,…
Kachní prsa na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa ve hřbetní části kůži několikrát nařízneme (ale neprořízneme) a osolíme a opepříme. Celá prsa zprudka na malém množství oleje po všech stranách opečeme.…
Hovězí plátek na černém pivu s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme pokrájenou cibulku. Přidáme osolené a opepřené plátky masa. Zprudka osmahneme a podlijeme vodou a pivem. Přidáme protlak a dusíme doměkka. Až…
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 hod). Po uvaření ho vykostíme a nakrájíme na větší kousky. Vývar necháme, budeme ho potřebovat na podlévání.Maso…
Vepřový Hot Guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky (~4cm), dáme do misky a promísíme se škrobem - maso pak nepustí šťávu a bude krásně křehké, jinak je jak smrkové špalíky! :-). Špek…
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa osolíme, opepříme a dohněda opečeme na přepuštěném másle (zvolíme kastrol, který budeme moct přemístit do trouby). Přidáme kolečka cibule, plátky čabajky a…
Hovězí guláš od Terky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Do hrnce nalijeme olej a rozehřejeme. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli do tmava.…
Bůček z božského pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme kysané zelí, na které poklademe osolený a pokmínovaný bůček. Toto vše zalijeme sklenicí černého piva.Pečeme při cca 180°C do růžova. 10 minut před koncem…
Hovězí líčka v kořeněné pivní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka nakrájíme přibližně na velikost dlaně bez prstů, osolíme, opepříme a na lžíci sádla osmahneme pořádně ze všech stran, aby se dobře zatáhla. Pak je vyjmeme a…
Grilované maso v černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenDobře naložené maso ideálně natáhne chutě z marinády. Plátky vepřové kotlety tak získají lahodnou chuť česnekového koření a nejen aroma černého piva. Po ugrilováni pak…
Pečené fazole s pivem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyvážném jídelníčku by měl být zastoupen také dostatek vlákniny, na kterou jsou bohaté zejména luštěniny. Pokud máte rádi pikantnější pokrmy, tak vás zajisté osloví…
Nadýchaná vánočka z černého piva
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se nebojíte výzev, upečte vánočku z černého piva. Budete překvapeni, jak je nadýchaná a vláčná a pivo ní není vůbec cítit. Navíc nemusíte suroviny dlouze odvažovat…
Nadýchaná vánočka z černého piva
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se nebojíte výzev, upečte vánočku z černého piva. Budete překvapeni, jak je nadýchaná a vláčná a pivo ní není vůbec cítit. Navíc nemusíte suroviny dlouze odvažovat…
Housky z černého piva
Recept ještě nebyl hodnocenDokonale vláčné a nadýchané housky z černého piva připravíte snadno a rychle v domácí pekárně. Těsto připravené v domácí pekárně je dokonale uhnětené, a kyne v ideálních…
Vepřová krkovice se slaninou na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchá příprava a přitom slibuje výborný chuťový zážitek. Kombinace jemně prorostlé vepřové krkovice, cibule a česneku s černým pivem je skvělá. Připravte maso…
Krkovice pečená v medovo-pivní marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi vepřové, tahle krkovička vás vynese do nebes. Základem je kvalitní krkovice a dobře ochucená marináda s medem a pivem, díky které bude maso krásně měkké…
Obrácený hruškový šťavnatý koláč s černým pivem
Recept ještě nebyl hodnocenNevšední kombinace zpravidla zaručí úspěch. Vyhledáváte-li nové recepty, je pro vás tento jako stvořený. Kombinace hrušek, piva, perníkového koření a zázvoru je vskutku…
Grilované zázvorovo-pivní uzené s jablečno-křenovým chutney
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte uzené maso a chcete si ozvláštnit jeho přípravu, zkuste ho netradičně ugrilovat. Naložením do marinády získá maso zvláštní bylinkovou příchuť. Jako přílohu…
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenZlatavě upečená kachna s nádivkou ze sladkých švestek a šťavnatých jablek provoní celou kuchyni a promění oběd ve slavnostní událost. Tradiční kombinace chutí, která…
Vepřové kolínko na černém pivu na dvojí použití
Recept ještě nebyl hodnocenVařené či pečené vepřové koleno je opravdovou lahůdkou. Nejprve celé koleno uvaříme v pivu s kořením, cibulí a česnekem. Následně jej ještě propečeme doměkka. Kousky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
