Name: Tofu salát s pohankou
Ingredients: 250 g uzeného tofu; 100 g pohanky; 1 cibule; ½ hlávky salátu; 2-3 rajčata; jablečný ocet; 1 lžíce sezamového oleje; 2 lžíce rostlinného oleje; 2 lžíce sezamových semínek; pepř; sůl

Kuchařka: tejaja

Saláty 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

250 g uzeného tofu
100 g pohanky
1 cibule
½ hlávky salátu
2-3 rajčata
jablečný ocet
1 lžíce sezamového oleje
2 lžíce rostlinného oleje
2 lžíce sezamových semínek
pepř
sůl

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Pohánku dáme do misky a zalejeme vriacou vodou. Ihneď zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín. Potom necháme vychladnúť.
Na oleji orestujeme na kocky nakrájané tofu.
Tofu pridáme k pohánke spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a na kocky narezanými paradajkami.
Pokvapkáme octom, sezamovým olejom, osolíme, okoreníme. Premiešame. Necháme v chlade postáť cca 20 minút.
Na taniere natrháme listy šalátu.
Na listy dáme šalát a posypeme nasucho opraženými sezamovými semienkami.

Kuchařka: tejaja

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept