Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 178 kJ / 521 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,90 g |
| Tuky | 2,08 g |
| Vláknina | 15,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 35 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 87,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře osolíme a okmínujeme zvenčí i zevnitř více, než obvykle (cca dvojnásobně). Pod kůži prsíček vsuneme po plátku špeku, aby prsíčka po upečení byla šťavnatá. Kuře naplníme čtvrtkami jablek i se slupkou, pouze zbavených jádřinců, podlijeme 1 dl vody a dáme pod pokličkou do trouby péct cca na 180 stupňů.
Krok 2: Po dvaceti minutách pečení kuře vyndáme (mělo by být nafouklé) a podlijeme černým pivem. Vrátíme do trouby a pečeme zakryté dále, cca 40 minut.
Krok 3: Sundáme pokličku, teplotu trouby zvýšíme na 200 stupňů a dopékáme kuře do zlaté barvy za občasného přelévání šťávou.
Krok 4: Upečené kuře vyjmeme a naporcujeme. Jablka propasírujeme přes cedník do šťávy. Podáváme s knedlíkem a zelím.
Zveřejněno 13. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře à la posvícenská husa s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lrZ6
Moje poznámka
Kuře à la posvícenská husa s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lrZ6
Nejnovější recepty
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 4 hodinami
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 6 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 8 hodinami
Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče
Přidáno před 10 hodinami
Jablečný perník s pudinkovým krémem
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč z kefíru
lenkaandelova180 před 1 hodinou
Citronová bábovka
Kacullka98 před 1 hodinou
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 4 hodinami
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 5 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 5 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 6 hodinami
Nivová pomazánka II
Panova před 6 hodinami
Dobrá tuňáková pomazánka
Panova před 7 hodinami
Kuřecí vývar s játrovými noky
Panova před 7 hodinami
Vepřové nudličky s bramborovými dukátky
Jindriskas před 7 hodinami
Suroviny:
kuře,
jablko,
pivo černé,
sůl,
kmín celý,
špek
Komentáře (2)